Goede voornemens

Menstruatie & darmgezondheid

Fri, 23 Jan 2026 10:56:39 GMT

Menstruatieklachten als gevolg van een verstoord immuunsysteem

Hoe menstruatieproblemen kunnen ontstaan vanuit een verstoord immuunsysteem én een microbioom dat uit balans is - waarbij vrijwel altijd ook de spijsvertering niet helemaal lekker loopt en het darmslijmvlies te wensen over laat

De menstruatie zien we als iets wat hormonaal geregeld wordt, en deels is dit ook zo. Het tijdstip van menstrueren wordt inderdaad hormonaal geregeld.

Maar de menstruatie wordt ook deels geregeld en aangestuurd door ons immuunsysteem. De duur, de pijnlijkheid, en de hoeveelheid bloedverlies zijn een immunologische kwestie.

Het afbreken van het baarmoederslijmvlies - wat dus gebeurt tijdens de menstruatie - gebeurt namelijk door immuuncellen.

Als je je dan bedenkt dat ons immuunsysteem in de darmen - in het microbioom - begint, een gezond microbioom start bij darmgezondheid, en onze menstruatie aangestuurd wordt door het immuunsysteem, dan kun je misschien het verband hiertussen beter begrijpen.

(Daarnaast staan onze vaginale flora en darmen ook nog eens in nauw contact met elkaar)

Darmklachten

Als je dan al langer darmklachten hebt - soms ongemerkt of je ervaart je klachten als jouw ‘normaal’ want het is er al zolang en je weet niet beter - dan kan dat via deze weg ook zeker invloed hebben op je menstruatie.

Bij darmklachten is vrijwel altijd het microbioom uit balans. Maar ook vaak is er sprake van ontstekingen en een darmwand die steeds meer doorlaatbaar wordt (lekke darm). Ook hier moet je immuunsysteem weer op anticiperen, want er kunnen via een meer doorlaatbare darm makkelijker mogelijke indringers en ziekteverwekkers binnen komen, met als gevolg laaggradige ontstekingen.

Laaggradige ontstekingen

Laaggradige ontstekingen op zich kunnen ook al aanleiding zijn tot menstruatieproblemen. Bij laaggradige ontstekingen staat het immuunsysteem als het ware constant ‘aan’. Alhoewel dit wel op een laag pitje staat, kost het ons lijf wel energie en zal dit het immuunsysteem op den duur verzwakken en uitputten.

Disbalans microbioom

Een disbalans in het microbioom kan ook zorgen voor een minder sterk immuunsysteem, een verhoogde ontstekingsbereidheid, en kan zelfs zorgen voor een verandering in de omzetting van je

hormonen.

Tekorten

Daarnaast is er vaak ook sprake van een omega 3 tekort en/of een vitamine D tekort. Deze voedingsstoffen spelen een belangrijke rol in het regelen en remmen van ontstekingen. Wanneer je ontstekingen niet goed kunt regelen en remmen, zal er ook sneller laaggradige onsteking ontstaan - laaggradige ontsteking is een manier van ontsteken wat ons lijf op korte termijn het minste energie kost, maar op de lange duur het immuunsysteem uitput.

Langdurige stress

Last but not least, langdurige stress heeft ook een negatieve invloed op je menstruatie, je darmen en je immuunsysteem. Immuuncellen kunnen, net als andere cellen, resistent (ongevoelig) worden voor cortisol (stresshormoon). Zoals eerder gezegd hebben immuuncellen ook functie in onze menstruatie. Daarnaast maakt stress ons ook nog eens weer onstekingsgevoeliger.

Dus al met al heeft het een met het ander te maken, en heeft het invloed op elkaar.

Het aanpakken van al deze oorzaken is belangrijk voor een positief, stabiel, en blijvend resultaat bij het behandelen van menstruatieproblemen.

Daarom is het - ook en juist bij menstruatieklachten - belangrijk verder te kijken naar de oorzaak, het onderliggende probleem van de klacht, zodat we gericht aan de slag kunnen. Als er al sprake is van darmklachten, dan is goed om eerst eens te onderzoeken wat daar speelt, dit kan met behulp van ontlastingsonderzoek. Want als menstruatieklachten ontstaan zijn vanuit een verstoord immuunsysteem, dan ligt darmgezondheid daar in de basis aan ten grondslag.

Ik ben Kim Snijder van praktijk Orthowijs, orthomoleculair hormoon therapeut, en help je graag op weg naar darmgezondheid & hormoonbalans. Stuur me gerust een berichtje of appje om te kijken of ik misschien iets voor jou kan betekenen.

Hormoontherapie tegen overgangsklachten - een natuurlijke zienswijze

Sun, 09 Nov 2025 10:59:52 GMT

Hormoontherapie tegen overgangsklachten, waarom zou je dat doen?

Hormoontherapie, momenteel een hot item!

Veel vrouwen in de (vervroegde) overgang, of de pré- of peri-menopauze overwegen het en informeren ernaar. Het wordt nog niet standaard voorgeschreven, maar er is een steeds grotere vraag naar. Het aantal vrouwen met heftige overgangsklachten neemt toe. Zorgwekkend!

Maar wist je dat bij heftige en langdurige overgangsklachten er in de basis al IETS niet goed gaat, waardoor je hormonen al eerder uit balans zijn geraakt?

Je lijf heeft waarschijnlijk al eerder ‘gefluisterd’ met klachten die jij niet opgemerkt hebt, die als ‘normaal’ bevonden werden alsof het erbij hoort, of waar je niks mee hebt gedaan of misschien zelfs wel heb onderdrukt (denk aan symptoombestrijding).

Nu ‘schreeuwt’ je lijf, misschien wel moord in brand!

Maar is hormoontherapie nu dé oplossing?

Voor mij voelt hormoontherapie niet (geheel) natuurlijk, ondanks dat je lichaamsidentieke hormonen toediend. Je grijpt in, terwijl je lijf eigenlijk aangeeft, een signaal afgeeft, dat er iets aan de hand is.

De overgang is een natuurlijk proces waar we van vruchtbare vrouw naar wijze vrouw gaan. Dit zou ook als een ‘overgang’ moeten behoren te gaan, en niet 3 tot 7 jaar in beslag moeten nemen.

We schakelen over op een ander stress-systeem. Een stress-systeem dat meer lijkt op dat van de man. Voor deze omschakeling hebben we ons vermogen om flexibel mee te bewegen nodig. Hier lijkt het tegenwoordig aan te schorten.

Stress speelt een grote rol door een druk leven, constant aanstaan, alle ballen hoog willen houden. We overprikkelen onszelf met alle gevolgen van dien.

Suiker staat op nr. 1 als het gaat om hormoon verstorende voedingsmiddelen! Op de voet gevolgd door hormoonverstorende stoffen.

We hebben veel invloed op onze hormoonbalans middels voeding & leefstijl. En dus ook op overgangsklachten, als je je bedenkt dat overgangsklachten kunnen verergeren door een al langer bestaande onbelans in onze hormonen.

Ik ben ergens wel blij dat hormoontherapie nog niet standaard voorgeschreven wordt als oplossing voor het probleem*. Mijn voorkeur gaat uit naar het aanpakken van de onderliggende oorzaak, zoveel mogelijk op natuurlijke wijze. En dat begint bij de basis: voeding & leefstijl.

*Er zijn uitzonderingen en ik snap tot op zekere hoogte dat je hormoontherapie mogelijk wel inzet als TIJDELIJKE oplossing bij hele HEFTIGE klachten als zware depressies. Maar dan nog zou ik daarnaast adviseren om met voeding & leefstijl aan de slag te gaan, om die hormoonbalans weer op orde te krijgen. Om vervolgens de hormoontherapie weer af te kunnen bouwen.

Laten we weer eigen verantwoordelijkheid nemen, de daadwerkelijke oorzaak aanpakken, en zo weer baas worden over ons eigen lijf!

‘Op natuurlijke wijze met -hormonale- gezondheid aan de slag’

Zonnebrandcrème, is dat nou persé nodig?

Tue, 24 Jun 2025 07:16:53 GMT

De zon is niet onze vijand!

Zonnebrandcrème, is dat nou persé nodig?

Voorop gesteld, ik ben niet per definitie tegen zonnebrandcrème! Wel tegen alle chemische stoffen die in veel zonnebrandcrèmes zitten!

De zon is niet onze vijand!

Sterker nog, we hebben al van oorsprong de zon nodig (gehad) om te ontwikkelen en te worden tot de mens die we nu zijn. Zonder zon (licht én warmte) geen leven!

Zonnebril

In sommige situaties is een zonnebril heel handig. Denk bijvoorbeeld aan in het verkeer bij een laagstaande zon voor beter zicht.

Maar veel mensen dragen (bijna) elk moment van de zonnige dagen een zonnebril. En laat dat nou net niet bevorderlijk zijn voor onze huid tav zonnebrand. Want wist je dat het juist meer en sneller zonnebrand in de hand werkt?!!

Dit zit zo:

Vitamine D kunnen we opnemen via de zon middels onze huid. Daar hebben we ook onze ogen bij nodig. Via onze ogen vangen we zonlicht op, en wordt er een proces in ons lijf in gang gezet om vitamine D via onze huid op te kunnen nemen. Een zonnebril verstoord dit systeem, want je geeft immers je lijf het idee dat het donker is.

Een tekort aan vitamine D kan je huid juist gevoeliger maken voor zonnebrand!

(Daarnaast heeft vitamine D uiteraard nog veel meer gezondheidsvoordelen voor ons lijf, hier schreef ik al eerder eens een blog over)

Je hoeft niet heel lang in de zon te zitten voor de aanmaak van voldoende vitamine D. Zo’n 20 minuten per dag is voldoende, maar dan wel zonder zonnebrandcrème.

Weetje over vitamine D

Wist je dat vitamine D eigenlijk helemaal geen vitamine is? Vitamine D is namelijk een pro hormoon, een (voorloper)stof die omgezet kan worden naar een hormoon.

Mensen met voedingstekorten verbranden ook sneller!

Naast een tekort aan vitamine D, spelen vitamine A, vitamine E en omega 3 ook een belangrijke rol in het ondersteunen tegen zonnebrand.

En nee, zonnebrandcrème is niet persé nodig!

Je huid neemt stoffen op, en zo dus ook de chemische stofjes uit zonnebrandcrème. Daar belast je je lijf alleen maar meer mee, en het heeft tegenwoordig al zo veel te verduren. Ook zijn deze chemische stofjes hormoon verstorend!

Wel is het verstandig niet te lang in een felle hete zon te gaan zitten, of beschermende, luchtige kleding te dragen wanneer je wel langer in de zon zit. Een zonnebril zou je kunnen vervangen voor een hoedje of petje. Of doe net als in de mediterrane landen aan Siësta (op het heetst van de dag wat rustiger aan, binnen of in de schaduw)

Op sommige momenten en in sommige gevallen is het misschien wel verstandig om te smeren!

Dit is persoonlijk (de een is gevoeliger voor zonnebrand dan de ander), en doe ook vooral wat goed voelt!

Gezonder alternatief

Kies voor een ander beter alternatief dan chemische zonnebrandcrèmes.

Er zijn ook meer natuurlijker zonnebrandcrèmes op minerale basis zónder die chemische stofjes!

Weet wat je smeert! En hoe dan ook, zon verstandig!

'Op natuurlijke wijze met gezondheid aan de slag'

Een zonnige groet,

Kim Snijder

Biologisch voeding

Tue, 22 Oct 2024 08:30:29 GMT

Waarom zou je kiezen voor biologische voeding?

Biologische voeding

Waarom zou je kiezen voor biologische voeding?

Bewuste keuze

De keuze naar biologisch is vaak vanuit een bewuste keuze.

Je kunt er voor kiezen vanuit je gezondheidsperspectief, het bevat geen/natuurlijke bestrijdingsmiddelen, toegevoegde hormonen, of antibiotica waardoor het gezonder is voor je lijf.

Je kunt er ook voor kiezen vanuit overwegingen voor het welzijn van het dier of uit respect voor de natuur.

Een beter milieu begint immers bij jezelf!

Vroeger

Vroeger aten we altijd biologisch, omdat dat was wat de natuur ons bood. Er waren nog geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen.

Pas in 1910 werd de kunstmest uitgevonden. Sindsdien ging de productie omhoog, maar met nadelig gevolg dat de voedingswaarde van veel voeding ermee omlaag ging. Dat is bijvoorbeeld terug te zien in het onderzoek van Geigy. (1)

Dat heeft niet alleen te maken met het gebruik van kunstmest of bestrijdingsmiddelen, maar ook met de hoge productie waardoor de bodem op den duur uitgeput raakt en minder voedingswaarde aan de planten meegeeft. Daarnaast speelt luchtvervuiling er ook nog een rol in mee.

Bestrijdingsmiddelen

Er worden steeds meer bestrijdingsmiddelen (chemicaliën) gebruikt, zoals bijvoorbeeld herbiciden, pesticiden, fungiciden en insecticiden. Veel mensen staan er niet bij stil hoeveel bestrijdingsmiddelen er tegenwoordig over het eten gespoten word.

Maar bedenk, je bent wat je eet! (en wat je verteerd)

Effect op ons lichaam

Bestrijdingsmiddelen zijn chemische, lichaamsvreemde stoffen voor ons lichaam. Deze moeten geneutraliseerd en afgevoerd worden. Met behulp van onze lever ‘ontgiften’ we deze stoffen. Wanneer er een te veel aan chemische stoffen door bestrijdingsmiddelen, maar ook door andere chemische stoffen zoals bijvoorbeeld schadelijke additieven (rode/oranje e-nummers), hormoonverstorende stoffen of luchtvervuiling binnen komt, kan de lever dit op den duur niet meer allemaal tegelijk aan. Schadelijke stoffen worden vervolgens opgeslagen in de weefsels, waardoor klachten en ziekte kunnen ontstaan. Met name synthetische bestrijdingsmiddelen hebben een sterk negatieve werking op onder andere onze hormoonbalans.

Biologisch vlees

Dieren van biologisch vlees hebben over het algemeen een beter leven gehad. Ze hebben meer bewegingsruimte, en er worden vaak kleinere hoeveelheden dieren gehouden, waardoor ze minder dicht op elkaar hoeven te leven en daardoor ook het risico op besmetting van ziektes ed. verkleind wordt.

De biologische veeteelt wil graag zoveel mogelijk uitgaan van natuurlijke processen. En zal daarom ook geen gentechnologie toepassen. Ook krijgen deze dieren zelf biologische voeding te eten.

Biologisch vlees smaakt lekkerder, is voller van smaak, en is puur natuur. Er worden geen synthetische conserveringsmiddelen, smaak-, geur- en kleurstoffen toegevoegd bij de verwerking.

Niet biologisch vlees bevat meestal toegevoegde hormonen en antibiotica. Wat doet dit op ons lichaam? Kan het bijvoorbeeld zorgen voor onbelans in onze hormoonhuishouding?

Biologische dieren krijgen ook wel eens antibiotica, maar niet standaard, alleen als ze ziek zijn en het echt nodig is.

Daarnaast krijgen dieren van niet biologisch vlees vaak veel (niet biologisch) granen, mais of soja in hun voer. Biologische dieren krijgen dit ook wel, maar dan biologisch én in mindere mate, omdat ze ook zelf mogen ‘scharrelen’ naar hun eten en bijvoorbeeld meer gras eten.

In ons Westerse voedingspatroon krijgen we al een veelheid aan granen, mais en soja binnen via onze eigen voeding. We kunnen er best een beetje van hebben, alhoewel gluten uit granen voor niemand gezond zijn (het maakt je darmwand stuk). Het is vooral de hoeveelheid en de mate van wat het schadelijk maakt. Als je dan ook nog vlees eet welke ook granen, mais en soja gehad hebben, krijg jij daarvan ook nog eens een extra portie binnen.

Jij eet in zekere zin wat ‘jouw voeding’ heeft gegeten.

Grasgevoerd vlees

Grasgevoerd vlees zijn dieren die vrij hebben kunnen leven in een natuurgebied, waar ze aten wat de natuur hun bood.

Dit grasgevoerde vlees bevat ook meer omega 3, in verhouding tot niet biologisch vlees, omdat ze meer beweging en minder stress hebben gehad. Beweging en stress hebben namelijk invloed op de vetzuren van het vlees.

Biologische landbouw

Er wordt rekening gehouden met de natuur
Er wordt geen gebruik gemaakt van chemische producten zoals kunstmest
Er worden organische mest of natuurlijk hulpmeststoffen gebruikt
Het gewas wordt beschermd mbv preventieve maatregelen zoals biologische gewasbescherming (bacteriën en schimmels)
Bevorderen van de vruchtbare bodem (voedt de bodem, dan voedt je de plant)
Er wordt een langere periode van vruchtwisseling aangehouden, om de bodem beter in evenwicht te houden
Biologische boeren gebruiken geen genetisch gemodificeerde zaden of veevoer (en gaat dus uit van hoe de natuur het bedoeld heeft)

Biologische veeteelt

Diervriendelijker
Dieren krijgen meer tijd en ruimte
Al met al een beter leven
Preventief geen medicijnen, alleen als het dier echt ziek is
Standaard medicijnen in het voer en groeihormonen zijn verboden
Antiobioticagebruik is minimaal, alleen als het echt nodig is

Biologische keurmerk

Wanneer er op een product een EKO-keurmerk staat, weet je zeker dat dit gegarandeerd een product van biologische herkomst is. Daarnaast is SKAL een keurmerk die toeziet op de controle van het biologische product. Deze keurmerken zijn vastgesteld vanuit de EU.

Biologisch dynamisch

Er is naast het biologische keurmerk, ook nog het biologisch dynamische keurmerk. Dit keurmerk (Demeter) gaat nog een stapje verder dan het biologische keurmerk, en moet voldoen aan extra eisen. Deze extra eisen zijn gebaseerd op de filosofie van Rudolf Steiner zoals bijvoorbeeld vastgestelde zaaidata en dat het gebruikte stro biologisch-dynamisch of biologisch moet zijn.

Biologisch vanuit gezondheidsperspectief

Doordat er geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, kunnen natuurlijke stoffen en vitamines veel beter bewaard blijven.

Het lichaam wordt minder belast dan met bestrijdingsmiddelen en chemische additieven. De producten worden minder bewerkt, er wordt minder suiker toegevoegd en zo nodig ‘groene’ e-nummers om het bijvoorbeeld langer houdbaar te maken. De concentraties antioxidanten blijken hoger te zijn.

Daarentegen, wanneer biologische voeding bewerkt is, kan het eveneens minder gezond zijn, door toevoeging van (te veel) suikers, zout en ongezonde vetzuren. Daarnaast doet de omgeving, denk aan milieuvervuiling, ook wat op biologische planten en dieren helaas.

Eigen moestuin

Wanneer je je eigen moestuin(tje) hebt, heb je in wezen ook biologisch groenten/fruit. Wanneer je biologische voeding te duur vind, kan dit ook een optie voor je zijn.

Voors en tegens
Er zijn veel voors en tegens te benoemen bij biologisch vs niet biologisch. En er is nog (te) weinig echt goed objectief en onderbouwd onderzoek naar gedaan. Daarnaast spelen bodemkwaliteit (bodemuitputting), luchtverontreiniging en milieuvervuiling, welke neerdaalt op gewassen en planten, er ook een rol in mee. Bij goed onderzoek, zullen ook al deze omgevingsfactoren meegenomen moeten worden, voor een eerlijk, objectief totaalbeeld.

Vanuit evolutionair perspectief bekeken

Ik bekijk het daarom daarnaast ook altijd vanuit het evolutionaire perspectief;

Wij mensen zijn ontstaan (ons zijn), gebouwd (ons lijf) en ontwikkeld (ons brein) met alles wat de natuur ons bood. En van oorsprong leefden wij aan land (groente & fruit) langs zee (vis). Dat heeft ons kunnen doen evolutioneren tot ons mens zijn.

Onze genen kunnen zich aanpassen, maar dit gaat zeer traag, namelijk een 0,5 % per miljoen jaar. Aan de buitenkant zijn we als mens enorm veranderd, maar genetisch gezien zijn we nog bijna hetzelfde (qua genen) als de oermens. Dus hebben daarom ook nog dezelfde bouw- en brandstoffen nodig, zoals ze van nature voorkomen (dus onbespoten!)

Sinds 1910 is de kunstmest pas uitgevonden. Al die tijd ervoor was dit er niet, en waren we relatief gezond ten opzichte van nu. Uiteraard komt dit niet alleen voort uit bespoten fruit en groente, en vlees volgespoten met groeihormonen en antibiotica, maar zijn er veel meer oorzaken aan te wijzen. Toch vind ik het wel aannemelijk dat het zeker wel een rol speelt in de gezondheid van de mens.

Tot slot, een uitspraak van Jane Goodall daarover, om over na te denken, even bij stil te staan, uitgaande van dat de natuur onze basis is:

“How could we have ever believed that it was a good idea to grow our food with poisons?”

Kies bewust, weloverwogen, wees kritisch en onderzoekend (neem niks zomaar aan, ook niet van mij), en gebruik je gezonde, (bio)logische verstand!

Kies voor vers & puur natuur!

Bronnen:

http://www.foodlog.nl/images/uploads/Voedingswaarden_Geigy.pdf

Cholesterol

Tue, 01 Oct 2024 09:33:41 GMT

Cholesterol

Cholesterol heeft in de loop der tijd een slechte naam gekregen, maar cholesterol op zich is niet slecht. Je hebt het nodig, het heeft een aantal belangrijke positieve effecten.

De lever maakt en levert cholesterol, en het wordt via de bloedbaan vervoerd naar de plek waar het nodig is. Gal voert cholesterol weer af via de darmen, waar het deels ook weer opgenomen wordt.

Je hebt het nodig in al je cellen, om je cellen, samen met omega 3, flexibel te houden.

Het is een bouwstof voor je organen, zoals bijvoorbeeld je hersenen en je hart.

En het is een grondstof voor je hormonen, met behulp van cholesterol kun je hormonen aanmaken.

Cholesterolwaardes fluctueren en zijn een momentopname, afhankelijk van wat er gaande is in je lijf.

De lever maakt cholesterol op aanvraag ‘u vraagt, wij draaien’.

Een aantal voorbeelden waarin cholesterol als grondstof nodig is

Wanneer er bijvoorbeeld (veel) stress is, wordt het stresshormoon cortisol aangemaakt (en is er dus meer cholesterol nodig om dit hormoon aan te maken)
Tijdens een zwangerschap of borstvoeding is er ook meer cholesterol nodig voor de aanmaak van oestrogeen
Wanneer je je spieren traint en opbouwt, maak je meer testosteron aan (ook weer een hormoon welke cholesterol als grondstof nodig is)
Voor de aanmaak van vitamine D in ons lijf, is cholesterol nodig

Wist je dat je zelfs in bepaalde periodes van je (vrouwelijke) cyclus meer cholesterol nodig bent? In de periode dat je baarmoederslijmvlies dikker wordt (voor een eventuele innesteling van een bevruchte eicel), maak je meer oestrogeen aan. Cholesterol heb je daarvoor weer nodig als grondstof voor de aanmaak van oestrogeen. Het cholesterol niveau kan daardoor wel tot 25% verschillen!!

Te veel (met name het LDL) cholesterol is niet goed, maar te weinig cholesterol ook zeker niet!

Cholesterol is juist een ‘beschermer’ van je vaatwanden, omdat het antibacterieel werkt. Het is een lichaamseigen antioxidant, het zorgt ervoor dat je minder snel schade krijgt.

Je hebt HDL cholesterol, beter bekend als het 'goede' cholesterol, en LDL cholesterol, beter bekend als het 'slechte' cholesterol.

HDL ruimt als het ware de 'plak' LDL op, welke in bloedvaten kan blijven 'plakken', en kan gaan stapelen.

LDL op zich is niet direct slecht, het wordt pas schadelijk wanneer het oxideert, én er naar verhouding te weinig HDL is (die ‘plak’ LDL weer opruimt). LDL is wel oxidatie gevoeliger dan HDL.

Wanneer je LDL (te) hoog is, is het risico dat LDL oxideert en schade aanbrengt, daardoor groter. Wanneer dit gaat stapelen, kan dit leiden tot bloedvatvernauwing en is er meer risico op hart- en vaatziekten.

LDL bevat vet en cholesterol, en vervoert dit ook via de bloedbaan naar de plek waar het nodig is.

Dit vet is brandstof voor energie op celniveau. Organen als hersenen en het hart hebben veel van deze brandstof nodig.

Het cholesterol is ook een grondstof voor verschillende hormonen (cortisol, aldosteron, oestrogeen, testosteron, etc).

Een te hoog cholesterol kan behandelt (onderdrukt) worden met medicatie (als symptoombestrijding), maar beter is het om op zoek te gaan naar de oorzaak van de oorzaak, en er van daaruit op een natuurlijke wijze mee aan de slag te gaan.

Wat werkt cholesterol (met name LDL) verhogend?

Stress: ons stress hormoon cortisol heeft als grondstof cholesterol nodig. Wanneer er veel stress is, gaat daardoor ook het cholesterol niveau omhoog.
‘Uitdrogen’ en/of mineralen tekort: veel mensen drinken te weinig, of kunnen hun vocht niet goed vast houden door een mineralen tekort. Hierdoor wordt ons hormoon aldosteron aangesproken, die de vocht/mineralen huishouding regelt in ons lijf. Dit kan het cholesterol niveau eveneens verhogen.
Koolhydraten en suikers zijn cholesterol/LDL verhogend
Wanneer ons lijf constant ontstekingen moet remmen, werkt dit ook cholesterol verhogend. Dit kan voortkomen door een tekort aan omega 3 (EPA/DHA), want omega 3 heb je nodig om ontstekingen ‘uit’ te kunnen zetten. Anderzijds werkt linolzuur wat veel in oa. zonnebloemolie zit, ontstekingsbevorderend. Zonnebloemolie wordt véél toegevoegd aan bijna alle kant- en klaar pakjes (check het eens!)
Cholesterol gaat ook omhoog als er ‘gedoe’ is in onze darmen (bacteriën, pathogenen), zeker wanneer bacteriën door de darmwand in de bloedbaan terecht komen (want: cholesterol is immers antibacterieel en ‘beschermer’ van je vaatwanden!)

Wat werkt cholesterol verlagend?

Meer natuurlijke voeding eten > vis, groente, fruit, noten en zaden
Voeding rijk aan antioxidanten
Een koolhydraat arm dieet is bewezen effectief, maar laat dan wel de groente en fruit in het voedingspatroon bestaan
Gezonde vetten en eiwitten heb je nodig als grondstof voor je cholesterol
Stress reguleren waar mogelijk
Voldoende water mét mineralen drinken
Gebruik ontstekingsremmende vetten (omega 3, olijfolie) en verminder ontstekingsbevorderende vetten (linolzuur > oa. zonnebloemolie)

Antioxidanten

Cholesterol is zelf een lichaamseigen antioxidant, maar wanneer LDL oxideert, heeft het ook hulp nodig van andere antioxidanten vanuit de voeding.

Antioxidanten uit de voeding zijn vitamine C, D en E, mineralen selenium en jodium, bioflavonen (uit bio groente/fruit).

Deze antioxidanten zijn veelal te vinden in voeding als vis, bio groente en fruit, noten en zaden.

Is cholesterol in voeding beperken zinvol?

Cholesterol wordt voor het grootste gedeelte zelf aangemaakt door ons lichaam. Maar 3 % van het cholesterol komt binnen via de voeding. Het werkt met een soort regelmechanisme: wanneer er meer cholesterol binnenkomt via de voeding, zal de lever daarop minder aanmaken, en andersom.

Dus nee, cholesterol in voeding beperken, is weinig zinvol.

Maar voeding die de cholesterol spiegel verhoogt uitsluiten (ook al bevat deze zelf geen cholesterol), heeft echter wél zin!

Familiaire cholesterolemie

Je kunt familiair belast zijn met een hoog cholesterolgehalte. Mogelijk is dit ooit een mutatie in de genen (DNA) geweest om te kunnen overleven. Want cholesterol is immers antibacterieel, en met een hoger cholesterol ben je beter beschermd tegen bacteriële ziektes en pathogenen.

Maar door een hoger cholesterol gehalte, is er ook meer LDL cholesterol aanwezig, welke gevoeliger is voor oxidatie. Hierdoor is er dus ook meer risico op oxidatie van dit LDL cholesterol.

Bij familiaire cholesterolemie is het juist zeer van belang met bovenstaande rijtjes ‘Wat werkt cholesterol verhogend/verlagend’ aan de slag te gaan, waarin de antioxidanten erg belangrijk zijn (om de oxidatie van LDL en andere vrije radicalen tegen te gaan). Je zou kunnen overwegen om antioxidanten in supplementvorm in te nemen (een aanrader!)

De ideale cholesterol waarde is 80% LDL ten opzichte van 20% HDL

Met deze ideaal waarde heb je voldoende HDL om LDL wat blijft ‘plakken’ aan je vaatwanden, op te ruimen

Een formule om uit te rekenen hoe het met jouw cholesterol waarde gesteld is:

Neem de totaal van je cholesterol waarde uit een recent bloedonderzoek
Neem 1 van de 2 waardes, HDL of LDL
En reken aan de hand daarvan uit hoeveel % daarvan LDL is
De rest wat overblijft is dan het aantal % HDL

'Op natuurlijke wijze met (hormonale) gezondheid aan de slag'

Hormoonbalans & afvallen

Fri, 19 Jul 2024 09:01:10 GMT

Hoe je hormonen je kunnen helpen bij het afvallen

Hormonen in balans = makkelijker afvallen

Voor de dames die graag nog wat af willen vallen: zorg er eerst voor dat je hormonen in balans zijn! Dat maakt het namelijk een stuk makkelijker!

Hoe zit dat nou precies?

We hebben verschillende hormonen die mee- of tegen kunnen werken in het afvallen.

Best handig om daar iets over te weten, want het zal je inzicht geven hoe je makkelijker kunt afvallen!

Honger- en verzadigingshormoon

Ons honger- en verzadigingsgevoel worden in werking gezet door bepaalde hormonen.

Ghreline is het hongerhormoon. Het wordt in de maagwand aangemaakt zodra de maag leeg is.

Leptine is de tegenhanger van ghreline, en is het verzadigingshormoon. Het geeft het gevoel vol te zitten, en geeft een signaal af dat je voldoende hebt gegeten.

Ghreline en leptine kunnen, net als andere hormonen, uit balans raken.

Wanneer er een ongevoeligheid voor leptine ontstaat (leptineresistentie), en dus ons verzadigingshormoon steeds meer buiten werking wordt gesteld, wakkert het hongerhormoon steeds meer aan. Eetbuien en gewichtstoename kunnen daar een gevolg van zijn.

Ghreline vertraagt ook nog eens de stofwisseling, wat afvallen nog eens extra bemoeilijkt.

Bloedsuikerregulatiehormoon

Insuline is een hormoon dat onze bloedsuikerspiegel op orde houdt, het brengt de bloedsuiker spiegel omlaag. Het zorgt ervoor dat glucose (suikers) in onze cellen opgenomen kunnen worden, en dat zorgt voor energie op celniveau.

Maar insuline is ook een opslaghormoon, en kan zelfs zorgen voor groei van vetcellen. Dus ook vanuit insuline kun je aankomen, zeker wanneer je veel en vaak op een dag (snelle koolhydraten) eet.

Wanneer je cellen ongevoelig zijn geworden voor insuline (insulineresistentie) zet je lijf de insuline mogelijk in voor groei van vetcellen. Grote vetcellen zijn moeilijker af te breken, dan kleinere vetcellen, wat het afvallen nog eens extra bemoeilijkt.

Door de aanwezigheid van insuline (wat bij insulineresistentie in ons bloed blijft rond zweven) kan ons lijf ook niet overgaan op vetverbranding.

Bij hoge insulinewaardes is het bijna onmogelijk om (veel) af te vallen. Dat maakt dat mensen met insulineresistentie en diabetes type 2 vaak moeilijker af kunnen vallen.

Stresshormoon

Onder werking van langdurige, chronische stress of een slechte slaapkwaliteit, zal ons lijf ook insuline aanmaken. Dit wordt in gang gezet door ons stresshormoon cortisol.

Daarnaast zorgt cortisol dat je sneller vet op slaat, en dan met name rondom de buik (het viscerale vet).

Ook zorgt cortisol ervoor dat je meer trek krijgt, en dan met name in zoet en vet eten. Dit is vaak ook het probleem bij emotie-eters.

En te veel en te vaak cortisol, kan zorgen voor spierverlies. Vroeger in de oertijd was het zo dat je bij stress in beweging moest komen (vechten of vluchten), dus je spieren moest gebruiken. Vandaag de dag hebben we vaak stress waarbij we stilzitten. Dit geeft tot gevolg dat spiermassa wordt afgebroken. Terwijl spieren juist veel energie verbruiken, en dus op die manier mee helpen aan een gezond gewicht.

Geslachtshormonen

Tijdens de laatste periode van de cyclus (de herfstfase en de overgang naar winterfase) pieken geslachtshormonen als oestrogeen en progesteron. Beide hormonen hebben de neiging om vocht vat te houden, wat dus ook meeweegt in gewicht. Bovendien kan een grote hoeveelheid oestrogeen (oestrogeendominantie) zorgen voor een opgeblazen gevoel, die ook zichtbaar kan zijn als een opgeblazen buik.

Daarnaast is de hoeveelheid en de soort oestrogeen ook bepalend voor de vetverdeling. Tijdens de overgang is dat weer anders (waardoor afvallen moeilijker wordt) dan voor de overgang. Je kunt daardoor wat aankomen, terwiijl je eigenlijk niet anders eet.

Testosteron (mannelijk geslachtshormoon) bevordert daarentegen juist de vetverbranding, dus helpt je met afvallen. Bij een laag testosterongehalte heb je daar dus geen profijt van.

Spieren kweken, dus krachttraining, bevordert de aanmaak van testosteron.

Testosteron is daarom niet alleen belangrijk voor mannen, maar (in zekere mate) ook voor vrouwen!

Gelukshormoon

Hersenhormoon (neurotransmitter) serotonine, ook wel ons gelukshormoon, draagt bij aan een sterke wilskracht en motivatie. Het geeft energie en positiviteit. Dat heb je natuurlijk nodig om door te zetten en vol te houden met afvallen.

Bij een tekort aan serotonine kun je juist heel vermoeid en down voelen, waardoor je moeizamer tot bewegen komt en het ook lastiger vind om door te zetten.

Hormoonbalans

Zo zie je dat verschillende hormonen invloed kunnen hebben op afvallen. En hoe belangrijk het daarom ook is om (al) je hormonen in balans te hebben. Dus maak het jezelf makkelijker door ervoor te zorgen dat je hormonen je helpen in plaats van dat ze je tegen werken.

Wil je er samen met mij mee aan de slag? Maak dan een afspraak, online of telefonisch.

‘Op natuurlijke wijze naar PMS vrij & hormonen in balans’

Hormonale acné

Sun, 30 Jun 2024 18:15:24 GMT

Hormonale acné als gevolg van een verstoorde bloedsuiker regulatie

Hoe een verstoorde bloedsuikerregulatie kan zorgen voor (hormonale) acné

Wanneer je bloedsuikerregulatie niet op orde is, en de insuline niet meer goed in de cellen terecht kan doordat je cellen ongevoeliger (insulineresistent) zijn geworden voor insuline, blijft de insuline rondzweven in je bloedbaan. Dit zorgt voor een verhoogd insuline in je bloed, maar ook voor een verhoogd IGF-1.

Wat is IGF-1?

IGF-1 (insulin-like growth factor) is een op insuline lijkende groeifactor, een van de vele hormonen in ons lijf. IGF-1 heeft herstellende en opbouwende functies op de meeste cellen in ons lijf. IGF-1 piekt het meeste tijdens de puberteit (wat ook verklaart dat via deze weg op deze leeftijd acné regelmatig voorkomt).

Een constant verhoogd insuline gehalte en vrij IGF-1 in het bloed kunnen je hormonen uit balans brengen.

Zowel vrouwen als mannen hebben vrouwelijke en mannelijke hormonen. Dit is in een gezond lijf bij beiden in balans, bij een vrouw hebben de vrouwelijke hormonen de overhand en bij mannen de mannelijke hormonen. Door een verhoogd insuline en vrij IGF-1 in het bloed, kan dit zorgen voor een overproductie van mannelijke hormonen bij vrouwen, onder andere in de talgklieren van de huid. Vervolgens kan hier acné door ontstaan.

IGF-1 staat in relatie met de talgproductie, talgklieren en ontstekingen. Als dit hormoon niet in balans is, kan het zorgen voor overproductie van talg, celgroei, vergroting van talgklieren en het kan ontstekingen stimuleren, met als gevolg: acné.

Hormonale acné

Oestrogeen (vrouwelijk hormoon) is een sterke tegenhanger van de mannelijke hormonen (testosteron). Oestrogeen zorgt daarmee voor het in balans houden van deze hormonen. Oestrogeen neemt altijd wat af in de periode rond de menstruatie. Wanneer acné toeneemt in de periode rond de menstruatie, noemen we dit hormonale acné.

Melk en acné

Melk bevat ook het hormoon IGF-1, en kan hiermee ook de vorming van puistjes (acné) bevorderen.

Wetenschappers hebben ontdekt dat de aanmaak van IGF-1 vooral stijgt bij het nuttigen van zuivelproducten. Ook zien (huid)therapeuten vaak wat voor verschil en effect het beperken/vermijden van melk en zuivel op de huid kunnen hebben.

Melk- en zuivelproducten kunnen daarmee ook nog eens hormonale acné extra verergeren!!

'Op natuurlijke wijze naar PMS vrij & hormonen in balans'

7 tips bij PMS

Sat, 01 Jun 2024 11:36:27 GMT

Help, hoe kom ik mijn pré menstruele periode door?

7 tips bij PMS

1. Vermijdt stress

2. Vermijdt suikers & snelle koolhydraten

3. Neem gezonde vetten: Omega 3 & GLA vetzuren

4. Magnesium & pure chocolade

5. Beweging, daglicht & frisse lucht

6. Drink voldoende water mét mineralen(zout)

7. Vermijdt xeno oestrogenen

1. Vermijdt Stress

Vermijdt stress, zeker in jouw ‘herfst’ fase van de cyclus. De ‘herfst’ fase is de week voor de menstruatie, ook waar vaak de PMS klachten beginnen. Ik heb al eerder eens iets geschreven over de seizoen-fases van de menstruatie cyclus (ik zal hem binnenkort nog eens delen), maar het is belangrijk mee te bewegen in jouw ‘seizoen-fases’. In de ‘herfst’ fase is het belangrijk het wat rustiger aan te doen. Stel minder hoge eisen aan jezelf, zoek ontspanning op en zorg voor voldoende nachtrust. Daarnaast is het ook bewezen dat stress PMS klachten verergert.

2. Vermijdt suikers en snelle koolhydraten

Veel mensen met PMS klachten hebben last van een schommelende bloedsuikerspiegel. (Eén van de oorzaken van PMS kan liggen in een verstoorde bloedsuikerregulatie). Ook kun je last hebben van ‘snoepbuien’ in de week voor de menstruatie.

Suikers en snelle koolhydraten hebben hun werking op je bloedsuikerspiegel, waarop vervolgens een ‘suikerdip’ volgt. Een ‘suikerdip’ kan weer invloed hebben op je emotionele gesteldheid (prikkelbaar, kortaf, emotioneel), en doet daarmee nog een schepje erboven op wat betreft de PMS klachten. Daarom kun je beter de suikers en snelle koolhydraten zoveel mogelijk vermijden.

3. Omega 3 & GLA vetzuren

Gezonde vetten en eiwitten zijn de bouwstoffen voor je hormonen. Wil je je hormoonbalans ondersteunen, dan is het goed om voldoende en de juiste vetzuren en eiwitten tot je te nemen.

Uit onderzoek is gebleken dat omega 3 vetzuren menstruatiepijn kunnen verminderen, maar daarnaast heeft het nog veel meer voordelen, want je hebt omega 3 in elke cel van je lichaam nodig.

Omega 3 zit in vis, maar omdat veel mensen een omega 3 tekort hebben en we te weinig vis eten, is dit niet toereikend genoeg. Bij PMS adviseer ik ook altijd een goede omega 3 suppletie te nemen, en het biedt daarmee een mooie uitkomst.

Ook kun je een tekort hebben aan GLA vetzuren. Dit kan leiden tot fysieke en emotionele klachten als sombere gevoelens of zelfs depressieve buien evenals vocht vasthouden en je opgeblazen voelen. Dit vetzuur zit in teunisbloemolie en borrageolie wat je kunt nemen als een supplement.

Omega 3 traject

Vanuit mijn praktijk kun je deelnemen aan het ‘Omega 3 traject’. Daarin testen we middels een bloedtest (vingerprikje) of je een tekort heb aan omega 3, starten we met dagelijks visolie (of algenolie wanneer je vega bent), en testen we natijd (+/- in maand 4 a 5) opnieuw hoe het er dan voor staat met je omega 3 index. Want meten = weten! Het traject duurt een half jaar, en er zit een basis voedingsplan bij inbegrepen. Wil je er meer over weten? Kijk op mijn website www.orthowijs.nl onder de knop ‘Omega 3 traject’ (rechts bovenin), of contact me via whats app, chat of mail.

4. Magnesium & pure chocolade

Magnesium heb je nodig bij de aanmaak van je hormonen, maar helpt ook bij het ontspannen van je lijf. Het wordt ook wel het anti-stress mineraal genoemd, en werkt ook goed tegen menstruatiekrampen. Bij vrouwen met PMS wordt vaak een tekort gezien aan magnesium.

Veel vrouwen hebben in de week voor de menstruatie en/of begin van de menstruatie ook meer zin en trek in chocolade. Toevallig zit cacao boordevol magnesium, komt dat even goed uit! Neem dan wel pure chocolade, 70% of puurder (deze bevat minder suiker waardoor minder suikerdip, en meer magnesium).

5. Beweging, daglicht & frisse lucht

Beweging is uiteraard door de hele cyclus heen belangrijk, maar juist in je ‘herfst’ fase en de overgang naar je ‘winter’ fase (de menstruatie) toe, houdt het je emotioneel beter in balans. Door beweging kunnen je gevoelens, gedachtes en emoties beter ‘stromen’, daglicht zorgt ervoor dat je je daadwerkelijk ‘lichter’ voelt en frisse lucht houdt het ‘luchtig’. Daglicht zorgt er ook nog eens voor dat we meer serotonine aanmaken, ons ‘geluksstofje’ welke we aanmaken in de hersenen.

Een wandeling in de natuur (de geuren, kleuren en geluiden) werken ook positief en ontspannend op ons emotioneel welbevinden.

6. Drink voldoende water mét mineralen/zout

Wanneer je last hebt van gespannen borsten en veel vocht vasthoudt, kan dit een tip zijn! Vermijd keukenzout en gebruik alleen ongeraffineerd zout zoals Keltisch zeezout of Himalayazout. Hierdoor herstel je de mineralenbalans in je lichaam en houd je minder vocht vast.

7. Vermijdt xeno oestrogenen

Xeno oestrogenen zou je kunnen zien als ‘nephormonen’, die je lijf voor de gek houden. Ze houden de plek van oestrogeen bezet, waardoor lichaamseigen oestrogeen niet meer op die plek terecht kan. Vervolgens hebben de ‘nephormonen’ een veel mindere en chemische werking op ons lijf, waardoor het lichaam toch denkt nog oestrogeen nodig te zijn, en maakt dit alsnog zelf aan. Op deze manier kan ons lijf een te veel aan oestrogeen hebben, wat kan leiden tot oestrogeendominantie. Oestrogeendominantie kan weer een voorloper zijn van PMS.

In voorgaande posts deze week heb ik al het een en ander over xeno oestrogenen gedeeld, lees die er ook nog eens op na.

Als je dit blog interessant vindt voor jouw hormonale & vrouwelijke gezondheid en denkt dat andere vrouwen hier ook veel aan kunnen hebben, help dan mee dit te verspreiden door het te delen met andere vrouwen. Dit kan door middel van het delen via social media.

Wil jij van je PMS klachten af en er zelf mee aan de slag? Wees welkom bij praktijk Orthowijs en maak een (kennismakings)afspraak met de knop

‘Plan een consult!

‘Op natuurlijke wijze met (hormonale) gezondheid aan de slag’

Oestrogeendominantie

Wed, 29 May 2024 14:45:15 GMT

PMS als gevolg van oestrogeendominantie

Wat is oestrogeen?

Oestrogeen is een geslachtshormoon dat onze vrouwelijke kenmerken en ons libido stimuleert. En in onze vruchtbare jaren stimuleert het de vruchtbaarheid.

Door je cyclus heen schommelt het oestrogeen gehalte, afhankelijk van in welke fase van de cyclus je zit, maar ook in welke fase van je leven je zit. Oestrogeen neemt af naarmate je ouder wordt, totdat de overgang erop volgt.

Waar wordt oestrogeen aangemaakt?

Oestrogeen wordt in de vruchtbare jaren vooral aangemaakt in de eileiders. Daarnaast wordt het in mindere mate aangemaakt in de bijnieren en in vetweefsel. Tijdens de zwangerschap wordt het ook in de placenta aangemaakt

Welke functies heeft oestrogeen?

Oestrogeen heeft verschillende functies tav ons vrouwzijn, de cyclus en vruchtbaarheid:

Stimuleert de ontwikkeling van de vrouwelijke kenmerken bij meisjes
Draagt ertoe bij dat het weefsel van huid en slijmvliezen in baarmoeder en vagina vernieuwd wordt (deze wordt immers elke cyclus weer opgebouwd en afgebroken)
Speelt een rol in de verandering van de samenstelling van het baarmoederslijm (waardoor de kans op een mogelijke bevruchting vergroot wordt)
Ondersteunt het libido en zorgt voor het soepel houden van de vaginawand
Zorgt voor de groei, ontwikkeling en vorming van de baarmoeder en placenta tijdens de zwangerschap

Maar het heeft ook nog functie in:

Geheugen en concentratie
De vochtbalans in je huid, houdt de huid stevig
Het speelt een rol bij de bloeddruk (verlagend)
Beschermt de botten
En last but not least: het speelt een rol in de werking van serotonine, ons ‘feel good stofje’

(bij een disbalans en dalingen in onze vrouwelijke hormonen, kan de serotonine ook gaan dalen, wat een depressief/prikkelbaar gevoel kan geven > een klacht die bij PMS kan voorkomen)

Wat is oestrogeendominantie?

Het woord zegt het eigenlijk al. Oestrogeen is dominant aanwezig, ofwel, er is een overschot aan oestrogeen. Het duidt op een verstoorde balans tussen onze vrouwelijke hormonen oestrogeen en progesteron. Oestrogeen en progesteron staan niet meer tot elkaar in balans. Oestrogeen is te veel aanwezig, en geeft hierdoor ook te veel werking, waardoor klachten kunnen ontstaan.

Oestrogeen en progesteron hebben in een aantal functies een tegengestelde werking, zijn elkaars tegenhangers (of ook wel antagonisten), waardoor ze normaal gesproken en in een gezond (vrouwen)lijf elkaar in balans houden. Bij veel vrouwen is deze balans verstoord.

Veel voorkomende klachten, gevolgen en symptomen

Vanuit oestrogeendominantie kunnen verschillende klachten voort komen. Denk aan bv afwijkende uitstrijkjes, mastopathie, endometriose, cysten in eierstokken, poliepen, vleesbomen én PMS met de daaruit voortkomende klachten.

PMS in het kort

PMS is de afkorting van pré menstrueel syndroom

Pré menstrueel vertelt je eigenlijk al dat het voor (pré) de menstruatie aan begint

Een syndroom staat voor een verzameling van klachten en de samenloop daarvan

En dat is wat het is: een klachtenbeeld dat vlak voor en tijdens de menstruatieperiode optreden en zich kunnen uiten in verschillende klachten

Onder andere klachten als:

hoofdpijn/migraine
pijnlijke menstruatie
opgeblazen gevoel
hormonale acné
gevoelige/pijnlijke borsten
emotionele en psychische klachten (moodswings, depressief)

PMS als gevolg van oestrogeendominantie

De juiste verhouding tussen oestrogeen en progesteron is cruciaal voor een gezonde en harmonieuze cyclus, oftewel een cyclus die vrij is van emotionele onrust en lichamelijk ongemak.

Wanneer progesteron laag is en geen tegenwicht biedt aan oestrogeen, leidt dit tot sterke dominantie wat weer verschillende PMS symptomen veroorzaakt.

Een ander voorbeeld welke voortkomt vanuit PMS ontstaan uit oestrogeendominantie, is een opgeblazen gevoel: oestrogeendominantie kan spijsverteringsproblemen veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel en verlangen naar suiker.

De oorzaak van de oorzaak

PMS en andere bovenstaande aandoeningen kunnen ontstaan vanuit oestrogeendominantie. Maar wat is nu de oorzaak van de oorzaak? Ofwel de oorzaak van de oestrogeendominantie? Dit kan met verschillende factoren in verband staan, en mogelijk met meerdere factoren in combinatie met elkaar.

Verstoorde leverfunctie

Oestrogeen moet in de lever nog omgezet worden tot actieve oestrogenen. Maar oestrogenen moeten in de lever ook weer geïnactiveerd worden, om vervolgens afgebroken te worden (ontgiftingssysteem). In beide gevallen kan het misgaan, waardoor er een stapeling van oestrogenen kan ontstaan en oestrogeendominantie ontstaat.

Progesteron tekort

Progesteron en oestrogeen hebben elkaar nodig om in balans te blijven. Zoals al eerder gezegd, hebben progesteron en oestrogeen een aantal functies waarin ze elkaars tegenhangers (antagonisten) zijn. Bij een progesteron tekort zorgt dit voor een verstoorde balans, en neemt oestrogeen de overhand.

Wanneer er sprake is van oestrogeendominantie als gevolg van progesteron tekort kunnen er bijbehorende symptomen zoals gevoelige en pijnlijke borsten, hoofdpijn, prikkelbaarheid, angst, woede en slapeloosheid ervaren worden (ofwel PMS klachten).

Gewichtstoename: omdat progesteron helpt om overtollig vocht in het lichaam vrij te maken, kan een laag progesteron waterretentie en gewichtstoename veroorzaken.

Overgewicht/obesitas

Vetcellen maken ook oestrogenen aan. Hoe meer overgewicht je hebt, hoe meer vetcellen, en via deze weg ontkom je er niet aan dat je (nog) meer oestrogenen aanmaakt.

Xeno- en fyto-oestrogenen

Waar zit het in?

Xeno oestrogenen zitten veelal in:

Pesticiden, herbiciden en fungiciden, kunstmest > dus bespoten groente en fruit ed, biologische voeding heeft daarom de voorkeur
Ftalaten en weekmakers in plastics > deze weekmakers kunnen in voeding terecht kunnen welke verpakt zitten in plastic
Niet-natuurlijke cosmetica (Parabenen, alkylfenolen, SLS (sodium lauryl sulfaat), etc.) > weet dat de huid stoffen opneemt, en via deze weg de ‘nephormonen’ kunnen binnen dringen (denk aan huid, haar, maar ook mond > tandpasta)
Niet-natuurlijke schoonmaakmiddelen
Bepaalde geneesmiddelen (waaronder hormonale anticonceptie, algemeen verkrijgbare pijnstillers, antibiotica)

Fyto oestrogenen zijn wel natuurlijk van aard (bv soja), maar kunnen een zelfde soort werking hebben op ons lijf. Wanneer je ze neemt, neem ze met mate en niet dagelijks. Bij oestrogeendominantie kun je ze beter laten staan.

Wees je dus bewust van wat je eet, wat je gebruikt en wat je smeert!

Vrouwen met klachten vanuit oestrogeendominantie krijgen vanuit de reguliere medische zorg meestal de anticonceptiepil voorgeschreven. Dat werkt misschien wel, maar is puur gericht op symptoombestrijding. Het lost het probleem niet op en maakt het probleem eigenlijk alleen maar erger, want de anticonceptiepil valt onder de xeno-oestrogenen (‘nephormonen’).

(Er zijn naast hormonale conceptie, meer xeno oestrogenen te vinden in bv bespoten groente & fruit, stoffen die in plastic verwerkt zitten, niet natuurlijke cosmetica, niet natuurlijke schoonmaakmiddelen en bepaalde geneesmiddelen algemeen verkrijgbare pijnstillers en antibiotica).

Andere mogelijkheid is om er op natuurlijke, orthomoleculaire wijze mee aan de slag te gaan!

Zowel oestrogeen als progesteron kun je testen middels een speeksel- of urinetest, en biedt ik als mogelijkheid aan binnen mijn praktijk. Vanuit het klachtenbeeld kan ik ook al veel ‘aflezen’.

Wil je er zelf mee aan de slag of er meer info over? Wees welkom bij praktijk Orthowijs en maak een (kennismakings)afspraak met de knop ‘Plan een consult!

‘Op natuurlijke wijze met (hormonale) gezondheid aan de slag’

Pijnlijke menstruatie

Mon, 20 May 2024 14:17:16 GMT

Hoe kun je vanuit langdurige stress PMS klachten zoals pijnlijke menstruaties ontwikkelen?

Veel vrouwen ervaren een pijnlijke menstruatie als normaal, maar is dit eigenlijk wel zo normaal?

Natuurlijk mag je je menstruatie aan voelen komen in lichte mate, maar het moet niet voelen als enorme krampen waarbij je niet meer recht op kunt staan of welke haast aanvoelen als weeën bij een bevalling. Ook hoor je er niet 3 dagen 'ziek' van te zijn.

Een pijnlijke menstruatie kan een klacht van PMS (pré menstrueel syndroom) zijn.

Naast dat een pijnlijke menstruatie met een hormonale disbalans te maken kan hebben, ligt er ook vaak een verstoord immuunsysteem aan ten grondslag.

Menstruatiekramp wordt veroorzaakt door het samentrekken van de spieren van je baarmoeder. Je baarmoeder maakt bepaalde stofjes aan (prostaglandines) die er voor zorgen dat je baarmoeder samentrekt. Een overmatige vrijgave van deze stofjes kan leiden tot pijnlijke menstruaties.

Alhoewel je menstruatie een hormonaal proces is, wordt het ook deels door ons immuunsysteem geregeld. Zo worden de duur, de pijnlijkheid en de hoeveelheid bloedverlies bepaald door je immuunsysteem. Het afbreken van het baarmoederslijmvlies tijdens de menstruatie gebeurt namelijk door immuuncellen. Immuuncellen maken vervolgens prostaglandines vrij die nodig zijn voor de afbraak van het baarmoederslijmvlies.

Wanneer je langdurige stress hebt, kun je cortisol resistent worden. Hierover schreef ik al eerder een blog:

Het effect van chronische stress op de hormonale assen (orthowijs.nl) , waarin ik meer uitleg geef over dit stress hormoon en het hormonale effect op ons lijf.

Naast dat er minder energie naar de as van de geslachtsorganen (HPG-as) zal gaan, kunnen ook immuuncellen cortisol resistent raken. Wanneer immuuncellen cortisol resistent raken, kunnen zij op hun beurt ontregelt raken, waardoor er een overmatige vrijgave van prostaglandines vrij komt. Prostaglandines stimuleren de waarneming van pijn, en vanuit deze weg kun je pijnlijke(r) menstruaties ontwikkelen.

Vanuit de reguliere zorg worden pijnlijke menstruaties vaak verholpen door het gebruik van hormonale conceptie, waardoor een normale menstruatie uitblijft. Deze interventie werkt als symptoombestrijding, maar is natuurlijk geen echte oplossing voor het daadwerkelijke probleem.

Het aanpakken van de echte oorzaak (van de oorzaak) op orthomoleculaire wijze is dat wel en is tevens een duurzame manier van het behandelen van menstruatieproblemen.

‘Op natuurlijke wijze met (hormonale) gezondheid aan de slag’

Herken je deze klacht bij jou en wil je er graag mee aan de slag?

Plan een afspraak, online of telefonisch.

Wees welkom,

Gezonde groet,

Kim Snijder

Omega 3

Sun, 21 Apr 2024 16:06:55 GMT

Het vloeibare goud voor lijf & brein

Omega 3

Het vloeibare goud voor ons lijf & brein

Van oorsprong zijn wij ontstaan vanuit de zee. Langs de zee zijn we geëvolueerd tot mens. Wij hadden omega 3 uit vis nodig voor onder andere de ontwikkeling van onze hersenen. Die ontwikkeling heeft ons uiteindelijk tot de mens gemaakt die we nu zijn. Het is vooral ons brein dat ons van andere (zoog)dieren onderscheidt, waardoor we bijvoorbeeld kunnen denken, herinneren, praten, plannen en organiseren.

Vanuit deze beredenering is de gedachte ontstaan dat omega 3 belangrijk is voor ons mens-zijn. Dat kunnen we ook onderbouwen vanuit (medisch) onderzoek & wetenschap. Zelfs als deze afkomstig is uit suppletie (visolie, krillolie, algenolie). (1, 2)

(Enkele wetenschappelijke onderzoeken ter onderbouwing zijn te vinden onderaan dit blog onder bronvermelding)

Visolie

In visolie zit omega 3. Dit is een belangrijk en gezond vetzuur welke je nodig bent bij verschillende functies in je lichaam. Je vindt het in iedere lichaamscel. Het houdt je cellen flexibel en gezond. Het heeft onder andere functie in je hersenen (3), je hart (4, 5), je immuunsysteem, je huid en je hormoonhuishouding. Daarnaast is omega 3 ontstekingsremmend.

Vis

Natuurlijk zit er in vette, wilde vis ook omega 3. Maar wil je aan de omega 3 behoefte voldoen, dan zou je wel 3 tot 4 keer per week vette vis moeten eten. Dit is voor de meeste mensen niet haalbaar. Visolie biedt dan een mooie uitkomst.

Westerse voedingspatroon

In ons westerse voedingspatroon zitten veel ontstekingsbevorderende omega 6 vetzuren verwerkt (denk bv aan zonnebloemolie, wat overal aan toegevoegd wordt). Je cellen worden er ook stugger van, waardoor ze minder goed doorlaatbaar worden voor de toevoer van voedingsstoffen en het afvoeren van afvalstoffen.

Als omega 3 en omega 6 tot elkaar in balans staan, is er geen probleem, je hebt beide nodig. (6) Helaas is dit niet het geval, en hebben omega 6 vetzuren vrijwel de overhand, waardoor er een onbalans ontstaat. Vanuit deze onbalans kunnen klachten ontstaan.

Tekort

Veel mensen hebben een tekort aan omega 3. Dit tekort kun je laten meten middels een bloedtest (vingerprikje) die ik kan afnemen. Deze bloedtest behoort tot het omega 3 traject welke ik aanbied binnen mijn praktijk. Zo kun je je omega 3 index en je omega 3 : omega 6 ratio (verhouding tot elkaar) voortijd en natijd laten bepalen, en gericht daarop suppleren.

‘Gemiddeld 9 van de 10 mensen heeft een omega-3 tekort’

Waar kun je visolie/omega 3 zoal voor inzetten?

Vermoeidheid
Darmklachten (7)
Hoog cholesterol
Hoge bloeddruk
Afvallen
Hormonale klachten
Gezonde zwangerschap/ontwikkeling kind (8)
Sportprestaties verhogen
Betere focus en concentratie
Oogproblemen
Huidproblemen
Gewrichtspijn
Alle klachten- en ziektebeelden welke gepaard gaan met ontstekingen (9, 10)

Basis suppletie

Tijdens mijn consulten en in mijn adviezen adviseer ik sowieso de basis suppletie. Hier schreef ik al eens een blog over: Basis suppletie (orthowijs.nl) , waarin ik uitleg waarom basis suppletie een goed idee is, ter ondersteuning van voeding & leefstijl. In deze basis suppletie staat visolie voor mij op nr. 1.

Visolie op nr. 1

Waarom? Omega 3 houdt je cellen flexibel. Zo ook onze hersencellen, die ook nog eens voor 60% uit vet(cellen) bestaan. Het houdt je daarmee flexibel in je cognitieve functies en denkvermogen. Het maakt het je makkelijker met veranderingen om te gaan, je aan te kunnen passen. Dit heb je dus ook nodig, wil je echt veranderen in je voeding & leefstijl patroon.

Goede, kwalitatieve visolie

Goede, kwalitatieve visolie is minstens zo belangrijk. Goedkoop is duurkoop, en er worden vaak synthetische stoffen aan toegevoegd. Daarnaast is vloeibare visolie (mits koel en donker bewaard) het beste, en je kunt direct proeven of de visolie goed van kwaliteit is.

Kies voor een visolie in z’n meest natuurlijke vorm.

Totox-waarde

Naast toevoegingen, kun je ook letten op de totox-waarde. Totox staat voor de totale oxidatie waarde. Oxidatie ontstaat onder invloed van zuurstof, en maakt dat de visolie bedorven raakt.

Wanneer visolie geoxideerd raakt, wordt het ranzig. Dit is dan ook te herkennen aan een vieze, bedorven smaak.

Bij visolie capsules zul je dit in eerste instantie niet direct proeven, maar wanneer je er oprispingen van krijgt of er een vissmaak van opboert, weet je dat je geen goede kwaliteit visolie hebt gehad.

Vandaar dus ook mijn voorkeur naar visolie in de vloeibare vorm, want dan proef je dat meteen (zorg er wel voor dat je deze goed afgesloten, koel en donker bewaard).

Ben jij ‘vast geroest’ in bepaalde patronen en houdt je je hier angstvallig aan vast? Heb jij moeite met het ‘mee bewegen’ in een verandering? Vindt je het lastig om je aan te passen aan een nieuwe situatie of oude dingen los te laten?

Wanneer je ‘vast geroest’ bent in patronen, kun je steeds minder goed en soepel ‘mee bewegen’ in het ritme van het leven. Wil jij deze patronen doorbreken?

Durf de uitdaging aan en ga mee op het avontuur dat leven heet!

‘Op natuurlijke wijze met gezondheid aan de slag’

Wil jij deelnemen aan het unieke omega 3 traject bij praktijk Orthowijs? Voor meer info, neem contact met me op.

Wees welkom,

Gezonde groet,

Kim Snijder

Bronnen:

1.) Brochure - Omega 3-vetzuren Het belang van omega 3-vetzuren voor de gezondheid | Stichting OrthoKennis

2.) Omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren en hun gezondheidsvoordelen - PubMed (nih.gov)

3.) Omega-3-vetzuren en hun rol in het centrale zenuwstelsel - een overzicht - PubMed (nih.gov)

4.) Een update over omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren en cardiovasculaire gezondheid - PubMed (nih.gov)

5.) Preventie van cardiovasculaire gebeurtenissen met omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren en het betrokken mechanisme - PubMed (nih.gov)

6.) Het belang van de verhouding omega-6/omega-3 essentiële vetzuren - PubMed (nih.gov)

7.) Impact van omega-3-vetzuren op de darmmicrobiota - PubMed (nih.gov)

8.) Omega-3-vetzuren tijdens de zwangerschap - het pleidooi voor een beoogde omega-3-index - PubMed (nih.gov)

9.) Omega-3-vetzuur-afgeleide mediatoren die ontstekingen en weefselhomeostase onder controle houden - PubMed (nih.gov)

10.) Omega-3-vetzuren voor de behandeling van artrose: een verhalend overzicht - PubMed (nih.gov)

Het effect van chronische stress op de hormonale assen

Tue, 06 Feb 2024 10:16:01 GMT

Hoe chronische stress je hormonen uit balans kan brengen

Het effect van chronische stress op de hormonale assen

Hoe chronische stress je hormonen uit balans kan brengen

Vanuit je hersenen (hypothalamus en hypofyse) worden een aantal hormonen aangestuurd.

Hierbij zijn 3 hormonale assen te onderscheiden, namelijk de bijnieren (HPA-as), de geslachtsorganen (HPG-as) en de schildklier (HPT-as).

Wanneer deze 3 hormonale assen in balans zijn, zullen alle 3 de assen evenveel energie toebedeeld krijgen (of dat wat ze nodig zijn).

De bijnieren zorgen voor cortisol, ook wel het stress hormoon. De geslachtsorganen zorgen voor oestrogeen, testosteron en progesteron. De schildklier zorgt voor schildklierhormonen.

Wanneer er constant sprake is van chronische stress, kunnen deze hormonale assen uit balans raken.

Cortisol is ons stresshormoon, wat er voor zorgt dat er bij stress meer energie naar onze hersenen en spieren gaan. Zodat we snel kunnen handelen, en kunnen vechten of vluchten. Het is dus bedoeld voor kortdurende stress, bij constante stress heeft het dus invloed op onze hormoonbalans.

Bij chronische stress zal er constant energie naar de bijnier-as gaan, waar cortisol aangemaakt wordt. Cortisol zorgt ook nog eens dat de bloedsuikerspiegel omhoog gaat (dus ook nog eens invloed op de insulinevraag heeft). Daarover ook meer in een van mijn voorgaande blogs: Stress & insuline resistentie (orthowijs.nl) , waarin ik dieper inga op de invloed van chronische stress op de bloedsuikerspiegel.

De bijnier-as is hierdoor continu actief, waardoor de geslachtsorganen en schildklier onderdrukt worden.

Er gaat dus steeds minder energie naar de geslachtsorganen en/of schildklier, waardoor er klachten kunnen ontstaan.

Klachten op de as van de geslachtsorganen zijn menstruatieproblemen of vruchtbaarheidsproblemen, maar ook verlies van spieren. Voor vruchtbaarheidsproblemen gaat dat niet alleen voor vrouwen op, maar kan het evengoed voor de man opgaan.

Klachten op de as van de schildklier zijn een trage schildklier (met o.a. kouwelijkheid, gewichtstoename en vermoeidheid als gevolg).

Chronische stress

Maar wat is nou chronsiche stress?

We spreken van chronische stress wanneer er voor een langere tijd sprake is van een gevoel van druk of spanning. Deze spanning zorgt ervoor dat het lichaam continu klaar is om te vechten of vluchten. Wanneer er nooit een vecht- of vluchtreactie volgt, raakt het lichaam uit balans.

Helaas hebben veel mensen niet in de gaten dat ze last hebben van chronische stress, omdat het hun ‘normaal’ is geworden, ze ‘voelen’ het niet meer doordat ze constant in huh hoofd zitten. Ze gaan constant door op de top van hun kunnen, en in een wereld waarin we nu leven wordt er veel van ons gevraagd en verwacht.

Daarnaast kan ons brein overprikkeld en overspoeld raken met een veelheid aan informatie, gezien we tegenwoordig ook (bijna) constant met een smartphone op zak lopen. Alles kunnen we opzoeken en elk appje moet gezien/gelezen worden.

Chronische stress kan voortkomen uit werkdruk, relationele conflicten, financiële zorgen en grote levensveranderingen, zoals een verhuizing of scheiding.

Maar perfectionisme, bang zijn om fouten te maken, een negatieve kijk op het leven of een hoge stress gevoeligheid kunnen ook bijdragen aan chronische stress. Oude overtuigingen (die ons eigenlijk niet meer dienen), welke 'vastgeroest' zitten in ons systeem, en waarbij we het idee hebben dat we 'moeten' of niet 'zonder kunnen', kunnen ook dusdanig druk/stress opleveren. Vaak is het ook een combi van verschillende van bovengenoemde factoren.

Mensen met onverwerkte trauma’s staan vaak constant ‘aan’ (constant alert op hun omgeving voor gevaar), wat maakt dat vanuit die weg er ook vaak sprake is van chronische stress.

Tot slot

Stress is een natuurlijke reactie van ons lijf en helpt ons te overleven. Het is dus helemaal niet erg om af en toe stress te hebben. Wanneer stress langdurig aan blijft houden, en er dus sprake is van chronische stress, heeft dit invloed op onze hormonale assen en daarmee op onze hormoonbalans.

Bewustwording

Bewust worden van chronische stress is de eerste stap de goede richting op, weten dat het er is en/of dat je er gevoelig voor bent.

Voeding levert een mooie bijdrage de goede richting op, suppletie of kruiden kunnen ondersteunend werken.

Binnen leefstijl zijn veel interventies die helpend kunnen zijn (op gebied van o.a. ontspanning en beweging).

' Op natuurlijke wijze met gezondheid aan de slag'

Wil je er graag meer over weten of mee aan de slag? Ik help je graag op weg!

Wees welkom,

Gezonde groet,

Kim Snijder

Griep

Fri, 26 Jan 2024 12:50:25 GMT

Griep, een goede training voor je immuunsysteem

Griep

We gunnen onszelf niet snel rust, maar een echte griep dwingt ons daar wel toe. Het zorgt als het ware voor een ‘verstilling’ of ‘vertraging’, met de bedoeling weer even tot onszelf te komen, even naar binnen te keren.

Ziek zijn is nooit leuk, toch is griep eens in het jaar of om het jaar niet verkeerd.

Je traint er namelijk je immuunsysteem mee, en je checkt even of je lichaam nog goed koorts kan aanmaken. Met een verkoudheid, met name hoesten, train je ook nog eens je longen en buikspieren, en al die tussenribspiertjes die je erbij gebruikt (dat maakt ook dat je zo’n spierpijn krijgt in borst en buik na een dag hoesten).

Moeders hebben vaak het idee dat ze niet ziek kunnen of mogen zijn, want wie zorgt er anders voor de kids? In sommige situaties zal het ook echt zo zijn, maar in vele situaties zijn er best oplossingen te bedenken dat mama even ontlast wordt.

Hoe dan ook, probeer in ieder geval rustig aan te doen. Hieronder een aantal tips die je daarbij kunnen ondersteunen.

Rust

Rust, ontspanning en slaap zijn het beste medicijn tegen griep. Tijdens het slapen herstelt het lichaam zich. Je lichaam geeft dit vaak ook zelf al aan, door vermoeidheidsklachten en spierpijn. Als het kan geef hier aan toe.

Drink voldoende

Voldoende drinken is het belangrijkste, zeker bij verhoging of koorts en veel zweten. Water mét mineralen* of kruidenthee, zodat je direct je mineralen en zouten weer aan kunt vullen, die je tijdens het zweten verliest.

Bij overgeven en diarree (buikgriep) ook heel belangrijk, alleen is het dan aan te raden steeds kleine beetjes te drinken.

Eten is bij griep en ziekzijn niet belangrijk. Je lijf geeft vaak zelf al aan dat het geen zin in eten heeft. Dit doet het zodat je alle kracht en energie kan stoppen in het herstel (aanval en insluiten van ziekteverwekker/virus door witte bloedcellen, opruimen ervan en beschadigde cellen herstellen of vernieuwen). Dan hoeft er even geen energie naar de spijsvertering.

Zelfzorg

Bij koorts > probeer deze in eerste instantie niet te onderdrukken met paracetamol

Koorts heeft een belangrijke functie, namelijk dat het proces van de witte bloedcellen op gang helpt, naar de juiste plek brengt en hun werk goed kunnen doen. De verhoogde lichaamstemperatuur zorgt er ook voor dat de ziekteverwekkers zich minder snel kunnen vermenigvuldigen.

Bij verkoudheid > stomen met jodium

Doe een paar druppels Lugol’s iodine in een kom heet water en stoom voor zo’n 10 minuten. (Jodium heeft een sterke antimicrobiële werking)

Stomen met heet water en eucalyptus olie kan ook verlichtend werken

Stomen met kruiden als tijm of salie is ook een optie

Neem een magnesium bad of voetenbadje, voor extra ontspanning

Er zijn ook wel kruidentheeën die ondersteunend werken bij griep

Waar kamille thee vooral ontspannend en onstekingsremmend is, is gemberthee naast ontstekingsremmend, ook slijmoplossend en hoeststillend.

Wanneer je weer trek in eten krijgt > kippensoep

Natuurlijk wel de kippensoep die oma vroeger al maakte, met een echte soepkip, waarvan je bottenbouillon trekt. Met nog wat toegevoegde groente, een echte booster voor het lijf. En ook nog eens lekker én helend!

Wees lief voor jezelf

Pak je rust en neem de tijd, ziek goed uit

Even uit het hoofd, in het lijf, dat is ook wat je lijf je eigenlijk zegt; pijn en ziekzijn voel je namelijk in het lijf, en dat is dus niet voor niks.

Even niets moeten of hoeven. Even alles los mogen laten. Stop even met ‘op de automatische piloot’ doordraven.

Suppletie

Vitamine C werkt ondersteunend in het herstel van griep, evenals zink en vitamine D.

Levertraan is ook een goede ondersteuner voor de weerstand, omdat het veel vitamine A bevat (gelukkig is het niet meer zo vies als vroeger).

Wanneer je er toch sneller weer beter moet zijn, kun je overwegen om tijdelijk ieder uur een gram vitamine C te nemen.

(Weet wel, ook wat supplementen betreft, goedkoop is duurkoop, en dat is nou net niet wat je wil voor je lijf in herstel. Eigen merk suppletie van de drogisterijen, maar ook vele andere merken voegen vaak nog suikers of andere additieven toe en bestaan vaak uit chemische verbindingen, of niet goed opneembare stoffen. En dan heb je er alsnog niet heel veel aan.

Daarom kies ik voor orthomoleculaire merken die wel oké zijn).

Er is meer suppletie in te zetten op herstel, ook wanneer het lijkt alsof je er maar niet doorheen komt (denk aan corona). Wil je hier meer over weten of advies over, kom dan even op consult en maak een afspraak. Dan kan ik je persoonlijk advies geven op wat jij nodig bent.

Ik hoop dat ik je een paar mooie tips heb kunnen mee geven, alvast voor de volgende keer dat je grieperig bent.

*Water mét mineralen = 0,25 tl himalaya of keltisch zeezout op 1 liter water (dit kun je verdelen over de dag)

Gezonde groet,

Kim Snijder

Leververvetting

Fri, 10 Nov 2023 17:10:45 GMT

Non Alcoholic Fatty Liver Disease

Leververvetting

Veel mensen, en soms zelfs al kinderen, hebben een leververvetting zonder dat ze dat zelf in de gaten hebben. Dit komt omdat het vaak geen klachten geeft. Naar schatting heeft in Nederland 25% van de bevolking in meer of mindere mate een leververvetting. Leververvetting heeft vaak een link met overgewicht, insulineresistentie (diabetes type 2), hoge bloeddruk, hoog cholesterol- en triglyceridengehalte (metabool syndroom).

De lever

De lever heeft wel 500 verschillende functies in ons lichaam. Het meest bekend staat het om de ontgifting, wat ook zeker een belangrijke taak is. Een gezond lichaam met een goedwerkende lever heeft daarom ook geen detoxkuur nodig, want dat regelt het zelf al.

Een andere belangrijke taak van de lever is dat het een opslagplaats is voor glucose, of ook wel glycogeen. Glycogeen kan weer omgezet worden naar glucose, wanneer de hersenen energie nodig hebben bij een tekort.

NAFLD

De leververvetting waar ik het hier over heb, is de NAFLD (Non Alcoholic Fatty Liver Disease), of in het nederlands de niet alcoholische leververvetting. Het is een leververvetting ontstaan uit ongezonde voeding en leefstijl, waarin alcohol mogelijk wel een rol kan spelen, maar waar geen sprake is van alcoholmisbruik.

Wat is een leververvetting?

Bij een leververvetting stapelt zich te veel vet op in de lever, waardoor het zijn functies steeds minder goed kan uitvoeren. Als het niet wordt behandeld, kan het uiteindelijk leiden tot leverfalen.

Het is een stille aandoening, waardoor je niet snel merkt dat je het hebt. Het kan uiteindelijk wel leiden tot ernstige leverproblemen. Denk bijvoorbeeld aan leverontsteking, leverfibrose of levercirrose.

Symptomen

Er zijn soms vage klachten in het beginstadium, zoals vermoeidheid, hoofdpijn, misselijkheid en minder eetlust. Niet direct klachten waarbij je aan de lever denkt. In een verder stadium mogelijk buikpijn aan de rechterkant, spierpijn, jeuk, geelzucht en een opgezwollen lever. Maar leververvetting geeft vaak geen opvallende klachten.

Leververvetting in relatie tot insulineresistentie

Insulineresistentie komt erg vaak voor bij deze vorm van leververvetting. Al in een vroeg stadium van insulineresistentie kan leververvetting worden vastgesteld.

Er bestaat een nauwe relatie tussen leververvetting en diabetes type 2. Diabetes type 2 is een vergevorderde vorm van insulineresistentie (cellen zijn ongevoelig voor insuline geworden).

Bij 70% van de mensen met overgewichtsdiabetes (diabetes type 2) en bij 50% van de mensen met een hoge bloeddruk is sprake van leververvetting.

Doordat cellen ongevoelig(er) worden voor insuline, kunnen ze steeds minder glucose opnemen. De evolutionaire oplossing van ons lichaam daarop is om de glucose om te zetten naar vetcellen. Evolutionair gezien was dat handig, waarin er soms schaarste aan voeding was (een voorraadje aan vet, welke we later terug om konden zetten naar glucose, en dus energie). Tegenwoordig met een overvloed aan (ongezonde) voeding werkt dat tegen ons. Mensen worde dikker, en de vetopslag zien we veelal rondom de organen (buikvet), en dus ook rondom en in de lever.

Insulineresistentie kan daarmee leiden tot een verhoogde aanmaak van vetzuren in de lever, wat de ontwikkeling van leververvetting bevordert.

Deze vetzuren worden omgezet in triglyceriden, een vorm van vet die de lever kan opslaan. Bij insulineresistentie is de vetopname van de lever verhoogd, terwijl de vetverbranding verminderd is. Dit leidt tot een ophoping van vet in de levercellen, wat kan leiden tot leververvetting.

Leververvetting omkeerbaar?

Een leververvetting is in veel gevallen weer omkeerbaar, mits het geen onherstelbare schade heeft aangericht. Eerder benoemde ik al dat ongezonde voeding en leefstijl een grote rol spelen in leververvetting. Daarentegen, met gezonde voeding en leefstijl is het mogelijk het tij te keren.

Oorzaken

Een aantal oorzaken die bij kunnen dragen aan leververvetting heb ik al benoemd, namelijk insulineresistentie (pré/diabetes type 2), overgewicht, hoge bloeddruk, hoge cholesterol-, en hoge triglyceriden waardes (metabool syndroom). Maar ook het veel en/of vaak eten van suikers, snelle en bewerkte koolhydraten, HFCS (high fructose corn syrup) en fructose (frisdrank, vruchtensappen). Naast te weinig beweging, allemaal oorzaken die bij kunnen dragen aan leververvetting.

Al met al kan gesteld worden dat het overmatig gebruik van suiker en suikerhoudende producten, evenals veel bewerkte voedingsmiddelen, niet alleen oorzaak zijn van overgewicht en obesitas, maar ook aan de oorsprong staan van leververvetting en de daarmee gepaard gaande ziekten.

Wat kan ik voor jou betekenen?

Vanuit een anamnese (vragenlijst) en bloedonderzoek kan ik ‘aflezen’ van waaruit jouw klachten wegkomen, en kan ik richting geven aan de behandeling. Middels voeding- en leefstijl adviezen gaan we dan samen aan de slag met jouw gezondheid. Wanneer nodig, proberen we de insulineresistentie terug te dringen (cellen weer insuline gevoeliger te maken), de bloeddruk, cholesterol en triglyceriden gehalte weer naar beneden te halen, gaan we aan de slag met gezond en blijvend afvallen, en natuurlijk de lever te ondersteunen.

‘Op natuurlijke wijze met gezondheid aan de slag!’

Wil jij hier graag mee aan de slag? Plan een afspraak, online of telefonisch.

Wees welkom!

Gezonde groet,

Kim Snijder

Mondgezondheid

Sun, 29 Oct 2023 13:31:58 GMT

Mondgezondheid van de oermens vs de mens van nu

Mondgezondheid

Mondgezondheid van de oermens vs de mens van nu

Je zult misschien denken, wat heeft de oertijd en oermens nu te maken deze tijd en de mens van tegenwoordig? Nou, meer dan je denkt!

Ons systeem en onze genen zijn gemaakt en ontstaan, en verder ontwikkeld (evolutie) op 'oer stijl' voeding & leefstijl. Hierdoor zijn we aangepast op onze omgeving.

Dus ons systeem, ons lichaam, werkt grotendeels nog als toen, alleen is onze omgeving, waaronder ook het aanbod aan voeding, enorm en in razendsnel tempo veranderd. Met deze grote en vooral snelle veranderingen kan ons lichaam niet mee overweg, en van daaruit kan ziekte ontstaan.

Mondgezondheid

Terugkomend op mondgezondheid zien we tegenwoordig dat veel mensen, en ook kinderen, veel last hebben van oa. een slechte adem, cariës, ontstoken en/of bloedend tandvlees, aften en andere ontstekingen (bv parodontitis), maar ook een gebit dat schots en scheef staat. Dit heeft veel te maken met en met name voeding.

Enerzijds door gebrek aan kauwen (vloeibaar of zacht voedsel) anderzijds door vitamine/mineralen tekorten. Daarnaast doet suiker- en zetmeelrijke voeding natuurlijk ook een aanslag op onze tanden en mondgezondheid.

Mondflora

Een mond heeft, net als onze darmen een darmflora hebben, ook een flora, een mondlflora. Dus ook hier is het belangrijk dat de mondflora de positieve en negatieve bacteriën in evenwicht tot elkaar staan, in balans zijn. (Er bestaat zelfs een probiotica speciaal voor de mond).

Zo kun je je misschien voorstellen dat bij een slechte mondflora en bloedend tandvlees, ontstekingen kunnen ontstaan, doordat (slechte) bacteriën via de ‘wondjes’ (bloedend tandvlees) in de bloedbaan terecht kunnen komen. Op deze manier kunnen weer nieuwe ontstekingen ontstaan en creëren we een vicieuze cirkel wat zich blijft herhalen van kwaad tot erger, als je er niks aan doet.

Voeding

Wanneer we voeding alleen al ruiken, zien of proeven, begint het eerste proces al in ons lichaam al, zeker wanneer we al trek hebben.

Enzymen

In onze mond kunnen we de eerste omzetting van ons voedsel al maken, nl die van suikers. Dit doet het met behulp van een enzym, amylase. Amylase is een enzym dat suikers kan omzetten.

Dit enzym maakt het in de mond (speekselklieren) aan, maar later ook nog in de darm. Afhankelijk van wat voor soort voeding je eet, worden suikers omgezet in de mond en/of darm.

In ons lijf zijn verschillende klieren die enzymen voor de spijsvertering aanmaken. Naast amylase, zijn er ook nog enzymen die eiwitten en vetten verwerken, die aangemaakt worden door onze speekselklieren, de maagsapklieren, de alvleesklier en de darmsapklieren.

De oermens vs de mens van nu

Als we de mens van nu vergelijken met de oermens, zien we dat de oermens geen gaatjes had en (bijna) geen ontstekingen in de mond. Ook hadden mensen in die tijd veelal rechte tanden (waar je nu veel kinderen, en zelfs volwassenen met een beugel ziet om mooie rechte tanden te krijgen).

Hoe komt dat?

Tegenwoordig eten we veel meer zachte voeding, of zelfs vloeibaar. Dit maakt dat we veel minder hoeven te kauwen. Het is juist goed om te kauwen voor stevige kaken en rechte tanden. Daarnaast hebben we de juiste voedingstoffen nodig om sterke tanden te krijgen. Denk aan bv calcium, vitamine D3 en K2.

(En nee, calcium haalde de oermens niet uit melk, want dat was er (bijna) niet. Calcium zit in heel veel ‘oervoeding’, dus daar heb je niet persé zuivel voor nodig).

De moderne voeding bevat veel suikers, maar ook zetmeel. Zetmeel wordt ook omgezet tot suikers, en al in onze mond. Zetmeel zit in heel veel westerse voeding, bv brood, pasta, aardappels, koekjes, etc.

Daarnaast speelt het natuurlijk ook een rol hoe vaak je eet. Met meer eetmomenten, en zeker van de moderne voeding, creëer je ook vaker een aanslag op je gebit en mondflora.

Cellulaire koolhydraten vs acellulaire koolhydraten

Cellulaire koolhydraten zijn koolhydraten die in cellen zijn opgeslagen en waarvan het celmembraam (buitenkant van de cel) nog intact is. Deze koolhydraten worden pas verteerd in de dunne darm en komen geleidelijk in de bloedbaan terecht. Je kunt voedingsmiddelen met cellulaire koolhydraten vaak herkennen aan de cellen die je letterlijk kunt zien. Denk aan een ui of een biet. Als je die doorsnijd zie je de ringen (cellen).

Acellulaire koolhydraten aan de andere kant zijn koolhydraten die geen intact celmembraam hebben. Ze worden zo snel verteerd dat ze al in de mond vrij komen en daarmee ook snel in de bloedbaan terecht komen. Dat heeft oa. een stijging van je bloedsuiker tot gevolg. Acellulaire koolhydraten zijn ze de perfecte voedingsbodem voor slechte bacteriën (juist omdat ze zo vroeg ‘vrij’ komen). Als je acellulaire koolhydraten vaak eet, dan kan het leiden tot een overgroei aan bacteriën. Dit kan leiden tot allerlei ongemakken in je mond zoals een slechte adem, gaatjes maar vaak ook bloedend tandvlees en dus ontstekingen (gingivites of parodontis).

Natuurlijk kan het lichaam wel wat hebben, en voor een keertje minder gezond, of vaker eten, is geen probleem (denk aan variatie, af en toe ongezond is ook variatie). Maar wees je er bewust van en kies wat vaker voor de cellulaire koolhydraten. Deze zijn naast gezond voor de mond(flora), ook gezond voor de darmen(flora).

Voeding met cellulaire koolhydraten

Cellulaire koolhydraten zitten in bladeren, wortelen en vruchten, zoals uien, wortelen, spinazie, rode biet, knolselderij, sla, appels, kiwi en sinaasappels. Acellulaire koolhydaten zitten bv in brood, pasta, rijst, aardappelen, koekjes, snoep, chocola, etc.

Bewustwording

Vaak als je weet waarom en waarvoor je iets doet, als je begrijpt wat er achter het 'verhaal' zit, werkt dat als een soort 'stok achter de deur'.

Desondanks kan ons oerbrein ons ook in de weg zitten, doordat het vaak kiest voor de makkelijkste en snelste weg (korte termijn denken). Ons ontwikkelde brein daarentegen kan ook kiezen voor de gezonde weg, ofwel lange termijn denken.

Ik hoop dat ik je hiermee weer een stukje inzicht heb gegeven, en je handvatten heb gegeven waar je zelf mee verder kunt. Zorg goed voor jezelf!

‘Op natuurlijke wijze met gezondheid aan de slag’

Fijne dag,

Gezonde groet,

Kim Snijder

'Eetbuien'

Wed, 25 Oct 2023 18:09:44 GMT

Vanwaar onze hang of drang naar zoet en zout (vet)?

‘Eetbuien’

Vanwaar onze hang of drang naar zoet en zout (vet)?

Veel mensen ervaren regelmatig een enorme trek naar zoet, zout en vetrijk eten. Op het moment dat er weer zo’n ‘aanval’ van enorme trek langs komt, zijn we snel geneigd de makkelijkste weg te kiezen, nl de snelle, bewerkte, suikerrijke, of zoutige vetrijke koolhydraten (bv koek, snoep en chips).

We denken, vaak onterecht, dat deze mensen geen sterke wil of doorzettingsvermogen hebben, om zich hierin te kunnen beheersen.

Maar als je het bekijkt vanuit evolutionair oogpunt, zul je begrijpen dat dit systeem van oorsprong zo bedoeld is. Alleen had het toen nog nut en noodzaak, en hebben we nu te maken met een overvloed aan voeding in de breedste zin van het woord.

Helaas is ons systeem nog vrijwel hetzelfde gebleven aan dat van de oermens, en werkt ons systeem dus ook nog (bijna) net als toen. Onze genen passen zich maar langzaam aan, en hebben al helemaal niet de snelheid en verandering van de afgelopen 100 jaar bij kunnen houden.

Vanuit ons oerbrein hebben we een voorkeur voor zoet en zout (vet), omdat daar van oorsprong de meeste energie uit te halen viel. Denk aan vis, gevogelte, groente en fruit, zaden, noten en pitten. Zo zijn we dus evolutionair ingesteld.

Ook kiest ons oerbrein voor de snelste en makkelijkste weg, tegenwoordig zijn dat voor veel mensen vaak de snelle en bewerkte koolhydraten, ofwel de suiker- zout- en vetrijke voeding.

Ons oerbrein is daar zo op ingesteld, omdat er in de oertijd niet altijd voeding voor handen was. Als het er was, moest je het er van nemen. Én omdat een glucose- en vet-voorraadje aanmaken handig was (om te overleven), voor een mindere tijd met minder of geen eten ter beschikking (je wist immers niet wanneer je weer te eten kreeg).

Dus je bent niet zwak, en het heeft niet te maken met geen doorzettingsvermogen of wilskracht, je systeem werkt gewoon zo vanuit je oerbrein en evolutionair was dat heel handig.

Gelukkig beschikken we ook nog over een ‘mensbrein’, dat kan kiezen voor gezondere voeding en verandering. Waar ons oerbrein kiest voor de korte termijn, kan ons mensbrein kiezen voor de lange termijn (en dus gezond gedrag).

Wel is het zo dat bepaalde (bewerkte) voeding je in een viscieuze cirkel kan houden, waardoor je er steeds weer in mee getrokken wordt. Krijg je bijvoorbeeld veel suikers en fructose binnen via je voeding, dan zal dit het ‘constant trek’ of ‘honger’ gevoel versterken.

Ook zorgt deze bewerkte voeding (maar ook hoe veel en hoe vaak we ervan eten) ervoor dat we minder dopamine aan kunnen maken. Dopamine is een stofje (een neurotransmitter of hormoon werkzaam in de hersenen) die ervoor zorgt dat we bv makkelijker ons gedrag kunnen veranderen, we nieuwe dingen aan durven gaan (op avontuur).

Met gezonde, ‘oude’, oorspronkelijke voeding maak je juist meer van dit stofje dopamine aan, en helpt het je dus op weg in gezond gedrag (de verandering, de omschakeling naar gezonde voeding). Met de juiste voeding, krijg je voldoende energie en de juiste bouwstoffen binnen, om voldoende dopamine aan te maken.

Dus: Minder ‘nieuwe’ (bewerkte) voeding tot ons nemen, en meer ‘oude’ (oorspronkelijke) voeding tot ons nemen, helpt je in de omslag naar gezond gedrag.

Terugkomend op zo’n ‘aanval’ van enorme trek of eetbuien; om dit te kunnen verminderen, moeten we in ieder geval beginnen bij optimale voeding en volwaardige maaltijden. Ofwel, voeding rijk aan eiwitten en gezonde vetten, met daarbij koolhydraten in de vorm van groente en fruit. Dit zorgt ervoor dat je langer door kunt op een maaltijd, en minder snel trek krijgt.

Daarnaast is het van belang om weer meer ‘oude’ oorspronkelijke voeding in ons voedingspatroon te herintroduceren (en minder bewerkte voeding), zodat we weer voldoende dopamine aan kunnen maken en we beter de omslag naar verandering kunnen maken, en kunnen blijven behouden. Om vervolgens ook leefstijl aan te kunnen passen, en daarmee onze beste versie van onszelf, ons menszijn, terug vinden.

Om evolutionair vooruit te komen, moeten we eerst achterom kijken. Want vanuit daar zijn we ontstaan, ons systeem is gebouwd op oervoeding en -leefstijl. De mens is wat hij eet, en moet weer worden wat hij at.

Heb jij last van eetbuien? En wil je daar graag van af?

Laten we er samen mee aan de slag gaan, ik help je graag op weg..

Je bent van harte welkom in mijn praktijk!

Gezonde groet,

Kim

Stress & insuline resistentie

Fri, 15 Sep 2023 11:17:30 GMT

Hoe kan insulineresistentie ontstaan onder invloed van chronische stress?

Stress en insulineresistentie

Eerder schreef ik al blogs over bloedsuiker regulatie* en insuline resistentie*. Daarin een duidelijke, begrijpelijke uitleg over hoe dat nu precies werkt in ons lichaam, vaak ontstaan vanuit verkeerde voeding & leefstijl.

Maar wist je dat je door chronische stress ook insulineresistentie kan ontwikkelen?

Wanneer er sprake van stress is, komt er cortisol vrij. Cortisol is een stress hormoon.

Het lichaam maakt geen onderscheid tussen lichamelijke of psychisch/emotionele stress, of de stress van toen (in de oertijd) of nu, stress is gewoon stress.

Je kunt externe stress ervaren door bijvoorbeeld je overvolle agenda, een telefoon die steeds afgaat (oproep, appjes of smsjes), problemen met je gezin of familie of ander slecht nieuws.

Interne stress wordt vaak veroorzaakt door problemen in je lijf: een infectie, verkeerde voeding, intoleranties of allergieën, of tekorten aan voedingsstoffen.

Van oudsher was stress dat we moesten vechten of vluchten, dus het was belangrijk dat er energie naar onze hersenen en spieren gingen. Ons systeem is er op ingericht dat bij aanmaak van cortisol daarom ook glucose vrij komt in ons bloed voor energie om in beweging te komen. Dit haalt het lichaam uit glycogeen uit de lever of spieren.

Glycogeen is de opslag van glucose, als voorraad voor mindere tijden (van oudsher bedoeld wanneer er langere tijd sprake van voedselschaarste was).

Omdat we met de stress van tegenwoordig niet meer in beweging hoeven te komen, en de cortisol blijft pieken bij chronische stress, blijft de glucose ook in ons bloed circuleren, en wordt er steeds meer en opnieuw glucose vrij gemaakt. Veel vrije glucose in het bloed, zorgt ervoor dat er weer insuline aangemaakt moet worden, om de bloedsuikerspiegel weer te verlagen.

Door (chronische) stress verhoogt je bloedsuikerspiegel dus, zelfs zonder dat je wat eet!

In een tijdelijke situatie van stress kunnen we dit best handelen. Bij glucose in het bloed, maakt de alvleesklier insuline aan, welke ervoor zorgt dat de glucose in de cel komt. Geen probleem. De cellen zijn insulinegevoelig, en kunnen dit opnemen.

Insuline is een hormoon, dat zorgt dat de bloedsuikerspiegel omlaag gaat, wanneer dat nodig is, én het helpt glucose de cel in.

Maar bij langdurig te veel glucose in het bloed, moet er voortdurend insuline aangemaakt worden.

Met als gevolg dat insulinereceptoren steeds minder gevoelig worden. En zo ontstaat dus langzamerhand insulineresistentie vanuit chronische stress.

Stress is een onderschatte oorzaak van het ontstaan van insulineresistentie. Om stress te reguleren maakt het lichaam hormonen aan zoals cortisol en adrenaline. Deze stresshormonen zijn van invloed op de bloedsuikerspiegel en energieverbranding in de cel en staan onder invloed van de hersenen.

De stressrespons is een heel natuurlijke reactie van het lichaam op allerlei prikkels binnen en buiten het lichaam. Een acute stressreactie helpt ons te bepalen wat belangrijke informatie is en adequaat te reageren op gebeurtenissen in onze omgeving. Echter, chronische stress kan negatieve gevolgen hebben voor de zelfregulatie van het lichaam, waaronder dus de bloedsuiker regulatie.

Kortdurende acute stress is niet erg, en soms zelfs goed, als je na een stressvolle situatie maar weer de tijd kunt nemen om te ontspannen.

De functie van stress

Stress is van oudsher een overlevingsmechanisme van het lichaam die je in staat stelt om alert te reageren in geval van gevaar of heftige angst. Je bent in staat om te vluchten (flight) of te vechten (fight) en in uiterste nood zelfs te bevriezen (freeze). Dit overlevingsmechanisme was handig in de oertijd. De gevaren die er toen waren, waren ook echte gevaren. Zoals een tijger die op de loer ligt. Ons oerbrein was in staat om daar alert op te reageren.

Zo nu en dan is zo’n stressvolle situatie een handige manier om onszelf weer even te ontwikkelen en sterker te worden. Na een stressvolle situatie heb je dan de mogelijkheid om weer tot rust te komen en te herstellen. De spanning vloeit als het ware zo weg.

Chronische stress levert een langdurige verhoging van het hormoon cortisol op. Dit kan in geval van insulineresistentie onder andere de bloedsuikerspiegel ontregelen. Daarnaast bouw je door chronische stress een resistentie op voor cortisol. Hierdoor wordt je ongevoeliger voor de cortisol met als gevolg dat het lichaam steeds meer aanmaakt.

Ieder mens is uniek en reageert daarom anders op acute en/of chronische stress. De één is stress gevoeliger dan de ander. Hoog sensitief gevoelige mensen zijn vaak ook gevoeliger voor stress.

Moderne wereld en ons oerbrein

Ons stress systeem werkt in principe nog steeds hetzelfde als in de oertijd, al is het systeem er niet op ingericht dat we constant stress hebben. Ons DNA heeft zich daar (nog) niet op aangepast.

Onze genen kunnen zich aanpassen, maar dit gaat zeer traag, namelijk een 0,5 % per miljoen jaar. Aan de buitenkant zijn we als mens enorm veranderd, maar genetisch zijn we nog vrijwel identiek aan de genen van de oermens.

Ons oerbrein reageert in onze moderne wereld op alles waarvan het denkt dat het om een alerte reactie vraagt. Al onze schermpjes, overvloedige geluiden, drukte op de weg, deadlines, de kinderen en zo kunnen we nog wel even doorgaan, wat allemaal stress oplevert. We worden constant getriggerd om steeds maar alert te zijn. Daardoor zitten we chronisch in de stress.

Ons moderne leven trekt ons in een vicieuze cirkel. We ervaren continue onrust en piekeren over de toekomst of juist over het verleden. Het piekeren houdt je in zijn greep. Het geeft stress waardoor je gespannen bent. Deze spanning zorgt er voor dat je lichaam denkt dat je acuut moet handelen, vechten of vluchten. Je krijgt een hogere hartslag en ook je bloeddruk gaat omhoog. Verder worden je pupillen kleiner waardoor je scherper ziet. Ook spits je jouw oren waardoor je beter kunt horen. Vanwege de vele prikkels van het moderne leven zijn we niet in staat om te herstellen en de spanning van ons af te laten glijden.

Verband tussen chronische stress en insulineresistentie

Uit onderzoek blijkt dat er een verband is tussen chronische stress en insulineresistentie en dat chronische stress uiteindelijk zelfs kan leiden tot insulineresistentie. Dit heeft te maken met het stresshormoon cortisol. Wanneer je gestrest bent, maken je bijnieren het hormoon cortisol aan.

Uit onderzoek blijkt ook dat stress kan leiden tot diabetes. Mensen met veel stress hebben een groter risico op diabetes type 2. Dit komt omdat er door stress extra hormonen vrijkomen die zorgen voor insuline resistentie (minder gevoelig voor insuline).

In Amerika is de link gevonden dat mensen die al aanleg hebben voor diabetes (aanwezig in de genen) in geval van (emotionele en lichamelijke) stress ook vatbaarder zijn voor de ontwikkeling van diabetes.

Conflict tussen cortisol en insuline

Als je last hebt van chronische stress zal cortisol glycogeen blijven omzetten in glucose, waardoor je teveel glucose in je bloed hebt. Insuline zal de overbodige glucose blijven opruimen. Cortisol wil glucose in het bloed hebben en insuline wil de glucose opslaan als glycogeen. Door dit conflict zullen de cellen op een gegeven moment niet meer goed reageren op insuline.

Er gebeurt hetzelfde als wanneer je constant een te grote hoeveelheid suikers en koolhydraten binnenkrijgt: de cellen kunnen de glucose niet meer opnemen en opslaan. Er ontstaat een insulineresistentie.

Maar ook cortisol receptoren worden door overbelasting steeds ongevoeliger. Beide systemen raken in een vicieuze cirkel, en houden elkaar op deze manier in stand.

Naast de insuline resistentie zorgt chronische stress, door de verhoogde cortisol waarde, dat je meer gaat eten of snoepen. Bij chronische stress, en constant hoog cortisol, is er meer behoefte aan eten. Dit is vaak ook het probleem bij zogenaamde ‘emotie eters’.

Daarnaast brengt te weinig slaap of slecht (door)slapen het systeem nog meer in de war, en uiteindelijk de totale hormoonhuishouding uit balans.

Slaap en rust zijn het beste medicijn in deze, naast gezonde voeding en leefstijl zoals het van oorsprong bedoeld is. Maar het begint bij bewustwording, het begrijpen waarom het zo werkt.

Heb je chronische stress, dan is dit echt een punt van aandacht. Hoe gezond je ook eet; chronische stress sloopt je lichaam. Daar kan geen gezond voedingspatroon tegenop.

Orthomoleculaire therapie kan hierbij ondersteunen, ik help je graag op weg.

Gezonde groet,

Kim Snijder

Op natuurlijke wijze met gezondheid aan de slag

Fijne dag, geniet!

* Bloedsuiker regulatie (orthowijs.nl)

* Insulineresistentie (orthowijs.nl)

Vitamine Zee

Tue, 02 May 2023 19:22:52 GMT

Mijn motto: ‘Minimaal eens per jaar naar zee’

Vitamine Zee

Mijn motto: ‘Minimaal eens per jaar naar zee’

Het liefst een lang weekend of een weekje, maar anders minimaal een dagje zon, zee, strand. Julianadorp is ons favoriet, maar de eilanden zijn ook toppers.

Niet zozeer om bruin te bakken, maar des te meer om tot rust te komen en te ontspannen, samen met mijn gezin. De zee vermaakt altijd.

Waarom trekt de zee ons zo aan?

De zee voelt als ‘een thuis’, en als je bedenkt dat het eerste leven, waar ook wij mensen ooit uit zijn ontstaan, in zee begon, is dat geen gekke gedachte.

Ook biedt de zee veel van wat we nodig zijn qua vitamines, mineralen en vetzuren. Een gedachtegang is dat daardoor onze hersenen zich zo hebben kunnen ontwikkelen tot ons menszijn (omega 3 uit vis speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling de van hersenen).

~ Een mooi citaat van Herman Melville uit zijn beroemde boek Moby Dick: ~

‘Wij mensen hebben een diepe band met de zee. De zee inspireert, brengt ons in vervoering en troost ons (…) Onze relatie met de zee gaat heel ver terug in de tijd (…) helemaal tot aan het ontstaan van het leven zelf. Wij zijn schepsels van de oceaan.’

Zilte zeelucht

De wind zorgt ervoor dat het zeewater vernevelt en zich verspreidt in de lucht.

Dus alleen al door de zilte zeelucht in te ademen, krijg je al gezonde mineraalzouten zoals oa. jodium binnen.

Ook werkt de zeelucht zuiverend. Het bevat negatieve ionen (moleculen), wat een positief effect heeft op onze gezondheid. Zo wordt de opname van zuurstof uit zeelucht sneller opgenomen, en stimuleert het ons immuunsysteem.

Het is goed voor onze huid, haren, en longen, maar ook voor onze mentale gezondheid.

Vroeger werd je zelfs op recept van de dokter, naar een kuuroord aan de kust gestuurd, om te profiteren van de schone zeelucht en de heilzame kracht van het zeewater.

De zilte zeelucht zou je als het ware kunnen zien als een ‘natuurlijk medicijn’. Hoe mooi is dat?

Rust en ontspanning

Door de natuurlijke geluiden van de zee en in de duinen (de zee zelf, maar ook de watervogels, de krekels, de wind die door het helmgras heen waait, etc.), ervaren we rust. Het ritme van het op en neer deinen van de zee, de rollende golven die kapot slaan op het strand, de vergezichten over het water, geen meditatieapp die dat kan evenaren.

Even niet de prikkels uit het dagelijks leven, even weg uit de dagelijkse sleur. Laat letterlijk de wind je zorgen meenemen. Zelfs de kleuren van de zee en het strand zijn rustgevend.

Al eerder vertelde ik dat zeelucht negatieve ionen bevat, waardoor de opname van zuurstof sneller opgenomen kan worden. Door dit proces wordt ook nog een ander stofje Serotonine aangemaakt. Serotonine is een hormoon wat ook wel het geluksstofje wordt genoemd, en zorgt ervoor dat we ons goed voelen. Het heeft dus ook zeker een positief effect op stress en je gemoedstoestand.

Aarden

Door op blote voeten door het zand te lopen, stimuleer je de zenuwuiteinden in je voeten, en neem je de natuurlijke frequentie van de aarde aan. Aarden noemen ze dat.

Als mens zijn we positief geladen, de aarde is negatief geladen. Door contact te maken met de aarde kan een teveel aan positieve ionen, en worden negatieve ionen aangevoerd. Je kunt het (symbolisch) vergelijken met het opladen van een batterij. Hierdoor herstel je de natuurlijke balans.

Aarden is sowieso een mooie manier om meer in je lijf te komen, en minder in het hoofd.

Zeewater

Het zeewater zelf bevat allerlei verschillende mineralen en sporenelementen. Onder andere chloride gevolgd door natrium, magnesium, kalium, calcium, zwavel en fosfor. Jodium, koper, selenium, zink, fluor en ijzer zijn de belangrijkste sporenelementen.

Via de huid neem je deze mineralen en sporenelementen op, al is dit in geringe mate.

Zeewater werkt ook als een soort natuurlijke peeling voor je huid, en het zand als een soort scrub. Hierdoor verwijdert het dode huidcellen.

Zwemmen in het koude zeewater, zeker wanneer het nog geen hartje zomer is, kun je zien als koude training. Regelmatig koude training versterkt ons immuunsysteem, en je maakt er bruin vet door aan. Wil je meer over bruin vet weten? Daar schreef ik al eerder een blog over: Bruin vet (orthowijs.nl)

Een ander leuk weetje! Wist je dat zeewater bijna identiek (98%) is aan ons bloedplasma? Dat zou je niet verwachten, maar toch is het zo.

Voeding uit zee

De zee is een bron van essentiële voeding, denk aan vis, schaal- en schelpdieren, maar ook algen en zeewier. Het bevat veel voedingsstoffen welke we nodig zijn. (wanneer ik het hieronder over vis heb, bedoel ik ook schaal- e schelpdieren)

Vis zit boordevol vitamines, mineralen, eiwitten en goede vetten. Vis bevat hoofdzakelijk de vitamines A, D en B12 en jodium, selenium en ijzer. De hoeveelheid goede vetten (Omega-3 vetzuren) is afhankelijk van het vetgehalte van de vissoort. Vette vissoorten bevatten meer omega 3, dan minder vette vissoorten.

Omega 3 vetzuren zijn de gezonde vetten uit (wilde) vis. Ze zijn goed voor hart- en bloedvaten, zijn belangrijk bij de ontwikkeling van de hersenen en het gezichtsvermogen. Ook zijn ze ontstekingsremmend (in tegenstelling tot omega 6 vetzuren, waar wij in onze westerse cultuur veel te veel van binnen krijgen).

Levertraan, tegenwoordig geperst uit kabeljauw, bevat ook veel vitamine A en D (en een beetje omega 3). Vroeger werd dit in de wintermaanden aan kinderen gegeven, ter ondersteuning van hun weerstand.

En wist je dat vis een van de meest eiwitrijke bronnen is? Het bevat ongeveer 20 % aan eiwitten.

Eiwitten bevatten aminozuren, waar het lichaam niet zonder kan. Het is een bouwstof voor je lichaam.

Dan heb je nog de algen en zeewieren, welke evengoed de bovengenoemde mineralen en sporenelementen bevatten. Maar daarnaast ook nog essentiële suikers. (Niet te verwarren met de witte tafelsuiker!)

Essentiele suikers zijn te vinden in zeewier, maar ook in oa. paddestoelen, bessen, merg van runderbotten(bouillon) en eieren. Essentiele suikers zijn nodig voor ons lichaam voor een goede communicatie van het immuunsysteem, tussen lichaamscellen onderling en voor het microbioom.

Dus ben je een dagje aan zee? Doe je lijf te goed, en eet er ook een visje, of een zeewiersalade!!

Vitamine D

Met een beetje geluk schijnt de zon bij een dagje strand aan zee. Vitamine D haal je het beste uit zonlicht via de huid. Dus dat is een mooie meepakker bij een dagje zon, zee, strand!

Wil je meer over vitamine D weten? Daar schreef ik ook al eerder een blog over: Een 'zonnige' vitamine (orthowijs.nl)

Al met al doet de zee dus veel goeds, zowel mentaal als fysiek. Het maakt daarbij niet uit naar welke zee je gaat..

Dus hey, doe jij ook ff dat lekkere dagje, weekend of vakantie aan zee?

Geniet!!

Vond je dit een interessant en leuk blog om te lezen? Delen mag!!

Gezonde & zonnige groet,

van Kim

Kun jij moeilijk afvallen? Heb je altijd honger? Misschien heb je wel leptine resistentie!

Mon, 20 Feb 2023 10:47:28 GMT

Leptine resistentie

Kun jij moeilijk afvallen? Heb je altijd honger? Misschien heb je wel leptine resistentie!

Leptineresistentie

Moeilijke woorden en ingewikkelde termen, ik houd er niet van. In de praktijk kom ik het ook vaak tegen dat mensen het niet begrijpen, en dat ze zich er daardoor ook niet verder in verdiepen of er niks mee kunnen.

Het is de kunst om het in begrijpelijke taal te verwoorden, een vertaalslag te maken. Ik vind dat erg leuk om te doen, zowel in de praktijk als in mijn blogs op mijn website.

Bij hormonale klachten kijk ik altijd eerst naar de oorzaak van de oorzaak. In geval van leptineresistentie wijst dat vaak op een verstoorde bloedsuikerregulatie (insulineresistentie). Zo kunnen we gericht aan de slag met het daadwerkelijke probleem.

Insulineresistentie is al een eerste hormonale klacht. Wanneer één hormoon uit balans raakt, volgen er op den duur meer. Eigenlijk is daar al sprake van bij leptineresistentie, want na insuline is leptine uit balans geraakt.

Een veelgehoorde klacht bij zowel insulineresistentie als leptineresistentie is moeilijk(er) afvallen. Wanneer beide hormonen uit balans zijn, gaat dit natuurlijk dubbelop.

Kun jij moeilijk afvallen? Heb je altijd honger? Zelfs na het eten direct alweer trek? Kun je moeilijk tot beweging komen? Dan kan het zijn dat je leptine resistent bent, ik leg je hieronder uit wat het is en hoe het zo komt.

Wat is leptine?

Leptine is een hormoon dat van nature in je lichaam aanwezig is. De (witte) vetcellen in je lichaam maken het hormoon aan. Het geeft een seintje af aan je hersenen, wanneer je voldoende gegeten hebt. Het zorgt ervoor dat je verzadigd raakt, en dat het honger gevoel gestopt wordt.

Leptine wordt daarom ook wel het verzadigingshormoon genoemd.

Vetcellen geven leptine af, welke via het bloed bij je hersenen komen.

Wanneer je voldoende gegeten hebt, geven de hersenen het signaal voor een verzadigd gevoel.

Wanneer je een tijd niet gegeten hebt, dalen de leptine niveaus in je bloed weer.

Dit merken de hersenen op, en geven vervolgens het signaal honger, middels een ander hormoon (ghreline = het honger hormoon). In een gezond lijf zijn beide hormonen (leptine en ghreline) met elkaar in balans, en stemmen ze op elkaar af.

Leptine vertelt je hersenen dus dat je genoeg hebt gehad, waardoor je niet meer eet dan nodig is. Maar het geeft ook aan wanneer je weer moet eten, zodat je niet uithongert.

Wanneer dit systeem goed werkt, blijf je op gewicht en eet je alleen wanneer dat nodig is. Maar in de praktijk zien we dat dit niet altijd meer zo goed werkt.

Wat is leptineresistentie?

Leptineresistentie betekent dat het lichaam niet meer goed reageert op het hormoon leptine.

Hormonen kan je het beste zien als stofjes met een boodschap. In het geval van leptine: “Stop maar, je hebt genoeg gegeten”. De boodschap bestaat uit het aanmaken van de leptine en het afleveren van de leptine op de juiste plaats (bepaalde cellen). Het wordt daar ontvangen door de receptoren van die cellen.

Receptoren

Net als bij insuline, werkt ook leptine als een soort sleutel op het slot. Waarbij leptine de sleutel is en het slot de receptor op een cel. Bij leptineresistentie werken deze slotjes steeds minder goed.

Je kunt het vergelijken met iets dat vaak gebruik wordt zonder rust, er geen tijd is voor onderhoud of reparatie, en het op den duur gewoon stuk gaat.

Als deze receptoren de boodschap heel vaak te verwerken hebben gekregen dan kunnen ze hier ‘doof’ voor worden. De boodschap komt dan niet duidelijk meer aan. Ze nemen leptine dan niet meer op in de cel.

Je kunt je zo voorstellen dat het lichaam hierdoor in een vicieuze cirkel raakt. Doordat er minder of geen leptine meer in de cel opgenomen kan worden, blijft er (nog) meer leptine in het bloed aanwezig, waardoor de hersenen nog minder gevoelig worden voor leptine. Het verzadigingsgevoel wordt steeds minder goed door gegeven, waardoor het lichaam constant in de hongerstand staat. Je blijft eten of je hebt constant trek. Je krijgt meer vetopslag en je komt (nog meer) aan. Meer (witte) vetcellen geeft nog meer leptine, maar de vetcellen worden ook groter. Hierdoor verhoogd het risico op overgewicht (hoe meer overgewicht, hoe meer witte vetcellen, hoe meer leptine..)

Waarom val je zo moeilijk of niet af?

Leptineresistentie kan een van de belangrijkste redenen zijn waarom mensen aankomen en er zoveel moeite mee hebben om af te vallen.

Doordat er minder of geen leptine opgenomen wordt in de cel, krijgen de hersenen het signaal dat het lichaam is uitgehongerd, en gaat het over op de spaarstand. In de spaarstand ga je zuiniger om met je energievoorraden en wordt bijna elke calorie omgezet naar vetopslag. Je stofwisseling gaat ook omlaag, en je energieniveau daalt, waardoor je minder actief bent. Dat alles maakt dat je moeilijk of niet afvalt.

Als je dan al afvalt, dan neemt de leptine logischerwijs nog meer af, waardoor je nog meer honger gevoel krijgt. Het lijkt je haast onmogelijk gemaakt te worden om af te vallen!

Je hersenen denken dan dat je uitgehongerd bent en zetten verschillende krachtige mechanismen in werking om dat verloren lichaamsvet terug te winnen.

Wanneer je afvalt verlies je lichaamsvet. Daardoor maak je minder leptine aan. Maar door afvallen verdwijnt je leptine resistentie helaas niet vanzelf.

Je hersenen blijven ongevoelig voor het hormoon en daarnaast is er ook nog eens minder leptine.

Dubbelop effect dus, met als gevolg:

Je hebt meer honger en trek

Je hebt minder motivatie om te bewegen

Je verbrandt minder calorieën in rust

Maar weet: door middel van aanpassingen in je voeding en leefstijl kun je je gevoeligheid voor leptine wel verbeteren! Het is niet zo dat het niet omkeerbaar is, maar je moet er zeker wel wat voor (willen) doen!

Hoe herken je het?

Symptomen van leptineresistentie zijn:

Regelmatig een hongergevoel
Niet verzadigd zijn na een maaltijd
Overgewicht (vooral buikvet)
Lusteloosheid
Aankomen in gewicht
Moeite met afvallen
Geen zin om te bewegen
Meer vetopslag

Hoe komt het?

Een belangrijke oorzaak van leptineresistentie is een teveel aan leptine. En dat is weer een gevolg van teveel lichaamsvet, een kenmerk van overgewicht en obesitas.

Immers: hoe meer lichaamsvet je hebt, hoe meer leptine er wordt afgegeven in je bloed.

Normaal zorgt veel leptine voor het sein dat je verzadigd bent. Veel leptine geeft per slot van rekening aan: er is genoeg energie voorradig.

Maar: je lichaam is er niet voor gemaakt om langdurig met grote hoeveelheden leptine om te gaan. Met als gevolg dat het er helemaal niet meer naar ‘luistert’.

Leptineresistentie komt bijna altijd voort uit een ongezond voedingspatroon (waaronder veel suikers en alcohol). Te veel en te vaak eten maakt het er ook niet beter op.

Ook (chronische) stress en een slechte slaapkwaliteit zijn (mede)oorzaken van leptineresistentie.

Leptine resistentie als gevolg van insuline resistentie

Een belangrijke veroorzaker van leptineresistentie is een teveel van het hormoon insuline. Insuline blokkeert namelijk de werking van leptine. Hoe kom je aan te veel insuline? Door het eten van alles wat in je lichaam wordt omgezet in glucose in je bloed. Deze glucose moet namelijk naar je cellen worden gebracht door insuline. Te veel glucose = te veel insuline.

Ook een teveel aan fructose is een belangrijke veroorzaker van leptineresistentie. Fructose, een soort suiker, wordt toegevoegd aan vele kant-en-klare producten, maar zit bijvoorbeeld ook in vers geperste sinaasappelsap.

Verder blokkeert ook een te hoog gehalte aan triglyceriden in je bloed de werking van leptine in je hersenen. Leptine kan alleen goed werken als er niet te veel kleine vetdeeltjes (triglyceriden) in het lichaam aanwezig zijn. Een te hoog gehalte triglyceriden zorgt ervoor dat het signaal van verzadiging verstoord raakt. Daarom is het belangrijk om dit gehalte omlaag te brengen. Je kunt dit in je bloed laten meten.

Slank, en toch leptine resistent?

Je hoeft niet persé overgewicht te hebben, om leptine resistent te zijn. Ook als je slank bent kunnen je cellen ‘doof’ zijn geworden voor het verzadigingshormoon. Het vet bij slanke mensen zit dan niet zozeer aan de buitenkant maar aan de binnenkant: tussen de organen. Meestal in de buik. Deze mensen lijken ogenschijnlijk gezond, maar kunnen best leptine resistent zijn. Deze mensen hebben vaak weinig spiermassa. Hun verhouding vet-spieren is dan uit balans.

Tot slot

Leptineresistentie en te veel lichaamsvet gaan vaak hand in hand. Door op een gezonde manier af te vallen en lichaamsvet te verliezen, kun je weer gevoeliger worden voor leptine. Het is mogelijk om de leptineresistentie te verbeteren en/of om te keren.

Verdenk je jezelf van leptine resistentie? Wil je graag op een gezonde manier (blijvend) afvallen? En wil je daar graag op een natuurlijke (orthomoleculaire) manier mee aan de slag? Ik kan je op weg helpen middels voedings- en leefstijl advies, wees welkom bij mij in de praktijk!

Orthomoleculaire feestdagen tips

Thu, 22 Dec 2022 13:43:40 GMT

Help, hoe kom ik de feestdagen door?

Orthomoleculaire feestdagen tips

Help, hoe kom ik de feestdagen door?

December, een echte feestmaand, ik kijk er altijd erg naar uit!

Ondanks dat het ook wel een drukke tijd is, is het ook een gezellige tijd met ontspannen samen zijn met het eigen gezin en/of met familie en vrienden en natúúrlijk lekker eten.

Het gezellige en ontspannen samen zijn is helemaal niks mis mee, maar dat lekkere eten is helaas vaak eten wat verre van gezond is. Denk maar eens aan de banketkrans, kerststol, kerstkoekjes, kerstchocolaatjes, kniepertjes, oliebollen met poedersuiker, rolletjes met slagroom en de bijbehorende suikerrijke of alcohol houdende drankjes.

Daarnaast wordt er vaak veel meer én de hele dag maar door gegeten, het lijken wel ‘vreet’-dagen. Daarbij wordt er ook nog eens weinig tot niet bewogen. Dat is nou niet bepaald een ‘feestje’ voor je lijf!

Veel mensen krijgen er natijd dan ook last van. Denk aan klachten als hoofdpijn, buikpijn, misselijkheid, diarree, of niet lekker in je vel zitten. En daar begin je dan het nieuwe jaar mee, is dat nou wat je wil? Het kan ook anders! Ik probeer altijd een soort van tussenweg te vinden daarin.

Wil je alles orthomoleculair verantwoord houden? Dat is wel een kunst op zich, en dat hoeft ook niet persé. Als er al (wat) meer balans in zit, ben je al op de goede weg (én begin je het nieuwe jaar lekkerder in je vel!) Vandaar dit blog om je daarin op weg te helpen.

Blijf voldoende water mét mineralen drinken (2 liter)

Begin de dag met water én mineralen (een grote hoeveelheid water, zoveel als je op kunt)

Voor mij is dat 1 liter water, daar begin en eindig ik mijn dag mee. Bulk drinken noemen we dat ook wel. Heel handig, want dan hoef je de rest van de dag er niet meer om te denken. Ook tijdens de feestdagen zet ik dit voort.

(Wil je dit ook? Bouw het langzaam op, vergeet vooral het mineraalzout niet toe te voegen, en lees mijn eerder geschreven blog erover).

Begin je dag met een gezond en volwaardig ontbijt

’s Ochtends is het vaak het makkelijkst bij je gezonde voornemens te blijven, doe dat dus ook! Wees creatief, maar zorg ervoor dat je verzadigd raakt en een paar uur verder kunt op dat ontbijtje. Een volwaardig ontbijt bestaat uit gezonde vetten, eiwitten en juiste (gezonde) koolhydraten. Gezonde vetten en eiwitten vullen ook goed, en zorgen ervoor dat je niet snel weer honger krijgt.

Kerststol

In één van mijn posts op Facebook en Instagram deelde ik al mijn tip voor een gezondere variant op de kerststol (de Vruchtenstoet), een mooie vervanger ervan.

Recepten

Veel recepten kun je vrij makkelijk omzetten naar orthomoleculair verantwoorde recept. Vervang de melk door plantaardige melk, de tarwe/meel voor speltmeel of glutenvrije meelsoorten. Geraffineerde suiker kun je vaak vervangen voor natuurlijke suikers, zoals een rijpe banaan, honing, dadels of ahornsiroop. Vervang vet/olie naar gezonde vet of olie zoals roomboter, ghee, kokosolie, of olijfolie.

En: zie ook mijn eerder gedeelde recepten in mijn posts op Facebook en Instagram.

Gezonde hapjes

Voorbeelden: gevuld eitje, cracker met eigen gemaakte tonijnsalade of eigen gemaakte kruidenboter, snackgroentes met dip, nootjes met gedroogd fruit, gevulde dadels zelf maken, pure chocolade (of maak er choco-notenrotjes van, super lekker!)

Gourmetten

Veel mensen gourmetten een van de feestdagen. En je kunt best gezond(er) gourmetten als je wilt. Hier zijn wat tips:

Maak zelf je spiesjes, en kies voor veel groentes
Varieer in vlees kip, vis, rund, en eet niet véél meer vlees dan anders.
Laat je vlees niet zwart worden, en schraap dat zwarte er vooral heel goed af (want zwart vlees is pas echt heel ongezond!)
Frisse salades van sla, spinazie of witlof doen het ook altijd goed bij een gourmet
Een eigen gemaakte huzaren salade is erg lekker erbij (het recept daarvan is te vinden in één van mijn posts)
Eindig met fruit zoals meloen en ananas als toetje

Toetje

Chocomouse (1 avocado, 1 banaan, 1 el rauwe cacao pureren, garneren met wat noten/zaden of geraspte kokos)

Zelf ijs maken (1 banaan en een paar aardbeien pureren en invriezen, garneren met amandelschaafsel, wat rood fruit en muntblaadjes)

Oliebollen

Bak je je oliebollen zelf? Zo kun je bijvoorbeeld lekkere oliebollen maken van speltmeel (of glutenvrije meelsoorten), en kun je ze bakken in kokosolie. Ook kun je ze bakken in de oven (minder vet).

Een gezondere variant op poedersuiker is Stevia poedersuiker.

Eet niet de hele dag door

De feestdagen hoeven geen ‘vreetdagen’ te zijn, probeer je te beperken tot max. 5 eetmomenten op een dag, waarvan 2 of 3 volwaardige hoofdmaaltijden.

Of (als je dat kunt): sla het ontbijt over, en ga voor de kerstbrunch. Een brunch is immers een ontbijt en lunch in één.

Als je 3 keer per dag een volwaardige maaltijd eet met voldoende gezonde vetten en eiwitten, zul je daarbuiten niet veel trek hebben. Dan kun je altijd een tussendoortje nemen, maar je zal niet snel jezelf over-eten in tussendoortjes.

En lukt het even niet, maak er niet een te groot issue van, want hey..!! Het is feest!!

Ontspanning en beweging

De feestdagen is voor veel mensen gezellig en ontspannen samen zijn. Vaak worden er dan ook spelletjes gespeeld. Maar ook een wandeling (alleen of samen) kan ontspannend zijn, en een beetje in beweging blijven blijft goed voor je lijf.

Minder telefoon, meer met elkaar

Laat die telefoon en andere schermpjes eens links liggen, en doe een spelletje of activiteit met elkaar. Wij doen altijd als een soort van traditie met kerst aan het oud Hollandse spel sjoelen. Een activiteit leuk voor groot & klein.

Variatie

In het blog ‘Variatie’ beschrijf ik al eens dat af en toe ‘ongezond(er)’ ook variatie is. Dus maak je er niet te druk om dat je eens afwijkt van je gezonde voedings- en leefstijl patroon, maar geniet er bewust en dubbelop van!

Lukt het toch allemaal even wat minder goed tijdens de feestdagen? Dan pak je na de feestdagen de gezonde draad weer op. Wil je daar hulp bij? Dan doen we het samen, en help ik je graag weer op weg met goede voornemens het nieuwe jaar in. Je bent van harte welkom.

Ik wens je ontspannen feestdagen & een gezond nieuw jaar toe!

Kerstgroet,

EMB test

Sat, 26 Nov 2022 21:50:08 GMT

Energetisch Morfologische Bloedtest

Energetisch Morfologische Bloedtest (EMB)

Zoals ik al eens berichtte, heb ik deze cursus EMB bij het SOHF gevolgd, en dit met goed gevolg en een certificaat afgerond. Dus vanaf nu mag deze bloedtesten afnemen bij mensen, en heb ik geleerd hoe deze uitslagen uit te 'lezen', en daarop een adviesplan te schrijven.

Ik ben van plan met ingang van volgend jaar (2023) hiermee te gaan starten.

Wil je toch graag eerder een EMB-test laten doen? Vraag gerust, de mogelijkheid is er wel.

Hieronder de uitleg over wat een EMB-test is, hoe het werkt, en wat het inhoudt.

Wat is het?

De Energetisch Morfologische Bloedtest is een testmethode en combinatieconsult waarbij er door middel van een vingerprik capillair bloed wordt afgenomen. Het bloed wordt vervolgens onderzocht. Bij dit onderzoek wordt dan met zowel een reguliere als complementaire bril gekeken naar het ingestuurde bloed en het eerder opgetekende ( klinisch) verhaal van de patiënt. Ook wordt gecontroleerd op een aantal complementaire waardes.

Deze testmethode geeft een uitslag waarbij de bloedwaardes van rode en witte bloedcellen maar ook trombocyten (hematologisch bloedonderzoek) worden weergegeven. Verder geeft de testmethode inzicht in optimale waardes qua vitaminen en mineralen en eventuele absolute tekorten.

EMB test kan inzicht geven

We zien het steeds vaker; ogenschijnlijk gezonde mensen die toch met allerlei klachten te kampen hebben. Bij tot wel 39% van de personen die met gezondheidsklachten naar het spreekuur gaat, kan de huisarts na anamnese geen specifieke diagnose stellen.

In veel gevallen is het dus voor de huisarts een raadsel wat aan de klacht(en) ten grondslag ligt. Diverse gesprekken – soms ondersteund met enkele reguliere onderzoeken – geven soms nog geen duidelijkheid en wordt de patiënt zonder effectief advies weer naar huis gestuurd. Het kan echter zeer waardevol zijn om verder te kijken naar de oorsprong van de klachten. De EMB test kan aanvullend hierop een puzzelstuk vormen.

Meten is weten

Ons bloed is in feite het transportsysteem van ons lichaam. Dagelijks stroomt de vloeistof duizenden keren rond door onze bloedvaten. Het vervult een essentiële rol door het vervoeren van zuurstof, voedingsstoffen en afvalstoffen naar de juiste organen en cellen. Daarnaast is het onze interne temperatuurregelaar en het middelpunt van ons afweersysteem.

De kwaliteit van het bloed kan dus je hele systeem beïnvloeden en ons daarom juist ook zoveel inzichten geven. Reguliere bloedtesten kunnen diverse factoren aan het licht brengen, zoals ijzertekort en infecties. De EMB test heeft echter een andere benadering van bloedonderzoek voor een nog uitgebreider inzicht in je gezondheid.

Wat houdt een EMB test in?

Zo’n EMB bloedtest is een aanvulling op de anamnese die de therapeut bij je afneemt. Maar wat zegt die term nu precies?

Morfologisch slaat op de organen en weefsels van een organisme. Het lab analyseert enerzijds het bloed op microscopisch niveau. Anderzijds analyseren we op energetisch niveau.

Einstein leerde ons al dat alles en iedereen uit energie bestaat. Energie is dus de basis van het universum, maar dat is lang niet altijd zichtbaar. Daarentegen zijn deze gewaarwordingen wel op andere manieren waar te nemen. Denk hierbij aan je ademhaling of emoties.

Klinkt zweverig? Dat valt wel mee. Energetica wordt al sinds oudsher in de alternatieve geneeskunde toegepast. Zo zijn de meridianen en chakra’s binnen de Chinese en Ayrvedische geneeskunde onderdelen van energetische therapie. Bovendien houden ook artsen in de reguliere geneeskunde zich bezig met energetische waarden, hetzij op biochemisch niveau. Energetische therapie richt zich op herstellen van de balans tussen onze fysieke en energetische kant.

Inzicht in je gezondheid

Een kijkje in het bloed geeft een beter beeld van het totale plaatje. Met deze test krijg je inzicht in reguliere waarden zoals de bloedplaatjes, hemoglobine, rode bloedcellen en witte bloedcellen. Maar het kan ook verschillende tekorten, verstoringen en belastingen aan het licht brengen.

Vervolgens maakt de therapeut een vertaalslag naar de praktijk en voorziet je van een uitgebreide analyse en advies. Hiermee leer je bewuster kijken naar je voedingspatroon en leefstijl.

Hoe werkt de EMB test?

De EMB betreft een testmethode waarbij de therapeut middels een vingerprik enkele druppels bloed afneemt. In het onderzoek wat volgt wordt zowel met reguliere als complementaire bril naar het bloed en de anamnese gekeken. Het energetisch morfologische bloedonderzoek bekijkt enerzijds de bloedcellen (hematologie) en geeft anderzijds inzicht in tekorten en verstoringen op energetisch niveau.

Is de EMB test betrouwbaar?

De EMB test wordt afgenomen door professionals in de gezondheidszorg die beschikken over ruim voldoende orthomoleculaire en medische kennis. Deze testmethode is als zodanig niet wetenschappelijk bewezen en vervangt ook niet het reguliere bloedonderzoek. De betrouwbaarheid van deze test is daarentegen te vinden in de praktijk.

Zo heeft de EMB test door de jaren heen zijn sporen verdiend. De geteste personen kunnen zich in vrijwel alle gevallen vinden in de uitkomsten van deze test. Soms zal er iets naar voren komen, wat niet direct te verklaren lijkt. In dat geval gaat de therapeut hier dieper op in, door de achtergrond van de cliënt verder te analyseren. Samen komen jullie dan tot verhelderende inzichten voor een afgemeten behandeltraject.

EMB test in de praktijk

Wil jij ook meer inzicht in welke voedingsstoffen je mogelijk tekortkomt of welke verstoringen en belastingen aan je klachten ten grondslag liggen? De EMB test voorziet je van uitgebreide informatie om gericht het zelfherstellend vermogen van het lichaam te ondersteunen.

Ik geef je op basis van mijn bevindingen (klinisch beeld) en deze inzichten een concreet verslag met aanbevelingen qua voeding, suppletie en leefstijl, om de balans te herstellen.

Orthowijs' werkwijze:

Intakegesprek + bloedafname middels vingerprik
Het bloed wordt opgestuurd naar het lab en onderzocht
Binnen 2 weken komt de uitslag binnen bij de therapeut
Ik maak aan de hand van de uitslag een advies op maat
Er is/wordt een vervolgafspraak gepland
We nemen samen je uitslag door
Je krijgt een advies op maat mee, waar je goed mee uit de voeten kan
Er wordt een vervolgafspraak ingepland om te kijken hoe het gaat, en wat je nog nodig bent daarin

Heb jij klachten en wil je weten wat dit bloedonderzoek jou kan vertellen? Maak dan een afspraak telefonisch of digitaal en plan een consult in voor een intake gesprek.

Er volgt nog een mooie kennismakingsactie binnenkort!

NB: de adviezen uit deze test hebben een holistische insteek. De waarden kunnen niet één-op-één worden vergeleken met een reguliere bloedtest. De EMB vervangt niet de diagnostiek en behandeling vanuit de reguliere zorg.

Bruin vet

Sat, 15 Oct 2022 14:14:34 GMT

Op energie besparen door bruin vet te kweken en activeren

Bruin vet

Het gesprek van de dag: besparen en bezuinigen op energie (electra en gas), want de prijzen stijgen de pan uit.

Het aanzetten van de verwarming zo lang mogelijk uitstellen, en als je hem al aanzet, een graadje minder dan voorheen. Dikke truien en vesten aan, wollen dekens op de bank, en ’s avonds maar wat eerder in bed. Minder lang of minder vaak douchen, met het hele gezin in hetzelfde badwater, en ga zo maar door. Dingen die vroeger vrij normaal waren, maar welke we tegenwoordig niet meer gewend zijn (of misschien een beetje 'verwend' zijn?)

Maar wist je dat je je lichaam ook (meer) aan kou kunt laten wennen middels het kweken en activeren van bruin vet? Het is heel gezond zelfs!

Van oudsher is ons lichaam daar ook op voorzien, die kou. Als oermens maar ook later nog, omdat toen er de voorzieningen of het geld er niet altijd voor waren. Terwijl de winters van toen strenger waren dan die van tegenwoordig.. daar was dus dat bruin vet toch wel héél handig voor!

Hieronder lees je waarom..

In ons lichaam zijn er 2 soorten vet, namelijk: wit vet en bruin vet.

Het witte vetweefsel slaat de vetten op die je eet: hier kun je dikker door worden (opslag).

Bruin vetweefsel zorgt ervoor dat je lichaam warm blijft (je lichaamstemperatuur op peil te houdt) door het verbranden van vetten en suikers.

Baby’s hebben veel van dit bruine vet omdat zij een relatief groot lichaamsoppervlak hebben, en via daar kan warmte aan de omgeving worden afgegeven. Daarbij zijn hun spieren nog niet voldoende ontwikkeld waardoor zij nog niet door rillen warmte kunnen maken.

Wat is bruin vet?

In bruin vetweefsel zitten veel mitochondriën. Dit zijn de energiefabriekjes van een cel. Ze zetten de suiker en het vet die we eten om in energie zodat we kunnen leven. Ze voorzien elke cel van energie. Het zijn dus enorm belangrijke fabriekjes. Mitochondriën bevatten veel ijzer en zijn daardoor bruinig van kleur, vandaar dat we het vetweefsel waarin ze zitten ‘bruin vet’ noemen.

Bruin vet bestaat uit een aantal kleinere vetdruppels en een grotere hoeveelheid mitochondriën. Bruin vet vinden we meestal rondom de nek, hals en het bovenste deel van de rug.

Bruin vet heeft als doel calorieën te verbranden om warmte te genereren.

Wat is wit vet?

Wit vetweefsel bestaat voornamelijk uit een grote hoeveelheid vetdruppels en een stuk minder mitochondriën. Vandaar ook dat wit vet wit (of gelig) is: er zit minder ijzer in dan in bruin vet.

Wit vetweefsel heeft veel doelen: zo is het de grootste reserve energievoorraad in ons lichaam. Het houdt ons van binnen warm.

Wit vet vind je vooral op je buik, op je heupen, je benen. Je hebt wit vet dus vooral nodig in tijden van nood: superhandig wanneer je vroeger in de oertijd niet precies wist wanneer je weer opnieuw eten had.

Onderzoek (1) toont aan dat wanneer mensen teveel eten hun bruine vet als het ware ‘uit gaat’ (en bijkomend effect: daardoor lastiger calorieën kunnen verbranden).

Dat betekent dus ook dat je het bruine vet als het ware weer ‘aan’ kunt zetten, kunt activeren. Maar hoe doe je dat?

Bruin vet wordt actief bij kou. Kou zorgt er voor dat je bruine vetcellen uit hun ‘slaapstand’ komen.

Wat kun je zelf doen om bruin vet te kweken en activeren?

Sporten, liefst in de frisse buitenlucht > wit vet kan door te sporten worden omgezet in bruin vet.
Goed en voldoende te slapen > melatonine (het stofje waarvan je slaperig wordt) stimuleert de productie van bruin vet.
Door veel in de kou te zijn > kou triggert je lichaam als het ware om zichzelf warm te houden, en met veel bruin vetweefsel doe je dat het best.

Tips om, naast bruin vet te activeren, ook te besparen/bezuinigen op de energie rekening:

Trek minder warme kleding aan.
Zet je thermostaat lager > ijskoud hoeft de thermostaat niet, met 17 graden zet je het bruine vet al aan het werk.
Neem een koude douche in de ochtend, of douche na een warme douche koud af.

Bruin vet in relatie tot insulineresistentie

Onderzoekers uit Canada toonden aan dat bruin vet bij mensen met een hoge BMI ook wel actief is, maar gewoonweg geen suiker opneemt. Het bruine vet neemt vooral vetten uit het bloed op voor de vorming van warmte. Waarschijnlijk wordt het bij een hoge BMI insulineresistent, net zoals bijvoorbeeld de spieren en wit vet, waardoor de suikeropname afneemt.(2)

Uit preklinische studies blijkt dat activeren van bruin vet organen kan ontvetten en daarmee de insulinegevoeligheid verbetert. Daarnaast is aangetoond dat blootstelling van mensen met type 2 diabetes aan milde kou gedurende enkele dagen de glucosetolerantie al verbetert.(2)

Dus ja, zet de verwarming nog niet direct aan of een tandje lager, maar trek nog niet direct die dikke trui of vest aan, maar laat je lichaam langzaam wennen aan een graadje kouder.

En nee, je hoeft geen ijsbaden te nemen om bruin vet te kweken, met 17 graden zet je dat bruine vet ook al aan het werk.

Maak je dus ook niet direct al te druk over dat kinderen zo zonder jas naar buiten rennen, het is juist een mooie manier om bruin vet te activeren.

Met bruin vet bespaar je niet alleen op je energierekening wat betreft gas en warmte in je huis, maar ook op je lichamelijke energie (in zekere zin is je lijf je 'ware thuis', dus zorg er goed voor)

Probeer het eens & doe er je voordeel mee.

Fijn weekend,

Gezonde groet,

Kim Snijder

Bronnen:

1. Hoe wit vetbruin te worden - ScienceDaily

2. Snel slank door bruin vet? Interview hoogleraar Patrick Rensen (fit.nl)

Havermoutpap

Sat, 08 Oct 2022 06:38:24 GMT

Een bloedsuiker regulerend ontbijt

Goeiemorgen mensen,

Eén van mijn favoriete ontbijtjes is havermoutpap. Ik maak hem altijd lekker gezond, en het is ook een goed begin van de dag. Ik kan er écht een halve dag op verder. In tegenstelling tot brood, waar ik voor 11.00 uur alweer trek begin te krijgen.

Wel kies ik ervoor om te blijven variëren, zo ook in mijn ontbijtjes. (lees ook mijn blog over Variatie). Dit houdt in: niet elke dag van hetzelfde, dus ik start niet elke dag met havermoutpap. Het is wel een makkelijk ontbijt, en vrij snel klaar, dus heel handig als ik ’s ochtends moet werken, of op tijd sta.

Juist voor mensen met bloedsuikerklachten is het heel gezond, want er zitten veel ingrediënten in die de bloedsuikerspiegel reguleren, laag houden en/of verbeteren.

De ingrediënten die ik toevoeg:

Havermout

Havermelk

Rozijnen

Bessen

Walnoten

Kaneel

Roomboter

Hieronder de ingrediënten (behalve de rozijnen) stuk voor stuk uitgewerkt wat ze op de bloedsuikerspiegel doen, aan de hand van studies of onderzoekjes. (Ik vind dat altijd interessant om na te lezen, en misschien jij ook wel?)

Rozijnen zijn helaas niet bloedsuiker regulerend, want juist gedroogd fruit is hoog in suikers. Dus wees daar zuinig mee, als je op je suikers moet of wilt letten.

Haver(mout)

Het opnemen van haver en haverzemelen in je voedingspatroon kan helpen je bloedsuikerspiegel te verbeteren door het hoge gehalte aan oplosbare vezels, waarvan is aangetoond dat ze aanzienlijke bloedsuikerverlagende eigenschappen hebben. Uit een analyse van verschillende studies bleek dat de haveropname het HbA1c-gehalte en de nuchtere bloedsuikerspiegel aanzienlijk verlaagt in vergelijking met de controle-groep (1).

Bessen

Talrijke studies hebben de inname van bessen gekoppeld aan een betere beheersing van de bloedsuikerspiegel. Bessen zitten vol met vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten, en ze zijn een uitstekende keuze voor mensen die problemen hebben om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Uit een studie van 2019 bleek dat het eten van 250 gram rode frambozen samen met een koolhydraatrijke maaltijd de insuline- en bloedsuikerspiegel na de maaltijd bij volwassenen met prediabetes aanzienlijk verminderde, vergeleken met een controlegroep (2). Studies hebben uitgewezen dat naast frambozen ook aardbeien, bosbessen en bramen een gunstig effect kunnen hebben op de bloedsuikerspiegelbeheersing, door zowel de insulinegevoeligheid als de opname van glucose uit het bloed te verbeteren (3, 4, 5).

Noten

Onderzoek heeft aangetoond dat het eten van noten een goede bijdrage kan leveren aan de regulering van de bloedsuikerspiegel. Eén studie toonde aan dat dagelijkse consumptie van zowel pinda’s als amandelen, als onderdeel van een koolhydraatarm dieet, de bloedsuikerspiegel verlaagde, zowel in nuchtere staat als na de maaltijd (6). Ook constateerde een overzichtsonderzoek naar diëten waarin de nadruk lag op noten – bij een gemiddelde dagelijkse inname van 56 gram – aanzienlijk lagere nuchtere waarden voor bloedsuiker en hemoglobine A1c (HbA1c; een marker voor de langetermijn-bloedsuikercontrole) bij mensen met diabetes 2, in vergelijking met een controle-groep (7).

Kaneel

Kaneel brengt veel gezondheidsvoordelen met zich mee. Het kan de insulinegevoeligheid verbeteren door de insulineresistentie op celniveau te verlagen (8, 9). Onderzoeken tonen aan dat kaneel de bloedsuikerspiegel tot 29 procent kan verlagen (10, 11, 12). Het vertraagt de afbraak van koolhydraten in het spijsverteringsstelsel, waardoor de stijging van de bloedsuiker na de maaltijd matigt (13, 14). Kaneel gedraagt zich ongeveer op dezelfde manier als insuline, alleen veel langzamer (15). Een effectieve hoeveelheid kaneel per dag is 1-6 gram, ofwel een halve tot twee theelepels (16). Neem in ieder geval niet meer dan dat, aangezien te veel kaneel schadelijk kan zijn.

Kortom: Kaneel kan de nuchtere bloedsuikerspiegel verlagen en de insulinegevoeligheid verbeteren.

Roomboter

Door meer gezonde vetten toe te voegen aan je maaltijd, dempt je de stijging van de bloedsuikerspiegel en de afgifte van insuline. Dat zorgt ervoor dat het allemaal wat geleidelijker en rustiger gaat en je niet na 2 uur ineens honger hebt. Dus als je een havermoutpap eet, doe er dan een flinke lik roomboter bij. Dat scheelt echt enorm.

Natuurlijk zijn er nog veel meer gezonde ontbijtjes te bedenken, maar deze vond ik heel mooi om uit te werken, juist omdat er heel veel bloedsuiker regulerende ingrediënten in zitten.

Begin de dag goed met een gezond ontbijt, varieer met voeding (of eet af en toe een keer niet), neem er de tijd voor en geniet ervan.

Eet smakelijk!

Gezonde groet,

Kim Snijder

Bronnen:

1. De metabole effecten van haverinname bij patiënten met type 2 diabetes: een systematische review en meta-analyse - PMC (nih.gov)

2. Verzwakking van postmeale metabole indices met rode frambozen bij personen met een risico op diabetes: een gerandomiseerde gecontroleerde studie - PubMed (nih.gov)

3. De impact van bosbessen op insulineresistentie en glucose-intolerantie - PubMed (nih.gov)

4. Blackberry Feeding verhoogt de vetoxidatie en verbetert de insulinegevoeligheid bij mannen met overgewicht en obesitas - PMC (nih.gov)

5. Bioactieve verbindingen van aardbei en bosbes en hun potentiële gezondheidseffecten op basis van menselijke interventiestudies: een kort overzicht - PMC (nih.gov)

6. Een gerandomiseerde gecontroleerde studie om het effect van pinda's en amandelen op de cardio-metabole en inflammatoire parameters bij patiënten met type 2 diabetes mellitus te vergelijken - PMC (nih.gov)

7. Effect van noten op glycemische controle bij diabetes: een systematische review en meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde voedingsstudies - PubMed (nih.gov)

8. Kaneel: potentiële rol bij de preventie van insulineresistentie, metabool syndroom en diabetes type 2 - PMC (nih.gov)

9. Chroom en polyfenolen uit kaneel verbeteren de insulinegevoeligheid - PubMed (nih.gov)

10. Het potentieel van kaneel om de bloedsuikerspiegel te verlagen bij patiënten met diabetes type 2 en insulineresistentie - PubMed (nih.gov)

11. Kaneelsuppletie bij patiënten met diabetes mellitus type 2 - PubMed (nih.gov)

12. Effecten van een kaneelextract op plasmaglucose, HbA en serumlipiden bij diabetes mellitus type 2 - PubMed (nih.gov)

13. Remmende activiteit van kaneelschorssoorten en hun combinatie-effect met acarbose tegen intestinale α-glucosidase en pancreas α-amylase - PubMed (nih.gov)

14. Kaneelextract remt α-glucosidase-activiteit en dempt postprandiale glucose-excursie bij diabetische ratten - PubMed (nih.gov)

15. Een hydroxychalcone afgeleid van kaneel functioneert als mimeticum voor insuline in 3T3-L1 adipocyten - PubMed (nih.gov)

16. Kaneel verbetert glucose en lipiden van mensen met type 2 diabetes | Diabetes Zorg | Amerikaanse Diabetes Vereniging (diabetesjournals.org)

Aderverkalking

Thu, 29 Sep 2022 14:29:01 GMT

Aderverkalking als gevolg van insulineresistentie

Je zult misschien denken, wat heeft aderverkalking nou met insulineresistentie uit te staan? Misschien zie je het verband (nog) niet, of denk je dat het 2 verschillende systemen betreft. Maar het heeft wel degelijk invloed op elkaar, en niet ten gunste van onze gezondheid.

Ik heb hieronder geprobeerd het in begrijpelijke taal uit te leggen, maar zo simpel als het hier staat is het in werkelijkheid niet. Het menselijk lichaam is immers erg ingewikkeld en complex. Toch een poging tot een stukje inzicht in wat het is, en hoe het zo komt als gevolg van insulineresistentie.

Wat is aderverkalking?

Bij aderverkalking (atherosclerose) ontstaat een vernauwing in een slagader door vetophoping en ontsteking in de wand van het bloedvat. Atherosclerose, zoals het in de medische wereld genoemd wordt, is een verharding die specifiek wordt veroorzaakt door atherosclerotische plaque.

Gevolg van (langdurige) insulineresistentie

Wanneer je cellen insuline resistent zijn geworden, kunnen ze geen glucose meer opnemen. Waardoor er veel glucose in het bloed blijft circuleren.

Langdurig verhoogde glucosewaarden in het bloed (en dan spreken we eerder over jaren dan over weken) veroorzaken schade aan de bloedvaten.

Hoe komt dat?

Omdat glucose (net als suiker in de suikerpot) de eigenschap heeft om hard te worden in contact met vloeistof (bloed). Langdurig hoge glucose waarden in het bloed (hyperglycemie) verharden zo de bloedvaten waardoor ze hun elasticiteit verliezen. De kwaliteit van de bloedvaten neemt af.

Risico hart- en vaatziekten

Aderverkalking is vaak een sluipend ziekteproces waarbij er vetophoping en ontsteking plaatsvindt aan de binnenzijde van slagaders. Hierdoor ontstaat plaque en wordt de vaatwand langzaamaan dikker, maar ook stugger. Dit belemmert de bloeddoorstroming. Uiteindelijk raken slagaders vernauwd of zelfs volledig geblokkeerd.

Aderverkalking vergroot dus het risico op hart- en vaatziekten. Doordat een bloedvat dicht slibt vernauwen vaten. Er kan steeds minder bloed doorheen, maar ook minder zuurstof en voedingsstoffen.

Gevolg daarvan weer is (meer risico op) dat het de bloeddruk en het cholesterolgehalte kan verhogen, het heeft allemaal met elkaar uit te staan, en het werkt ook in een vicieuze cirkel.

Vaatwandbeschadigingen als oorzaak van hart- en vaatziekten

Ook cholesterol kan een rol spelen bij aderverkalking als gevolg van insulineresistentie. Niet als oorzaak, maar als gevolg.

Cholesterol treedt op wanneer er sprake is van vaatwandbeschadigingen. De oorzaak van vaatwandbeschadigingen ligt echter niet bij het hoge cholesterolniveau, maar vooral bij hoge bloedsuikers, (en andere gevolgen van) insulineresistentie, het gebruik van transvetten en producten die rijk zijn aan omega 6. Om het systeem goed in stand te houden, is het van levensbelang deze vaatwandbeschadigingen direct te herstellen. Dit is het moment dat cholesterol, en dan voornamelijk LDL-cholesterol, een rol gaat spelen. Dit cholesterol hecht zich aan de beschadigingen, om celherstel te bevorderen. Echter, wanneer er veel vaatwandbeschadigingen ontstaan door continue blootstelling aan bovenstaande veroorzakers, hecht zich veel LDL-cholesterol, waardoor het risico bestaat dat er plaques ontstaan, ofwel: aderverkalking. (Ref 1) (Ref 2) (Ref 3)

En nog erger: Aderverkalking is de belangrijkste oorzaak van hart- en herseninfarcten. Er kunnen stukjes van de dicht geslibde vaten los laten (bloedpropjes), die zo een belangrijk vat richting hart- of hersenen (infarct) ernstig kunnen vernauwen of dicht zetten, met vaak ernstige gevolgen.

Maar zoals ik hierboven al eerder aangeef, is het niet zo dat er direct al sprake van aderverkalking zal zijn, wanneer je insulineresistentie hebt. Het lijf kan gelukkig wel wat hebben, en heeft verschillende mechanismen om problemen tijdelijk op te vangen.

Het proces aderverkalking zal zich opbouwen, naarmate de insulineresistentie vordert en langdurig aanwezig blijft. Het risico op aderverkalking vergroot pas echt wanneer je in een vergevorderd stadium van insulineresistentie zit en hier niks aan doet (of het niet in de gaten hebt). Dit stadium noemt men ook wel pré diabetes, ofwel je zit al tegen diabetes aan.

Met voeding- en leefstijl, en eventueel voedingssupplementen, kunnen we het lichaam ondersteunen in het herstelproces, maar ook ter preventie. Denk aan het verminderen van ontstekingen in de bloedvaten, het verminderen van plaquevorming in de bloedvaten en het verbeteren en het versterken van de gezondheid van de bloedvaten. En natuurlijk de insulineresistentie terug te dringen, het probleem aan te pakken dáár waar het begon!

Vergevorderde aderverkalking valt helaas niet meer te genezen, maar wel kun je ervoor zorgen de boel zo optimaal mogelijk te houden, om verdere degeneratie zoveel mogelijk tegen te gaan.

Gezonde groet,

Kim Snijder

Bronnen:

Gevolgen van langdurige hyperglycemie | Stichting DIEP

insulineresistentie Archieven - TheNewFood

1. Insulineresistentie als voorspeller van leeftijdsgebonden ziekten | Het Journal of Clinical Endocrinology &Metabolism | Oxford Academisch (oup.com)

2. Het belang van de omega-6 / omega-3-vetzuurverhouding bij hart- en vaatziekten en andere chronische ziekten - Artemis P. Simopoulos, 2008 (sagepub.com)

3. JCI - Insulineresistentie en hart- en vaatziekten

Het polycysteus ovarium syndroom

Sat, 10 Sep 2022 21:46:57 GMT

PCOS in relatie tot insulineresistentie

Insulineresistentie heb ik al eens nader toegelicht in een van mijn voorgaande blogs. Maar wist je dat insulineresistentie ook een grote rol speelt bij PCOS?

Tot wel 70% van de vrouwen met PCOS heeft insulineresistentie in meer of mindere mate. Maar ook bij veel andere hormonale klachten speelt insulineresistentie een rol (bijvoorbeeld PMS, endometriose, hormonale migraine).

Ongeveer 1 op de 10 vrouwen heeft PCOS.

Wat is PCOS?

PCOS staat voor polycysteus ovarium syndroom en het heeft een grote invloed op de vruchtbaarheid. Bij een normale menstruatiecyclus worden er maandelijks enkele follikels (nog niet volgroeide eicellen) in de eierstokken gevormd, waarvan er één uit rijpt tot een eicel. Tijdens de eisprong knapt het follikel met de uitgerijpte eicel erin, deze wordt door de eileider opgevangen en de vrouw is op dat moment vruchtbaar.

Bij PCOS wordt er teveel testosteron (mannelijk hormoon) aangemaakt waardoor de hormonale balans verstoord wordt. In de eierstokken ontstaan er teveel kleine follikels die moeilijk tot groei komen, waardoor er minder makkelijk een eicel uit rijpt. Ook de eisprong vind hierdoor niet altijd plaats en menstrueer je niet of minder vaak. Door PCOS vermindert de vruchtbaarheid sterk.

Symptomen PCOS

De belangrijkste symptomen van PCOS zijn dan ook geen, verminderde of onregelmatige menstruatie en in meer of mindere mate een verminderde vruchtbaarheid (een eisprong is noodzakelijk om zwanger te worden, door PCOS kan de eisprong uitblijven).

Daarnaast kunnen er door de hogere aanmaak van testosteron (mannelijk hormoon) symptomen ontstaan als overdreven haargroei aan aangezicht, onderbuik, borst en rug geven, maar ook acné en kaalheid.

PCOS in relatie tot insulineresistentie

De verhoogde concentratie aan insuline bij insulineresistentie ligt vermoedelijk aan de oorsprong van PCOS, omdat ze de eierstokken stimuleert om meer testosteron (mannelijk hormoon) aan te maken.

De hoge waarden van insuline en testosteron beïnvloeden de normale ontwikkeling van de nog niet volgroeide eicellen (follikels) in de eierstokken, wat resulteert in de ontwikkeling van veel kleine follikeltjes. De follikels (eicellen) ontwikkelen niet verder, waardoor er geen eisprong plaatsvindt en de menstruatie uitblijft of er lange cycli ontstaan.

Overgewicht

Overgewicht is niet direct de onderliggende oorzaak van PCOS, maar kan de insulineresistentie wel verergeren en de insulineconcentratie doen toenemen. Hoge insuline waarden kunnen bijdragen aan nog meer gewichtstoename. Daarnaast maakt lichaamsvet ook verschillende hormonen aan, waaronder testosteron. Bij overgewicht maakt een vrouw daarom ook meer testosteron aan dan gewenst. En zo ontstaat een vicieuze cirkel.

Aanpak

De aanpak van PCOS, zeker als er een kinderwens is, ligt veelal in voeding en leefstijl.

Het verlagen van het insulinegehalte en het verbeteren van de insulinegevoeligheid is daarom de eerste stap die genomen moet worden, om PCOS te doorbreken..

..én insulineresistentie is in veel gevallen terug te draaien!

Heb jij PCOS? En verdenk jij jezelf van insulineresistentie?

Laten we er samen mee aan de slag gaan, ik help je graag op weg..

Je bent van harte welkom in mijn praktijk!

Gezonde groet,

Kim

Insulineresistentie klachten

Wed, 07 Sep 2022 12:27:50 GMT

Hoe herken je insulineresistentie?

Insulineresistentie

Zeker 25% van de mensen heeft last van insulineresistentie. Het probleem komt vaker voor bij mensen met overgewicht, maar ook dunne mensen kunnen er last van hebben. Vrouwen met insulineresistentie hebben vaker hormonale klachten.

Herken jij klachten als..

Snaaibuien, enorme behoefte naar zoetigheid
De behoefte om elke 2 uur iets te moeten eten, vaak een hongergevoel
Energiedips die gepaard gaan met trillen en zweten, hoofdpijn
Overgewicht, met name vetopslag rondom de buik
Moeilijk af kunnen vallen
Algehele vermoeidheid, zonder directe oorzaak
Stemmingswisselingen
Depressieve gevoelens
Je niet goed kunnen concentreren

Dan kan het zijn dat je insulineresistentie hebt..

Insulineresistentie speelt bij veel ziektebeelden een rol.

Insulineresistentie leidt in 50% van de gevallen tot diabetes type 2.

Het goede nieuws: insulineresistentie is in veel gevallen omkeerbaar!

Wil je er meer over weten? Of wil je er op een natuurlijke (orthomoleculaire) wijze mee aan de slag?

Ik help je graag op weg middels voeding & leefstijl adviezen.

Graag tot ziens,

Ik ga op vakantie, en neem mee..

Thu, 14 Jul 2022 20:13:41 GMT

Orthomoleculaire vakantietips

Yeah, de vakantie is begonnen!!

Naar aanleiding van het bericht welke ik op Instagram plaatste 'Als jij het mocht zeggen, waar zou dan mijn volgende blog over gaan?' werd ik getipt om het eens over 'Vakantietips' te hebben. Dat vond ik een ontzettend leuk idee, en heel passend voor deze week, waarin de vakanties beginnen. Dus vandaar bij deze, enkele orthomoleculaire vakantietips welke je toe zou kunnen passen (maar vergeet ook vooral niet te genieten!)

Begin de dag gezond

Begin de dag met water én mineralen (een grote hoeveelheid water, zoveel als je op kunt)

Voor mij is dat 1 liter water, daar begin en eindig ik mijn dag mee. Bulk drinken noemen we dat ook wel. Heel handig, want dan hoef je de rest van de dag er niet meer om te denken. Ook in mijn vakantie zet ik dit voort.

Wil je dit ook? Bouw het langzaam op, vergeet vooral het mineraalzout niet toe te voegen, en lees mijn eerder geschreven blog erover.

Handig om mee te nemen is dus ook je favoriete bidon of drinkfles

Begin je dag met een gezond en volwaardig ontbijt

’s Ochtends is het vaak het makkelijkst bij je gezonde voornemens te blijven, doe dat dus ook! Je hebt misschien niet alle gemakken van thuis, zeker niet op de camping, dus dat vergt soms even wat van ons aanpassingsvermogen. Wees creatief, maar zorg ervoor dat je verzadigd raakt en een paar uur verder kunt op dat ontbijtje. Een volwaardig ontbijt bestaat uit gezonde vetten, eiwitten en juiste koolhydraten. Gezonde vetten en eiwitten vullen ook goed, en zorgen ervoor dat je niet snel weer honger krijgt.

Ontbijtsuggesties voor op de camping

Eieren/scrumbled eggs/avocado/(plantaardige) yoghurt/glutenvrije crackers/(gedroogd) fruit/noten/zaden/pitten/havermout (door de yoghurt)/groente&rauwkost als komkommer, tomaat, paprika, selderij, radijs, rode biet, wortel, etc.

Camping koffie

Heerlijke ouderwetse opschenk-koffie, zoals we dat van vroeger kennen en op de camping deden, dat mag bij mij echt niet ontbreken. Tegenwoordig noemen ze dat ‘slow-made-coffee’, en zit het in zo’n mooi glazen opschenk-kannetje, maar het principe is hetzelfde. Het maakt niet uit hoe je het maakt, die koffie gaat gewoon mee naar de camping. ’s Ochtends even dat geniet momentje met koffie, even rustig wakker worden, maar dan in een andere omgeving.

Gezonde tussendoortjes

Voorbeelden: gevuld eitje, cracker met eigen gemaakte tonijnsalade of eigen gemaakte kruidenboter, snackgroentes, nootjes met gedroogd fruit, gevulde dadels zelf maken, pure chocolade (of maak er choco-notenrotjes van, super lekker!)

Verkoelende, verfrissende drankjes bij warm weer: kombucha, water/melk-kefir, water met citroen(sap), limoen, komkommer, munt, etc.

3 volwaardige maaltijden

En lukt het even niet, maak er niet een te groot issue van, want hey..!! Het is vakantie!!

Met vakantie en mooi weer, hoort een BBQ er natuurlijk bij. Maak zelf je spiesjes, en kies voor veel groentes. Varieer in vlees kip, vis, rund, en eet niet véél meer vlees dan anders. Een gepofte (zoete) aardappel is ook lekker, en een eigen gemaakte huzarensalade is nog veel lekkerder. Laat je vlees niet zwart worden, en schraap dat zwarte er vooral heel goed af (want zwart vlees is pas echt heel ongezond!) Eindig met fruit zoals meloen en ananas als toetje.

Zelf ijs maken; waterijsjes met fruit(sap), of banane-ijs of –milkshake van gepureerde bananen/aardbeien en (plantaardige) melk/yoghurt welke je weer invriest. Je hebt tegenwoordig ook te leuke ijsvormpjes te koop, erg leuk voor de kids.

Zonnebrandcrème

Wanneer je ervoor kiest veel in de zon te zitten, en je zonnebrandcrème smeert, zoek dan een gezonde variant. Want via je huid neem je ook stoffen op, en liever geen schadelijke of chemische. Je kunt er ook voor kiezen luchtige bedekkende kleding te dragen of een lekker plekje in de schaduw te zoeken.

Ontspanning en beweging

Vakantie betekent ontspanning en tot rust komen, maar een beetje in beweging blijven blijft goed voor je lijf. Het hoeft niet persé intensief, een rustige ontspannen beweging past misschien zelfs nog wel beter bij vakantie. Denk aan een wandeling in de natuur, of iets wat past bij mooi zonnig weer zoals zwemmen of een dagje zon, zee, strand.

Minder telefoon, meer met elkaar

Laat die telefoon en andere schermpjes eens links liggen, en doe een spelletje of activiteit met elkaar. Badminton bijvoorbeeld is echt zo’n campingactiviteit die wij vroeger altijd deden, ik kreeg er nooit genoeg van.

Variatie

Vakantie is juist de uitzondering op het ‘gewone’ dagelijkse leven, en dan doe je het net even anders. Zo ook wat betreft voeding en leefstijl, en dat past prima in het thema Variatie (lees ook mijn blog daarover). Af en toe iets minder gezond, hoort dus ook bij variatie én bij vakantie. Geniet er dan ook bewust en dubbelop van!

Lukt het allemaal even wat minder goed tijdens de vakantie? Dan pak je na de vakantie de gezonde draad weer op. Wil je daar hulp bij? Dan doen we het samen, en help ik je graag weer op weg. Je bent van harte welkom. (in de planner op mijn website kun je zien wanneer ik weer beschikbaar ben)

Ik wens je een hele fijne vakantie toe!!

Zonnige groet,

Insulineresistentie

Wed, 22 Jun 2022 20:35:14 GMT

Insulineresistentie, en hoe dit kan leiden tot diabetes type 2 én vele andere chronische ziektebeelden

Zeker 25% van onze bevolking heeft last van insulineresistentie. Het probleem komt vaker voor bij mensen met overgewicht, maar ook mensen met een laag vetpercentage kunnen er last van hebben.

Insulineresistentie, je zou het kunnen zien als het voorstadium van diabetes type 2, ofwel pré diabetes. Maar ook ligt het aan de basis van verschillende welvaartsziekten, want bloedsuikergedoe heeft invloed op alle systemen en uiteindelijk ook op alle lichamelijke functies. Je zou bijna kunnen stellen dat alles begint bij bloedsuikergedoe, insulineresistentie ligt aan de basis van vele chronische ziektebeelden.

Wat is insulineresistentie en wat gaat er mis?

In mijn vorige blog heb ik al uitgelegd hoe een normale bloedsuiker regulatie werkt in een gezond lichaam, en het belang hiervan. Insuline zorgt ervoor dat glucose vanuit de bloedbaan in de cel komt. Wanneer er veel glucose (verhoogde bloedsuikerspiegel) te lang in de bloedbaan blijft hangen, is dit schadelijk voor bloedvaten en zenuwcellen. Vandaar ook dat het risico op hart- en bloedvaten daarmee toeneemt bij een constant verhoogde bloedsuikerspiegel. Insuline zorgt er normaal gesproken voor dat glucose niet te lang in de bloedbaan blijft hangen.

Te veel glucose in de bloedbaan is dus niet goed

De medische term voor te veel glucose in de bloedbaan is hyperglycemie (verhoogde bloedsuikers door te veel glucose).

Bij insulineresistentie wordt je lichaam ongevoelig voor insuline, en kan de glucose (suikers) minder goed opnemen in de cellen. Glucose is energie voor de cel, en als er geen glucose meer in de cel opgenomen kan worden, betekent dat er steeds minder energie in de cel komt. Op korte termijn geeft dit als gevolg: je wordt moe. Algehele vermoeidheid zonder directe oorzaak kan een eerste signaal zijn van insulineresistentie.

Vorige keer vertelde ik al dat insuline als een soort sleutel op het slot werkt, waarbij insuline de sleutel is en het slot de receptor op een cel. Bij insulineresistentie werken deze slotjes steeds minder goed. Je kunt het vergelijken met iets dat vaak gebruik wordt zonder rust, er geen tijd is voor onderhoud of reparatie, en het op den duur gewoon stuk gaat.

Wanneer cellen ongevoelig worden voor insuline, blijft er veel glucose, maar op den duur ook veel insuline in de bloedbaan.

Het mes snijdt bij insulineresistentie aan twee kanten. Enerzijds ontstaan problemen door de grote hoeveelheid glucose in het bloed en de cellen die op slot gaan waardoor energietekort ontstaat in de cel. Dit kan leiden tot overgewicht, een vertraging van de stofwisseling, laaggradige ontstekingen, hart- en vaatziekten en diabetes type 2.

Anderzijds ontstaan er problemen door de grote hoeveelheid insuline in het bloed. Omdat insuline ook een groeihormoon is, ontstaan naast bloedsuikergedoe ook hormonale klachten die je in eerste instantie niet direct zou koppelen aan het eten van te veel suikers en koolhydraten. Chronisch hoge insulinespiegels leidt tot een onvermogen om vetten te verbranden (hieronder daar meer over) en kan leiden tot haargroei in een mannelijk patroon (bij vrouwen), disbalans in de geslachtshormonen, vettige huid en acné.

Teveel insuline in het lichaam is dus ook niet goed

De medische term voor te veel insuline in de bloedbaan is hyperinsulinemie.

Teveel insuline in het lichaam ontstaat op den duur dus ook door insulineresistentie. Wat doet dat nou precies in het lichaam? Een heleboel!

Insuline is op zich een anabool (weefselopbouwend) hormoon, dat staat voor groei, maar in dit opzicht dan wel de verkeerde groei. Insuline veroorzaakt een aantal processen in het lichaam die niet overdreven moeten worden. Doe je dat wel dan is het ziekmakend. Dat zien we tegenwoordig dan ook massaal gebeuren.

Hoe komt het dat je insulineresistent wordt?

Wanneer je veel en vaak (snelle koolhydraten) eet, komt er veel glucose in de bloedbaan en moet de alvleesklier ook constant veel insuline produceren. Hierdoor kan de alvleesklier uitgeput raken door de grote vraag naar insuline, maar ook kunnen de cellen ongevoelig raken voor insuline door het constante aanbod van glucose.

Omdat het lichaam merkt dat de bloedsuikerspiegel hoog blijft (er zit nl nog veel glucose in de bloedbaan), krijgt de alvleesklier telkens een seintje, en maakt het nog meer insuline aan. Zo blijft er naast veel glucose in het bloed, ook veel insuline in het bloed circuleren. Met alle gevolgen van dien.

Ontstaan van ziekteprocessen

Insuline zorgt niet alleen voor de opname van glucose in de lichaamscellen. Het zorgt er ook voor dat de opgenomen glucose in de lever wordt omgezet in lichaamsvet. Dat lichaamsvet is vervolgens zichtbaar onderhuids; het geeft een hogere buikomvang. Deels is het onzichtbaar, want het lichaamsvet gaat ook rond en in de buikorganen zitten. Zo ontstaat een vette lever (op termijn behoorlijk ziekmakend, alleen merk je er heel lang niets van), vet in de hartspier en vet in de alvleesklier. Vet in organen zorgt voor verminderde functie van die organen. Dan is het logisch dat er ziekteprocessen ontstaan.

Geen vetverbranding meer

Insuline is een hormoon wat de vetopslag stimuleert en zorgt er vervolgens voor dat het lichaam dat opgeslagen vet niet meer kwijt kan. De spieren (je stofwisseling) kunnen energie halen uit verbranding van suiker (glucose) of uit verbranding van lichaamsvet. Insuline maakt vetverbranding haast onmogelijk, dus zal je niet afvallen en het buikvet blijft zitten waar het zit. De stofwisseling draait dan alleen op suikerverbranding en het lichaamsvet blijft onaangetast.

Voedingspatroon

In ons huidige voedingspatroon zitten veel suikers en snelle koolhydraten verstopt. Naast de echt zoete voedingsmiddelen waarvan de meeste mensen wel weten dat ze veel suiker bevatten (snoep, koek, gebak, ijs, etc.), zijn er ook nog voedingsmiddelen die niet zoet zijn, maar wel veel snelle koolhydraten bevatten zoals zetmeelrijke producten. Zetmeel wordt in ons lichaam ook omgezet in suikers, welke een zelfde werking hebben als de ‘zoete suikers’. Zetmeelrijke producten zijn bijvoorbeeld brood, pasta en aardappelen. En dit zijn wél producten die de meeste mensen dagelijks of vaker tot zich nemen.

Daar komt nog eens extra bovenop dat tegenwoordig werkelijk (bijna) overal suiker aan toe gevoegd wordt. Denk aan bewerkte voedingsmiddelen als brood, ontbijtgranen, energierepen, broodbeleg, kant-en-klaar producten, etc. (lees de kleine lettertjes maar eens van het ingrediënten lijstje!) Schrik niet: er zijn maar liefst 130 benamingen voor de verschillende soorten suikers die kunnen worden toegevoegd aan onze voedingsmiddelen (bron: 130 verschillende namen voor suiker | Suikervrijheid )

Stress

Bij stress wordt het stresshormoon cortisol aangemaakt. Dit hormoon zorgt ervoor dat glucose in de bloedbaan blijft. Dit is een normale en functionele reactie van het lichaam, zodat er altijd glucose voor de hersenen beschikbaar is. Bij chronische stress is dit wel een ding, omdat er daardoor dan constant glucose in de bloedbaan blijft, met als gevolg: insulineresistentie.

Wanneer je dan vaak veel snelle koolhydraten eet en je hebt ook nog eens veel stress, dan gaat dit zeker dubbelop.

Gevolgen

De gevolgen en klachten die voort komen vanuit insulineresistentie zijn divers. Vandaar ik ook aan het begin van dit blog stel dat insulineresistentie misschien wel het begin van de ellende (bloedsuikergedoe) is en aan de basis ligt van veel chronische ziekten.

In het lichaam zitten onwijs veel cellen en heel veel cellen hebben een insuline receptor. Niet alle cellen hebben dezelfde functie, maar wel de insulinereceptor nodig om de functie uit te oefenen. Als je insulineresistent bent kunnen die cellen hun functie niet uitoefenen omdat de receptor niet werkt. De cel blijft op slot.

Veel mensen met insulineresistentie krijgen last met de hormoon huishouding. Vrouwen die insulineresistent zijn, worden vaak lastig zwanger. Omdat voor het aanmaken van de hormonen de insulinereceptor nodig is. Slapeloosheid is ook een veel gehoorde klacht. Dat klopt ook wel omdat je voor de het aanmaken van het slaaphormoon melatonine een insulinereceptor nodig hebt.

Problemen met de spijsvertering komen ook veel voor. De alvleesklier maakt niet alleen insuline aan, maar ook de spijsverteringssappen. Als de alvleesklier overwerkt is door het vele aanmaken van insuline gaat dit ook ten koste van de aanmaak van spijsverteringssappen.

Hoe merk je dat je insulineresistent begint te worden?

Algehele vermoeidheid zonder directe oorzaak kan een eerste signaal zijn van insulineresistentie. Engergiedips gepaard met trillen en zweten ook.
Een tweede signaal is dat je snaaibuien krijgt en behoefte aan zoetigheid, want je lichaamscellen vragen als het ware om energie. Zoetigheid en (veel) eten zorgt normaal gesproken even voor een snelle toename van je bloedglucose en dus energie. En je hebt regelmatig het gevoel dat je iets ‘moet’ eten.
Stemmingswisselingen zijn ook een aanwijzing voor insulineresistentie: er zijn momenten dat je je prima voelt (je hebt energie) maar deze worden afgewisseld met momenten dat je een kort lontje hebt en het allemaal even niet ziet zitten (geen energie).
Als vierde symptoom kun je zelfs depressieve gevoelens krijgen; een depressie is namelijk ook een vorm van gebrek aan energie.
Tot slot kunnen overgewicht en moeite met afvallen ook een signaal van insulineresistentie zijn. Minder eten, meer bewegen en toch niet afvallen? Dit zou een signaal van insulineresistentie kunnen zijn. Zolang er insuline in je bloed circuleert kan je lichaam namelijk geen eigen vetten verbranden.

Door bloedsuikergedoe ontstaan er vaak op de wat langere termijn ook andere symptomen en klachten zoals vermoeidheid, gewrichtsklachten (kraakbeen wordt aangetast door insulineproblemen), geheugen- en concentratieproblemen, gedragsveranderingen, vocht vasthouden (oedeem), veel plassen, menstruatie- en overgangsklachten, PCOS (polycysteus syndroom in de eierstokken), hoge bloeddruk, spierklachten en oogklachten.

Het versnelt het verouderingsproces

Je wordt dikker doordat glucose wordt opgeslagen in vetcellen, overgewicht

Metabool-syndroom (een combi van klachten als verhoogd cholesterol, verhoogd vetgehalte (triglyceriden), verhoogde bloeddrruk, overgewicht, hoge bloedsuikerspiegel)

Hormonale disbalans als bijvoorbeeld PCOS, PMS, endometriose

Chronische laaggradige ontstekingen, en hierdoor een constant actief immuunsysteem

Hart- en vaatziekten, aderverkalking

Depressie, slaapproblemen

Darmklachten door alvleesklier uitputting

Bij toenemende insulineresistentie ontstaat er uiteindelijk diabetes type-2.

Geen paniek: het goede nieuws is dat insulineresistentie en diabetes type 2 bij de meeste mensen weer omkeerbaar is!

Tot slot:

‘Een goede gevoeligheid voor insuline is een voorwaarde voor een slank en gezond lichaam’

Enkele korte tips om insulineresistentie tegen te gaan of voor te zijn:

Eet minder vaak en gezond(er), kies de juiste koolhydraten

Probeer stress te reduceren waar mogelijk

Beweeg regelmatig (voor het eten), het liefst elke dag

Probeer voldoende te slapen (7 – 9 uur per nacht)

Wil jij meer hulp bij het omkeren van diabetes type 2 of verdenk je jezelf van insulineresistentie? En wil je er graag op een natuurlijke (orthomoleculaire) manier mee aan de slag? Dan ben je van harte welkom in mijn praktijk!!

*Heb je diabetes type 2 en gebruik je medicatie? Ga je er niet op eigen houtje mee aan de slag en zoek goede begeleiding daarbij. Wanneer medicatie niet wordt aangepast wanneer nodig, kan dit zorgen voor een hypo (te lage bloedsuiker)

Een gezonde & zonnige groet,

van Kim

Bloedsuiker regulatie

Wed, 08 Jun 2022 15:04:20 GMT

Wat is bloedsuiker regulatie en hoe werkt dat in ons lichaam?

Voeding bestaat uit koolhydraten, eiwitten en vetten. Dit zijn voedingsstoffen, zogenaamde macronutriënten. Je hebt ook micronutriënten, hier vallen de vitaminen en mineralen onder.

Koolhydraten zitten vooral in zetmeel en (natuurlijke) suikers. Deze koolhydraten worden via de darmen opgenomen in de bloedbaan en in de cellen omgezet naar glucose.

Glucose is een soort suikermolecuul.

Koolhydraten bestaan meestal uit meerdere suikermoleculen. Je kunt deze suikermoleculen vergelijken met een kralenketting. Elke kraal is 1 suikermolecuul. De kralenketting wordt vervolgens weer in stukjes geknipt (door een enzym, welke je kunt zien als een soort schaartje). Dit is nodig om het in het lichaam op te kunnen nemen. In het lichaam wordt dit omgezet naar glucose, en kan het worden opgenomen in de cel.

Wanneer er geen of weinig koolhydraten binnen komen, bijvoorbeeld door te vasten of een koolhydraat arm dieet, dan kan het lichaam overschakelen op vetverbranding. Dit is ook een manier van het lichaam om aan energie te komen.

Glucose, waar heb je dat voor nodig?

Glucose heb je nodig om energie te kunnen maken. Energie om bijvoorbeeld je hersenen, je spieren en organen goed te laten werken. Het is dus een brandstof voor je lichaam. Verbranding van glucose gebeurt in je lichaamscellen.

Glucosewaarden zijn te meten in het bloed, dit wordt ook wel bloedsuikerspiegel genoemd.

Wanneer je veel koolhydraten binnen krijgt via zetmeelrijke voeding en/of suikerrijke voeding, dan gaat de bloedsuikerspiegel omhoog.

In normale toestand en in een gezond lichaam, is dit niet erg mits het niet te vaak gebeurd, en weet het lichaam er prima mee om te gaan. Dit doet het door middel van insuline en glucagon. Insuline en glucagon zijn hormonen die gemaakt worden door de alvleesklier.

Insuline zorgt ervoor dat de bloedsuikerspiegel omlaag gaat, wanneer deze (enorm) piekt. En glucagon zorgt er voor dat de bloedsuikerspiegel omhoog gaat, wanneer deze te laag wordt. Het zijn elkaars tegenhangers, ook wel antagonisten genoemd. Een gezond lichaam zorgt er dus voor dat glucose-waarden altijd binnen bepaalde grenzen blijft, dat het in balans blijft.

Het lichaam heeft ook altijd wat glucose op voorraad, dat wordt glycogeen genoemd. Glycogeen wordt opgeslagen in je lever en spieren. Wanneer je glucose nodig bent, kun je het dan weer omzetten van glycogeen naar glucose. Een teveel aan glucose in het bloed zal weer opgeslagen worden in glycogeen. Maar de opslag van glycogeen is niet onbeperkt, op een gegeven moment raakt de opslag vol, en vol = vol.

Wanneer de glycogeenvoorraad vol zit, kan het vrije glucose in de bloedbaan wel opgeslagen worden in vetcellen. Dit kan onbeperkt (maar als je niet oppast, met overgewicht tot gevolg).

Insuline

Insuline is bij de meesten wel bekend door de enorme opkomst van de welvaartsziekte diabetes, ook wel suikerziekte. Insuline wordt daarom vrijwel direct gelinkt aan diabetes en de bloedsuiker-regulatie.

Insuline heeft dan ook een belangrijke functie in de bloedsuiker regulatie. Namelijk dat het zorgt dat glucose via de bloedbaan naar de cel vervoerd wordt en in de cel komt, dat overtollig glucose omgezet wordt naar glycogeen of, wanneer de glycogeenvoorraad vol zit, omgezet wordt naar vet.

Hoe komt glucose in de cel?

Zoals eerder gezegd, helpt insuline glucose in de cel. Cellen moeten dan wél insuline gevoelig zijn. Insuline werkt dan als een soort sleutel op het slot, waarbij insuline de sleutel is. Het slot, de receptor, zit op de celwand. Insuline kan aandocken op de juiste receptor, als een sleutel in een slot. Glucose wordt dan in de cel getrokken.

Maar wist je dat insuline veel meer functies heeft in het lichaam?

Insuline is o.a. van invloed op:

Celdeling (belangrijk bij de groei in je jeugd, maar ook herstel/reparatie/vernieuwing)
Terugresorptie (terug halen) van mineralen in huid en nieren
De kracht waarmee het hart slaat
Het tegengaan van verzuring
Stimuleren van het natrium/kalium-pompje in elke cel, welke o.a. functie heeft om insuline, maar ook vocht en andere voedingsstoffen in de cel te krijgen
Het is een co-activator (iets dat nodig is voor het in gang zetten van bepaalde processen) voor verschillende andere hormonen in het lichaam

..én je hebt het dus nodig voor de bloedsuiker regulatie!!

Besef: Glucose regulatie is het meest belangrijke regulatie systeem in ons lichaam. Glucose is energie voor onze hersenen, die 60% van de beschikbare glucose vragen. Vanuit de hersenen wordt álles aangestuurd. Bij te weinig glucose of als de glucose niet in de cellen kan komen, krijg je hoe dan ook gedoe. Bij een verstoring van de bloedsuikerspiegel raken álle systemen ‘van de leg’. Loopt energie terug, dan hebben alle lichamelijke functies te lijden. Energie en energie maken is dus juist voor de mens érg belangrijk!

In een later blog wil ik ingaan op insuline resistentie en diabetes type 2. Maar weet ook dat vanuit gedoe met de bloedsuiker regulatie, veel meer ziektebeelden kunnen voortkomen. En dat veel (of chronische) stress op den duur ook de bloedsuikerspiegel kan verhogen. Je lichaam weet er mee om te gaan tot op zekere hoogte, zoals het evolutionair ingesteld is. Maar helaas niet op ons westerse eet- en leefstijlpatroon, met veel bewerkte voeding, zetmeel en verstopte suikers..

Een gezonde groet,

van Kim

Bewust ademhalen

Thu, 26 May 2022 14:51:48 GMT

Bewust ademhalen, gezond voor lichaam & geest

Adem halen

Om adem te halen hebben wij zuurstof nodig. Zonder zuurstof is er geen leven mogelijk. Zuurstof is een van de belangrijkste elementen op deze aarde.

Om beter te begrijpen hoe dit proces in zijn geheel werkt, leg ik je hieronder eerst iets uit over het nut en de functie van zuurstof en hoe dat op cel niveau werkt. En waarom bewust adem halen zo goed voor je is voor zowel lichaam als geest.

Zuurstof

Per dag adem je zo’n 10.000 tot 20.000 keer in en uit. Je lichaam haalt zuurstof uit de lucht die in je longen wordt opgenomen in het bloed. Zuurstof is onmisbaar voor ons lichaam, omdat het nodig is om energie vrij te maken in onze cellen.

Energie wordt in elke cel gemaakt. Dit proces kan mét zuurstof maar ook zonder zuurstof plaatsvinden. Mét zuurstof kan er meer energie gemaakt worden dan zonder zuurstof. In wezen is de productie mét zuurstof normaal en het meest optimaal.

Een zuurstofrijke verbranding vindt plaats in de mitochondriën. Mitochondriën kun je zien als een soort ‘energiefabriekjes’, aanwezig in elke cel. De productie zonder zuurstof gebeurt alleen in een stress situatie en vindt plaats buiten de cel.

Zuurstofrijk verbranden is véél voordeliger want dat levert je 36 ATP-tjes op terwijl een omzetting zonder zuurstof je maar 2 ATP-tjes opleveren. ATP is de ‘eenheid’ voor celenergie.

Om cellen zuurstofrijk te laten draaien, moeten ze wél de beschikking hebben over zuurstof.

Hiervoor moet je:

Blijven ademen, het liefst in een zuurstofrijke omgeving (lekker buiten in de natuur)
Voldoende rode bloedlichaampjes hebben > dit is afhankelijk van voldoende eiwitten via de voeding (rode bloedlichaampjes zijn de ‘dragers’ van zuurstof en vervoeren het zuurstof door de bloedbaan naar de cellen)
Voldoende hemoglobine* kunnen maken > dit is afhankelijk van voldoende ijzer (je hebt vast wel eens gehoord van bloedarmoede door een ijzertekort, met vermoeidheid als gevolg)
Hemoglobine* in rode bloedlichaampjes kunnen bouwen > dit is afhankelijk van voldoende vitamine B12

* Hemoglobine zorgt ervoor dat zuurstof ( belangrijke brandstof in je lichaam) en kooldioxide ( een afvalstof) in de rode bloedcel kan worden opgenomen. De rode bloedcellen stromen door het hele lichaam en geven onderweg zuurstof af aan alle lichaamscellen. Zo krijgen je organen zoals de hersenen, nieren, lever of spieren hun energie. Nadat de rode bloedcel zuurstof heeft afgegeven kan het hemoglobine weer kooldioxide opnemen. De rode bloedcel stroomt vervolgens verder door het lichaam en geeft het kooldioxide weer af in de longen waar het uitgeademd kan worden. Zo zorgt hemoglobine dus voor brandstof (zuurstof) voor de cellen en haalt het afvalstoffen (kooldioxide) uit de cellen.

Gezonde voeding & leefstijl

Gezonde voeding en leefstijl dragen er ook zeker toe bij dat je cellen in je lichaam zuurstofrijk kunnen gaan draaien. Naast voldoende eiwitten, vitaminen & mineralen, is ook water van belang voor de zuurstofvervoerscapaciteit.

Sterk bewerkte voeding daarentegen werkt averechts, en zorgt juist voor een verzuring in het lichaam. Verzurende elementen zorgen ervoor dat je een nutriënten- en vochttekort krijgt. Beiden zorgen ervoor dat je lichaam geen beschikking meer heeft over de nodige vitaminen en mineralen. En het heeft ook geen vocht om deze nutriënten rond te laten gaan en je organen soepel en gezond te houden.

En heb je bijvoorbeeld voortdurend te hoge bloedsuikerspiegels (doordat je veel suiker en suikerhoudende producten eet). Dan gaat hemoglobine op den duur 'versuikeren'. Het versuikerde deel kan géén zuurstof afgeven aan je cellen waardoor je cellen (noodgedwongen) over moeten stappen op een zuurstofarme verbranding.

Stress

Stress is voor het lichaam een rekbaar begrip. In feite leveren alle ‘gevaren’ en ‘bedreigingen voor de

gezondheid’ stress op. Dit kan heel concreet een roofdier zijn maar ook een tekort aan water, een te

hoge bloedsuikerspiegel, een verkeerde pH, een pathogenen- of zware metalenbelasting maar ook een ‘slechte’ relatie.

In een acute stress situatie gaan cellen over op een zuurstofarme verbranding. Dit heeft voordelen en nadelen. Het levert snel energie, maar je kunt het niet onbeperkt volhouden (door verzuring van het lichaam).

Wanneer je na zo’n stress situatie weer tot rust komt, schakelen de cellen weer over op een zuurstofrijke verbranding.

Chronische of langdurige stress zijn echte “zuurstofonttrekkers”. Stress heeft namelijk ook een sterk verzurende werking op het lichaam.

Verzuring

In een verzuurd lichaam zullen ontstekingen zich sneller ontwikkelen. En elk ziektebeeld begint met een minuscule ontsteking. Die verzuring zorgt er tevens voor dat je zuurstofgehalte daalt. Hierdoor kan de ontsteking langzaam blijven groeien want er is te weinig zuurstof, dus weinig energie om dit proces stop te zetten.

Vrijwel alle ziektebeelden worden gelinkt aan een laag zuurstofgehalte in het bloed en weefsels. Bij al deze ziektebeelden kun je een laag zuurstofgehalte meten.

Mogelijke symptomen

Er zijn een aantal symptomen die kunnen duiden op een zuurstoftekort in je lichaam:

Snel vermoeid en/of acute vermoeidheid
Verzwakt lichaam
Duizeligheid
Depressie
Slechte concentratie
Spijsverteringsproblemen
Chronisch maagzuur
Aanhoudende spierpijn
Longproblemen
Zwak immuunsysteem
Chronische ziektes

Zoals je hebt kunnen lezen, spelen er meerdere factoren een rol bij het ontstaan van een zuurstoftekort in het lichaam. Adem halen is daar natuurlijk de belangrijkste van. Door een rustige buik-ademhaling in een zuurstofrijke omgeving haal je de meeste zuurstof binnen.

Beweging

Beweging speelt ook een belangrijke rol hierin, want door te bewegen wordt het zuurstof beter vervoerd naar alle cellen toe en zorgt voor de aanmaak van meer zuurstof in je lichaam. Door beweging gaat ook het bloed beter stromen, waardoor het zuurstof zich beter kan verdelen en verspreiden naar alle organen en weefsels.

Ontspanning

Echte ontspanning vind je allereerst in het goed ademhalen. Door alle stress vergeten we veelal hoe we moeten ademhalen d.w.z. via de buik in plaats van de borst. Deze buikademhaling zorgt ervoor dat we meer zuurstof aanwakkeren en dit is erg gunstig voor onze gezondheid. Naast ademhalingsoefeningen zijn regelmatige bezoekjes aan de sauna, de masseur en koud afdouchen zeer goede manieren om jouw zuurstofgehalte een flinke boost te geven.

Wat zijn de voordelen van een hoog zuurstofgehalte?

Het zorgt voor een goede bloedstroom van en naar de hersenen
Het zorgt voor een regelmatige hartslag
Zuurstof bevordert de wondgenezing
Zuurstof vermindert ontstekingen in het lichaam
Zuurstof stabiliseert het centrale zenuwstelsel

Bewust adem halen

Een baby heeft nog een mooie, diepe ademhaling. Het heeft nog niet veel prikkels en ervaringen gehad die de ademhaling kunnen beïnvloeden.

In de loop van de jaren verandert het ademhalingspatroon, afhankelijk van wat je meegemaakt hebt in je leven en hoe er met ademhaling is omgegaan. Bijvoorbeeld: als je veel angst en spanning in je leven hebt ervaren dan zal de ademhaling vastgehouden worden na de inademing. Dat is namelijk wat je doet als je iets spannend vindt of angstig bent en dit patroon neem je mee in je verdere leven. Er is overigens niets mis mee want onze ademhaling doet het altijd en we gaan dus wel door met ademen. De kwaliteit van ademhalen is alleen minder en dat is jammer. Het is een krachtig instrument wat je altijd bij je hebt.

Hoe adem je bewust?

Weer terug gaan naar je natuurlijke ademhaling kan je oefenen. Wat je hiervoor nodig hebt is een bewustwording van je ademhaling, dit kun je bereiken door iedere dag even met aandacht bij je ademhaling te zijn. In het begin is dat lastig en ervaar je weerstand, maar als je even doorzet zul je de voordelen van bewust ademhalen gaan ervaren. Omdat we veel in ons hoofd zitten (wat dacht je van 50.000 gedachten per dag) kan het ook heel ontspannend werken als je bewust bezig bent met ademen. Als je de ademhaling volgt staan je gedachten even stil en wordt je rustiger in je hoofd.

Er zijn verschillende manieren mogelijk om bewust met je ademhaling bezig te zijn. Je kunt aan yoga en meditatie doen, waarin bewust ademhalen toegepast wordt. Je kunt met een ademhalingscoach aan de slag gaan om je ademhaling onder ‘controle’ te krijgen. Maar je kunt ook voor jezelf bezig gaan met een bewuste ademhaling op een rustig moment van de dag. Ademhalingsoefeningen zijn in overvloed te vinden op internet, wanneer je daar op googled.

Ikzelf heb sinds kort een ‘Bewust ademen’ app op mijn telefoon staan. (er zijn verschillende op internet te vinden).

The breathing app werkt d.m.v. Je ademt in en uit op een toon (resonance breathing), of zonder geluid kan ook. Dan kijk je op je scherm naar de maan die groter en kleiner wordt, wanneer de maan groter wordt adem je in, en wanneer hij kleiner wordt adem je uit.

Het is een hele simpele versie, maar dat werkt voor mij heel goed.

Wanneer ik er even zin en tijd voor heb, pak ik even mijn momentje ‘bewust ademhalen’.

Take a deep breath & take your time!

Relax,

Variatie

Thu, 19 May 2022 10:04:49 GMT

Variatie is het toverwoord, de sleutel tot geluk & gezondheid

Variatie

Doe eens gek, doe eens anders!

Elke dag hetzelfde doen, maakt niet gelukkig

Daag jezelf uit, ga op avontuur

Doe eens variatie, écht variatie!

Variatie is het toverwoord

De sleutel tot geluk & gezondheid

Variatie in de breedste zin van het woord

Niet elke dag hetzelfde, of altijd maar door

Variatie in voeding, varieer in groenten en fruit

Doe eens rund, dan eens vis, dan eens ei

Varieer ook eens met je ontbijt en lunch, of eet eens niet

Af en toe eens ongezond hoort ook daarbij

Variatie in beweging, maar beweeg elke dag

De ene dag intensief, de andere dag eens rustig op je gemak

Af en toe nuchter bewegen, dan weer eens trainen op kracht

Maar eens niet steeds datzelfde rondje, wijk eens af

Variatie in temperatuur, ook heel gezond

Een koude douche of een snikheet magnesium bad

Yoga en meditatie, bewust ademen

Even voelen, naar je innerlijke kracht

Variatie in rust en ontspanning, wees creatief

Regelmatig de natuur in, op blote voeten de tuin in

Een avondje met vrienden, dans, lach en zing

Doe ook eens een sauna of massage, doe dat wat bij je past

Het leven heeft zoveel keuzes, zoveel kleuren

Zoveel smaken, zoveel geuren

Maak jezelf los van patronen, en leef!

Heb elkaar lief, ontvang en geef

Blijf hoe dan ook bij jezelf

Doe wat goed voelt voor jou

Doe het eens anders, doe van alles wat

Doe eens gek, de variatie is aan jou

(Om je ‘feel-good’ stofjes (serotonine en dopamine) op peil en in balans te houden, is variatie juist heel belangrijk. Door altijd alles maar hetzelfde te doen en alsmaar door te gaan, put je je serotonine-pool heel erg uit. Door het regelmatig eens ‘anders’ te doen en op ‘avontuur’ te gaan, spreek je de dopamine-pool meer aan. Op ‘avontuur’ gaan is op zich al leuk, geeft op het moment of natijd een goed gevoel, maar het laadt ook je (serotonine) ‘batterij’ weer op. Het houdt je scherp én het houdt je flexibel).

Een 'zonnige' vitamine

Sat, 14 May 2022 14:25:38 GMT

Vitamine D in het zonnetje

Het perfecte moment om het even over deze ‘zonnige’ vitamine te hebben, nu het mooie weer er aan komt. Op het moment van schrijven zit ik ook heerlijk buiten in het zonnetje dit blog te typen.

Vitamine D: met recht een echte ‘zonvitamine’! Het is de enige vitamine die we kunnen aanmaken met behulp van de zon. Zonlicht is de belangrijkste bron van vitamine D. (1)

Je kunt vitamine D ook uit bepaalde voeding halen, maar de aanmaak door blootstelling aan de zon is vele malen groter.

In dit blog ga ik vooral in op opname van vitamine D via de huid onder invloed van de zon.

Je lichaam kan zelf geen vitamine D maken, daarom is het een essentiële vitamine en onmisbaar, belangrijk bij verschillende functies in het lichaam. Vitamine D is één van de oudste vitamines uit de evolutie, wat betekent dat het gedurende deze miljoenen jaren van evolutie heel veel belangrijke functies in je lichaam heeft gekregen.

Je lichaam maakt onder invloed van zonlicht uit zichzelf vitamine D aan, als je huid wordt blootgesteld aan UV-B. Dat is ultraviolette straling uit zonlicht. De soort die we uit zonlicht halen, uit UV-B straling, is de D3 variant (De andere soort D2 is van nature aanwezig in plantaardige voeding, D3 is krachtiger en effectiever dan D2).

In het bloed komen twee verschillende vormen vitamine D voor: de werkzame vorm 1,25-dihydroxy vitamine D, en de niet-werkzame vorm 25-hydroxy vitamine D die als voorraad dient voor de werkzame vorm.

Het moet in twee stappen omgezet worden om ‘actief’ te worden. (2, 3) Eerst wordt het omgezet in calcidiol (25-hydroxy D), in de lever. In deze vorm wordt de vitamine in het lichaam opgeslagen. Daarna wordt het omgezet in calcitriol (1,25-dihydroxy D), voornamelijk in de nieren. Dit is de actieve, hormoonachtige vorm van vitamine D.

Het wordt onder invloed van zonlicht via je huid in je lichaam gevormd uit cholesterol. Als je huid wordt blootgesteld aan zonlicht wordt uit cholesterol vitamine D aangemaakt. De ultraviolette B-stralen (UV-B) botsen op het cholesterol in de huidcellen, wat de energie verschaft voor het optreden van de vitamine D-synthese.

Vitamine D is niet zoals andere vitamines, en daarom uniek in zijn soort. Het is eigenlijk meer een hormoonachtige stof. Vitamine D is één van de vet oplosbare vitamines (net als A, E en K), wat betekent dat het oplost in vet/olie en dat het lange tijd in het lichaam kan worden opgeslagen.

Vitamine D kan opgeslagen worden in verschillende organen en weefsels als lever, hersenen, vetweefsel, de huid, de milt en de botten. Dit vermogen kan tekorten in de winter en minder zonnige maanden oplossen. Maar dan moet er wel een voorraadje zijn.

Op plekken rondom de evenaar maken mensen de meeste vitamine D aan. Dat komt omdat de zonkracht daar gemiddeld het grootst is. Het is heel simpel, een sterkere zonkracht zorgt voor meer aanmaak van vitamine D.

In Nederland wonen we op de 52e breedtegraad ten opzichte van de evenaar. Bij ons is gedurende de herfst en de winter de zonnekracht helaas te laag om voor voldoende vitamine D te zorgen. Dus is het heel handig een voorraadje vitamine D te hebben opgebouwd voor die maanden. Het lichaam kan vitamine D voor zo’n 2 maand opslaan.

Voor een blanke huid zijn de zonnestralen in Nederland alleen van maart tot en met oktober intensief genoeg.

Een donkere huid daarentegen heeft hier in Nederland meer moeite om vitamine D op te nemen, omdat een donkere huid nog (meer) afgestemd is op een hogere zonkracht, en het leven dichter bij de evenaar. (Oorspronkelijk komen we daar allemaal vandaan als oermens, omdat daar de meeste kans van overleven was in koudere (ijs)tijden, maar dat terzijde).

De zon is krachtig genoeg als hij hoog staat, zo tussen 11.00 en 15.00. Vooral in de zomer is de beste tijd om even in de zon te zijn rond het middaguur, omdat dan de UVB-straling het sterkst is en je dus minder tijd in de zon hoeft door te brengen voor de aanmaak van voldoende vitamine D.

Om voldoende vitamine D aan te maken in de zomermaanden wordt aangeraden om zo’n 15 – 30 minuten per dag in de directe zon te zitten, zonder zonnebrand en met voldoende onbedekte lichaamsdelen (denk aan blote armen en benen).

Om vast te stellen of iemand voldoende vitamine D heeft, wordt meestal de niet-werkzame vorm gemeten. De streefwaarde voor 25-hydroxy vitamine D ligt tussen 50 en 150 nmol/L (80 is prachtig, 100 is beter).

Een teveel aan vitamine D komt nagenoeg niet voor. Onze voorouders produceerden onder invloed van zonlicht al 100 - 150 mcg per dag en dan áten ze ook nog vitamine D bronnen. Wij moeten om de toxische grens te bereiken dagelijks grote hoeveelheden levertraan (100 gram = 11 eetlepelsl) of haring (een kilo) of zalm (twee kilo) eten.

Veel mensen hebben een vitamine D tekort, hoe komt dat nou? Is dat een foutje van Moeder Natuur? Nee, dat is het niet. Om dit uit te leggen ga ik even terug naar de evolutie van de (oer)mens.

Onderzoek toont aan dat het merendeel van de bevolking nog niet eens de helft haalt van de evolutionair vastgestelde vitamine D waarde. Daarmee bedoelen we de waarde die gemeten werd bij onze voorouders, de jagers-verzamelaars (4). Jagers-verzamelaars hadden een vitamine D gehalte van rond de 115 nmol/l (5). Nu zitten we vaak onder de 60 nmol/l.

Die afname komt doordat we zijn gaan migreren naar plekken op aarde die niet zo dicht bij de evenaar zijn. De blootstelling aan zonlicht is dus afgenomen. Bovendien werken en leven we veelal binnen, terwijl we vroeger vooral buiten leefden. En als we naar buiten gaan, zijn we vaak bedekt met kleding of zonnebrand en dat komt de vitamine D-aanmaak ook niet ten goede.

Vitamine D kan zoals ik in bovengenoemde al eens vertel, worden opgeslagen in je vetcellen. Het zou dus heel goed zijn om in de zomer regelmatig overdag lekker in de zon te zitten en een paar kilo's aan te komen, wat vet te kweken (wel middels gezonde voeding natuurlijk). Als je dan in de winter deze kilo’s weer afvalt, komt de vitamine D vrij en beschikt je lichaam over voldoende van deze belangrijke vitamine.

Natuurlijk is dit een beetje een gek advies, neem het alsjeblieft niet te letterlijk. Maar zo deden onze voorouder het in de oertijd. Zij aten alles wat ze maar te pakken konden krijgen in de zomer en het najaar (oogsttijd!) om een vetbuffer op te slaan voor de schrale winter. In de winter vielen ze automatisch af en kwam vitamine D vrij.

Gezondheidsvoordelen van vitamine D

Vitamine D is belangrijk voor je lichaam. Het speelt een grote rol bij veel lichaamsprocessen, zo ondersteunt het onder andere:

Je immuunsysteem

Vitamine D speelt een rol in het immuunsysteem, oftewel de weerstand. (6, 7) De omzetting naar de actieve vorm van vitamine D in de witte bloedcellen zorgt voor zogenaamde ‘cellulaire immuniteit’. Dit proces wordt in werking gezet door het stimuleren van de productie van een antimicrobieel eiwit, dat bacteriën onschadelijk maakt. Dit verkleint de kans op ziek worden (verkoudheid en griep), maar ook op auto-immuunziektes. (8, 9)

Een normale spierwerking

Vitamine D is nodig om je spierkracht te behouden. Een van de eerste symptomen van een tekort is vaak spierzwakte. Ook is het belangrijk voor het evenwicht, het risico van vallen wordt kleiner als je voldoende vitamine D binnen krijgt. (10)

De instandhouding van sterke botten

Je hebt vitamine D nodig om calcium en fosfor uit je voeding op te nemen. Dit zorgt voor sterke botten en tanden. Botten zijn levend weefsel, ze worden continu opgebouwd en afgebroken. (en juist voor kinderen in de groei, maar ook op latere leeftijd is dit tegen botontkalking heel belangrijk!)

(11)

‘Feel good’ stofjes

Vitamine D en daglicht hebben ook invloed op je hersenen en de aanmaak van ‘feel good’ stofjes (serotonine). Voel je je somber en wat depri, ga lekker naar buiten! (12, 13)

Nog een leuk weetje; de zonnebril beschermt je ogen tegen het felle zonlicht. De zon geeft onder andere via je ogen het signaal aan je hersenen dat je lichaam vitamine D binnenkrijgt. Je lichaam gaat dan in de actie stand om de vitamine D zoveel mogelijk op te nemen en op te slaan. Zet je een zonnebril op, dan krijgen je ogen (en je hersenen) dit signaal niet meer binnen, wat de opnamen van vitamine D negatief beïnvloed.

Voldoende reden dus om vanaf nu minstens 1 keer per dag even een zonnetje mee te pakken. Het liefst midden op de dag en zónder zonnebrandcrème en zónder zonnebril. Een kwartiertje is al voldoende om een voorraadje vitamine D aan te maken. Blijf je langer buiten en schijnt de zon volop bescherm je huid dan wel tegen de schadelijke UV-A straling.

Ikzelf smeer (bijna) niet, maar ga ook geen uren in de felle zon zitten. Ik zoek dan de schaduw op, of draag luchtige bedekkende kleding, en eventueel een petje.

Wees kritisch in je keuze als het gaat om zonnebrandcrème. Met de meeste zonnebrandcrèmes word je wel beschermd tegen UV-B straling maar niet tegen de meer gevaarlijke UV-A straling. Bovendien krijg je door middel van veel crèmes een dosis chemische stoffen binnen via je huid en die wil je natuurlijk liever niet.

Suppletie

Omdat je vitamine D niet volop kunt eten én we in een klimaat wonen waarin we te weinig vitamine D kunnen aanmaken in onze huid, is suppletie van vitamine D naar mijn idee verstandig voor iedereen die in Nederland woont. En zeker in de herfst en winter (van september t/m maart).

Om te bepalen hoeveel vitamine D nodig is voor jouw behoefte, is het goed om te testen of je een tekort hebt en hoe groot je tekort is.

Vitamine D komt vaak in het nieuws wanneer het najaar weer nadert. Dan wordt er veelal gesproken over tekorten en de gevolgen daarvan. En daarbij komt ook vaak de discussie op gang wel of geen suppletie te nemen, voor welke doelgroepen dat dan verstandig is en de hoeveelheid ervan.

Maar het is toch handiger op voorhand te weten van bovenstaande informatie, zodat je aan de slag kunt met je eigen vitamine D pool, en zo alvast een voorraadje kunt aanmaken voor de winter?!! Dat is tenminste mijn instelling die past onder het motto ‘neem gezondheid in eigen hand’. Vandaar dat ik vitamine D juist nu alvast onder de aandacht breng en in het zonnetje zet. Doe er je voordeel mee!

Een zonnige groet,

en een fijn weekend!

Bronnen:

1. Vitamine D-productie is afhankelijk van ultraviolet-B-dosis, maar niet van dosistempo: een gerandomiseerde gecontroleerde studie - PubMed (nih.gov)

2. Van vitamine D tot hormoon D: fundamenten van het vitamine D endocriene systeem essentieel voor een goede gezondheid | Het American Journal of Clinical Nutrition | Oxford Academicus (oup.com)

3. Vitamine D: metabolisme - PubMed (nih.gov)

4. Vitamine D-statusindicatoren bij inheemse bevolkingsgroepen in Oost-Afrika | SpringerLink

5. Hoge prevalentie van vitamine D-deficiëntie in Zuidwest-Nederland | Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde (ntvg.nl)

6. Vitamine D en luchtweginfecties: een systematische review en meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken - PMC (nih.gov)

7. De impact van vitamine D op infectieziekten: een systematische review van gecontroleerde studies - PMC (nih.gov)

8. Hypovitaminose D wordt geassocieerd met insulineresistentie en bètaceldisfunctie - PubMed (nih.gov)

9. Serum 25-hydroxyvitamine D niveaus en risico op multiple sclerose - PubMed (nih.gov)

10. Effecten van vitamine D-suppletie op de spierkrachtniveaus van het boven- en onderlichaam bij gezonde personen. Een systematische review met meta-analyse - PubMed (nih.gov)

11. Fractuurpreventie met vitamine D-suppletie: een meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde studies - PubMed (nih.gov)

12. Verdeling van de vitamine D-receptor en 1 alfa-hydroxylase in het menselijk brein - PubMed (nih.gov)

13. Effect van vitamine D-supplement op depressiescores bij mensen met lage serum 25-hydroxyvitamine D: geneste case-control studie en gerandomiseerde klinische studie - PubMed (nih.gov)

Asperges

Sun, 01 May 2022 14:23:39 GMT

De gezondheidsvoordelen van asperges

Het asperge seizoen is weer voor geopend! Het asperge seizoen loopt van april tot juni.

Asperges zijn heel gezond, ze zijn zelfs een ware superfood van eigen bodem!

Alhoewel ik ze gekookt het lekkerst vind, kun je ze ook rauw eten. Rauw bevatten ze iets meer voedingsstoffen als vitamine C, Calcium en vezels. Wanneer je ze kookt, kun je ze het beste even kort koken.

Verder bevatten ze vitamine K, vitamine B1, B2, B6, vitamine E en Foliumzuur, en ook mineralen als Kalium, Magnesium, Fosfor, en een beetje Ijzer, Jodium, Natrium, Koper, Mangaan, Zink, Fluor en Selenium (1).

Asperges stomen zorgt voor een groter behoud van alle gezonde stoffen dan de traditionele manier waarbij ze gekookt worden in water met een beetje suiker/zout.

Vochtafdrijvend

Bijna iedereen weet wel dat asperges vochtafdrijvend zijn, o.a. door Kalium die erin zit. (2) Het helpt het lichaam zouten en vocht af te drijven. Dit kan helpen als je bijvoorbeeld last hebt van oedeem of een hoge bloeddruk. (3) Ook helpt het afvalstoffen in de nieren weg te spoelen.

Ontgiftend

Asperges zijn rijk aan Glutathion. Glutathion is een ontgiftende antioxidant*, en wordt ook wel de moeder van alle antioxidanten genoemd.

Glutathion is een van de belangrijkste stoffen die de lever moet aanmaken om afvalstoffen te kunnen verwijderen uit het lichaam. Ook is het nodig om vrije radicalen* onschadelijk te maken. Als deze processen niet lukken, dan moet het lichaam de schadelijke stoffen opslaan in het lichaam wat op den duur gezondheidsproblemen veroorzaakt. (4, 5)

* Hier een kort filmpje waarin op een simpele, begrijpbare manier uitgelegd wordt wat antioxidanten, vrije radicalen en oxidatieve stress inhoudt;

(130) Wat gebeurt er in je lichaam bij oxidatieve stress? - YouTube

Vitamine K

Een portie asperges bevat 70% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine K. Deze vitamine is belangrijk om botontkalking te voorkomen. Het verbetert de botgezondheid door de calcium-opname te bevorderen en de calciumuitscheiding via de nieren te verminderen. Ook het Ijzer in asperges helpt mee de botten sterk en elastisch te houden. (6)

Natuurlijke prébiotica

Asperges zijn ook een soort natuurlijke prébiotica; de inuline uit de vezels in asperges bevorderen de groei van gezonde darmbacteriën.

Daarnaast hebben asperges een gunstige werking op de spijsvertering, doordat ze veel vezels en vocht bevatten. Het helpt daardoor obstipatie te voorkomen en bevordert een gezonde darmwerking. Voedingsvezels en prébiotica hebben ook een positief effect op o.a. de weerstand, ontstekingen en gastro-intestinale ziektes.

Asperges bevatten al met al veel gezonde stofjes, met name voor onze lever en zijn ontgiftingssysteem. Door asperges te combineren met ei, avocado of wilde zalm ontstaat er een nog mooiere combinatie voor de lever.

Weetje

Heb je een wijntje te veel gedronken? Dan zouden asperges wel eens de kater kunnen verzachten. De aminozuren en mineralen in asperges kunnen verlichting brengen bij een kater door alcohol en de levercellen te beschermen tegen toxinen. De therapeutische werking van de asperge blijkt vooral uit de bladeren (de kop) te komen. (7)

Groene of witte asperge?

Ze zijn beiden erg gezond, maar de witte asperge heeft geen daglicht gezien en heeft daardoor geen bladgroen aan kunnen maken. Bladgroen noemen we ook wel chlorofyl. Bladgroen is heel gezond voor ons. Het is o.a. een bron van Magnesium.

De witte asperge is vaak wel iets milder van smaak, maar is wel duurder in aanschaf omdat de teelt hiervan erg arbeidsintensief is. Ook moet de schil van de witte asperge verwijderd worden voordat je hem eet.

De groene asperge kan zelfs rauw uit het handje gegeten worden, zonder te schillen. De groene asperges kunnen ook gemakkelijk rauw aan salades worden toegevoegd.

Overigens bestaat er ook een paarse soort, die nog gezonder is, maar niet vaak te koop is.

Sterke urinegeur

Sommige mensen krijgen sterk ruikende urine na het eten van asperges. Dat sommigen dit hebben, komt doordat deze mensen enzymen missen die asparaginezuur en aanverwante stoffen kunnen afbreken. Deze stoffen worden dan via de urine uitgescheiden. Het kan ook zijn dat de werking van je lever verminderd is, waardoor je deze enzymen minder aanmaakt. Juist dan zijn asperges heel gezond en werken ze lever ondersteunend. Maar of je urine nu gaat geuren of niet: asperges blijven een weldaad voor je lichaam!

Hoe gezond asperges ook zijn, mensen met jicht of mensen met nierstenen door urinezuur (8) kunnen ze beter niet te veel en te vaak eten. Dit heeft te maken met dat asperges purinerijk zijn.

Voor zolang het asperge seizoen nog duurt, doe er je voordeel mee en geniet vooral van deze heerlijke groente! (9)

Eet smakelijk!!

Bronnen:

1. Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) | RIVM

2. Acute toxiciteit en diuretische studies van de wortels van Asperge racemosus Willd bij ratten - PubMed (nih.gov)

3. Waterig extract van Astragali Radix induceert menselijke natriurese door (greenmedinfo.com)

4. Glutathion: in ziekte en gezondheid - The Lancet

5. Glutathion paden in de hersenen - PubMed (nih.gov)

6. Vitamine K2 (Menatetrenon) voorkomt effectief fracturen en ondersteunt lumbale botmineraaldichtheid bij osteoporose - Shiraki - 2000 - Journal of Bone and Mineral Research - Wiley Online Library

7. Effecten van asparagus officinalis extracten op leverceltoxiciteit en ethanolmetabolisme - PubMed (nih.gov)

8. Nierstenen - zelfzorg: MedlinePlus Medische Encyclopedie

9. Nederlands Asperge centrum

Basis suppletie

Sun, 24 Apr 2022 10:05:25 GMT

Waarom zou je vitaminen & mineralen uit een potje slikken?

Waarom (basis) suppletie?

Waarom zou je je vitaminen & mineralen of andere voedingssupplementen uit een potje slikken?

Ik ben er zeker voorstander van om te beginnen bij gezonde voeding & leefstijl, alvorens te starten met (basis) suppletie. Dat is ook mijn insteek wanneer je bij mij op consult komt. Eerst gaan we met de voeding bezig, daarna sporen we mogelijke tekorten op en kijken we verder naar wat jij nodig bent. Daarbij is het ook handig te kijken of jij jouw voedingsstoffen wel goed op kunt nemen in de darmen, werkt je spijsvertering naar behoren? Wordt het niet goed opgenomen, dan heb je alleen maar ‘dure’ poep die je door het toilet spoelt. Beetje zonde!

Maar waarom zou je nou je vitaminen & mineralen uit een potje slikken? Hieronder leg ik je uit wat mijn beweegredenen daartoe zijn. Waarom ik ze zelf neem, maar ook adviseer.

Uitgeputte akkerbouw

Mineralen komen niet vanzelf in planten. Ze worden door de planten uit de grond gehaald. Door de intensieve landbouw is de bodem uitgeput aan het raken. Hierdoor hebben onze groenten en fruit ook veel minder voedingsstoffen tot hun beschikking.

In de afgelopen 20 tot 30 jaar is de aanwezigheid van mineralen fors teruggelopen in onze groenten, soms wel met meer dan de helft. Uit onderzoek van de Consumentenbond blijkt dat onze groente nauwelijks nog een stof als selenium bevat. Dit wordt al in 2008 gepubliceerd bij Radar (1). We putten de grond uit en we maken het giftig door het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en mest.

Gif afbreken kost de lever enorm veel energie. Dus aan de ene kant bevat ons voedsel minder vitaminen & mineralen en aan de andere kant gebruiken we deze vitaminen & mineralen weer voor het afbreken van lichaamsvreemde stoffen die we op de gewassen spuiten. Alleen daarom al is het een goede reden om biologisch te gaan eten.

Naast dat we van alles heel veel willen produceren, willen we ook nog eens het hele jaar door alles kunnen eten. Er wordt daarom veel geïmporteerd en opgekweekt in kassen. Vaak staat groente niet eens in echte grond. Er komt geen zonlicht binnen en de groente wordt ook niet blootgesteld aan weer en wind. Het hoeft in reactie daarop ook geen beschermende stofjes aan te maken, er is namelijk helemaal geen reden toe. Deze beschermende stofjes, ook bekend als bioflavonoïden, zijn ook ónze beschermstofjes.

Een gewas dat niet is blootgesteld aan zonlicht en natuurlijke weersomstandigheden kun je dus vergelijken met een ‘plofkip’. Het is snel opgekweekt, ziet er mooi uit, maar er zit weinig tot niks in. Groente met amper voedingswaarde. Dit is dus meteen een goeie reden om meer seizoensgebonden te gaan eten.

Ons westerse voedingspatroon

Ons westerse voedingspatroon, welke (te) veel bestaat uit granen en geraffineerde producten, veelal met toevoegingen als verschillende e- nummers, suikers en zout, is verre van gezond. Veel kant-en-klare en bewerkte producten en allerlei ongezonde snacks kosten het lichaam juist heel veel vitaminen & mineralen. De lever moet het ontgiften, de nieren moeten het afvoeren, de alvleesklier moet de bloedsuikerspiegel constant houden wanneer deze door bepaalde voeding piekt.. het kost echt allemaal energie, én energie is niet gratis!

Vis

Vis is gezond, dat zegt ook het Voedingscentrum. Met name om de omega 3 vetzuren, die o.a. een belangrijke functie voor ons brein hebben (neuronale bescherming voor ons brein welke voor uit 60% uit vetten bestaat). Omega 3 vetzuren zijn ook ontstekingsremmend. Om 2 keer in de week vette vis op het menu te zetten, is een mooi advies, maar voor de meesten van ons niet haalbaar.

Daarnaast zou je je kunnen afvragen, is de vis van tegenwoordig nog wel zo gezond? Als je je bedenkt hoe vervuild de zee is met plastic en andere vervuilingen, smaakt dat visje toch minder lekker. Een ander alternatief is kweekvis, maar helaas bevat kweekvis veel minder omega 3. Dit heeft alles te maken met dat deze vissen o.a. veel minder beweging(sruimte) hebben, en ander (vaak soja) voedsel krijgen.

Dan is visolie, krillolie of algenolie (omega 3) uit een supplement toch een mooie oplossing?!!

Levertraan daarentegen zorgt weer voor een mooie aanvulling op vitamina A & D (maar bevat weinig tot geen omega 3).

Stress

Heb jij last van (veel) stress? Stress kan in de breedste zin van het woord zijn, van hypotheekstress, naar relatiestress of opvoedstress.

Ook kun je last van voedingsstress hebben, als je bijvoorbeeld een intolerantie op een voedingsmiddel hebt of een ‘lekke darm’ hebt. (vaak zonder dat je het zelf weet).

Stress, in welke vorm ook, kost ook heel veel energie. Stress kost heel veel grondstoffen, vitaminen en mineralen.

Wanneer je stress hebt, doet de spijsvertering het ook minder goed. Dat wil zeggen: je neemt minder goed stoffen op uit je voeding.

Van oudsher zijn wij mensen zo ingesteld dat wanneer wij stress hebben, de energie naar de spieren gaat, en er bespaard wordt op de spijsvertering. Het lichaam maakt daarbij geen onderscheid in verschillende soorten stress, fysiek of mentaal. Stress is gewoon stress en het lichaam reageert daarop, afhankelijk van de mate van stress en hoe stress bestendig (of stress gevoelig) je bent.

Verhoogde behoefte

Dan heb je nog groepen mensen die een verhoogde behoefte hebben aan micronutriënten en mensen die bepaalde stoffen niet binnenkrijgen door leefstijl. Denk aan vegetariërs, veganisten, kinderen in de groei, zwangere vrouwen of borstvoedende moeders, sporters, oudere mensen, mensen die roken, mensen met chronische stress, mensen met overgewicht of mensen die al aan bepaalde aandoeningen of ziekten lijden.

Als je dit alles bij elkaar optelt, dan kun je vast wel bedenken dat veel mensen lijden aan gebreksziekten, of tenminste een verhoogde behoefte hebben aan vitaminen & mineralen. Om deze tekorten op te heffen heb je meer dan een onderhoudsdosis vitaminen en mineralen nodig om het tekort aan te vullen. Dat ga je nooit uit de broccoli van de supermarkt halen en zelfs niet uit eentje van de biologische boerderij.

De wereld aan supplementen

Als je op zoek gaat naar een bepaald supplement of een multi, dan zul zien je zien dat er de wereld aan supplementen te vinden is. Er is een enorme keuze, ook aan merken. Een hele zoektocht en welke is goed? Goedkoop is vaak duurkoop, maar duur hoeft niet altijd persé goed te zijn.

Het heeft alles met de samenstelling te maken, hoeveelheden, ADH richtlijnen, toevoegingen, natuurlijk vs synthetisch, etc.

Mijn voorkeur gaat uit naar de orthomoleculaire merken. Orthomoleculaire supplementen zijn vaak samengesteld uit natuurlijke stoffen en leveren stoffen van de hoogste kwaliteit en worden daardoor efficiënter opgenomen door je lichaam. Ze bevatten geen chemische toevoegingen of suikers.

Wanneer je het op de orthomoleculaire voedingsleer betrekt, betekent dit dat orthomoleculaire voedingssupplementen erop gericht zijn om de juiste stoffen in de juiste hoeveelheden op de juiste plaats in het lichaam te brengen.

Orthomoleculaire voedingssupplementen zijn over het algemeen hoger gedoseerde voedingssupplementen, zodat de lichaamscellen worden voorzien van een ‘optimale moleculaire omgeving’. De supplementen houden rekening met de huidige leefomstandigheden van de gemiddelde mens.

Wil je meer weten over goede basis suppletie? Maar zie je door de bomen het bos niet meer? Of door de zeewieren de zee niet meer? Ik kan je niet alleen wegwijs maken in voeding, maar ook in supplementen! Plan een afspraak, en ik help je graag.

Bronnen:

1. Radar, AVRO-TROS; Vitamine weg uit groente

Eieren

Wed, 13 Apr 2022 12:48:22 GMT

Vrolijk Pasen

Eieren

Jee, Pasen staat alweer voor de deur. En wat mag er niet ontbreken met Pasen? Natuurlijk: de eieren! Pasen en eieren horen bij elkaar, maar waar komt die traditie nou vandaan?

Het ei is een vruchtbaarheidssymbool en dat is natuurlijk erg passend in de lente. Maar er zijn ook links met het Christendom en zelfs het oude Egypte. En praktische overwegingen om met Pasen extra eieren te eten, die zijn er ook. Een korte uitleg.

Al in het oude Perzië en Egypte gaven mensen elkaar aan het begin van de lente versierde eieren cadeau. Uit eieren ontstond immers nieuw leven en je gunde je vrienden veel kinderen en de voorspoed om die kinderen groot te brengen. Ook de oude Germanen zagen eieren als vruchtbaarheidssymbool en vereerden in het voorjaar Ostara. Zij is de godin van de dageraad, het leven en de vruchtbaarheid. De Germanen eerden haar door eieren te offeren. Een groot offer, want in de wintermaanden leed men vaak honger.

Veel Germaanse gebruiken werden in het Christelijk geloof overgenomen. Met Pasen wordt gevierd dat Jezus is opgestaan uit de dood. En wat is nu een mooier symbool voor dat nieuwe leven dan een ei? Zo gaven de boeren hun mooiste eieren aan de pastoor als paasoffer. Die eieren werden soms ook gekleurd. En niet alleen de pastoor profiteerde. Rijke boerenvrouwen deelden met Pasen mooi versierde eieren uit aan arme mensen die na een lange koude winter moesten aansterken.

De symboliek van een nieuw leven is natuurlijk mooi. Toch is er ook een praktische verklaring voor het feit dat we met Pasen extra eieren eten. Een goede katholiek hoort officieel 40 dagen voor Pasen een periode van vasten in te lassen, die begint na carnaval, van Aswoensdag tot Goede Vrijdag . Dat betekent sober leven. Gedurende die periode mag je geen vlees eten, maar ook geen zuivelproducten en eieren. Vis is wel toegestaan. Tijdens het vasten komt er dus geen ei op tafel. Maar de kippen hebben daar natuurlijk geen boodschap aan. Het aantal eieren is mede afhankelijk van de hoeveelheid daglicht. Kippen gaan met het lengen der dagen juist meer eieren leggen. Dus als het eindelijk Pasen is (op zijn vroegst 23 maart, op zijn laatst 25 april) ligt er al een aardig voorraadje. En die moeten natuurlijk op…

Eieren, zijn ze gezond?

Vroeger, in mijn jeugd, werd ons verteld dat eieren veel cholesterol bevatten en dat je er beter niet te veel van kan eten. Het zou zorgen voor een te hoog cholesterol gehalte, met name het ‘slechte’ LDL cholesterol. Het advies was dan ook maximaal 2 eieren per week te eten. Helaas zijn er nog veel mensen die (nog) niet anders weten.

Tegenwoordig denkt men er gelukkig alweer anders over, en is die ‘ouderwetse’ gedachtegang inmiddels bijgesteld. Voortschrijdend inzicht leert ons dat het toch niet zo zwart-wit is, als we dachten.

Eieren bevatten weliswaar cholesterol, met name het eigeel. Maar ons lichaam maakt zelf minder cholesterol aan, wanneer het via de voeding meer cholesterol binnen krijgt. En uit verschillende studies blijkt juist dat het ‘goede’ HDL cholesterol verhoogt, ipv van het ‘slechte’ LDL cholesterol (1, 2, 3).

Ook zijn eieren heel voedzaam, ze bevatten schaarse vitaminen & mineralen als vitamine B12, vitamine D en jodium. Er zit ook bijzonder veel choline in, dat het brein helpt gezond te houden (8). De eiwitten van eieren zijn van zeer goede kwaliteit. Het eigeel is misschien nog wel het gezondst, dit bevat krachtige antioxidanten (luteïne en zeaxanthine) (4, 5, 6, 7). Deze dragen bij aan een goede gezondheid van de ogen. Ook bevat het eigeel veel omega 3 in de vorm van EPA en DHA, zeer belangrijk voor het goed functioneren van onze hersenen.

Al met al zijn er veel meer voordelen van het eten van eieren dan mogelijke nadelen.

Er zitten veel hoogwaardige dierlijke eiwitten in, die onder andere kunnen zorgen voor meer spiermassa en een betere botgesteldheid (9, 10).

Daarnaast zorgen eieren snel voor een vol gevoel, wat kan bijdragen aan gewichtsverlies (11, 12).

Weetjes

Bruine en witte eieren zijn even voedzaam, ze zijn alleen afkomstig van een ander kippenras.

Het beste is om eieren niet te bakken, maar te koken vanwege de lagere temperatuur. Hierdoor oxideert het cholesterol niet en blijft het gezonder.

Een heel ei bevat alle voedingsstoffen die nodig zijn om een enkele cel te laten uitgroeien tot een hele kip.

Alles bij elkaar genomen is het eten van eieren helemaal veilig, ook als je er drie per dag eet. Met een tal aan voedingsstoffen die ze bevatten en de positieve effecten op de gezondheid, vallen kwalitatief (biologisch) goede eieren waarschijnlijk onder de gezondste voedingsmiddelen ter wereld.

Natuurlijk blijft het variëren in voeding, en zo ook in eiwitbronnen (vlees, vis, kip, ei en peulvruchten) van belang, maar geniet vooral lekker van je eitje(s)!!

Een gezonde groet & fijne paasdagen!!

Bronnen:

1. Cholesterol in de voeding geleverd door eieren en plasma lipoproteïnen ... : Huidige mening in Clinical Nutrition & Metabolic Care (lww.com)

2. Eieren moduleren duidelijk plasmacarotenoïde en lipoproteïne subklassen bij volwassen mannen die een koolhydraatbeperkt dieet volgen - PubMed (nih.gov)

3. Consumptie van hele eieren verbetert lipoproteïneprofielen en insulinegevoeligheid in grotere mate dan dooiervrije eiervervanger bij personen met het metabool syndroom - PubMed (nih.gov)

4. Luteïne- en zeaxanthineconcentraties in plasma na voedingssuppletie met eigeel | Het American Journal of Clinical Nutrition | Oxford Academicus (oup.com)

5. Bewijs voor bescherming tegen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie door carotenoïden en antioxidant vitaminen | Het American Journal of Clinical Nutrition | Oxford Academicus (oup.com)

6. Luteïne en Zeaxanthine Status en risico van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie | IOVS | ARVO Journaals (arvojournals.org)

7. Plasma luteïne en zeaxanthine en andere carotenoïden als aanpasbare risicofactoren voor leeftijdsgebonden maculopathie en cataract: de POLA-studie | IOVS | ARVO Journaals (arvojournals.org)

8. Choline: een essentiële voedingsstof voor de volksgezondheid - PMC (nih.gov)

9. De aanbevolen hoeveelheid eiwit is mogelijk niet voldoende voor oudere mensen om de skeletspieren te behouden - PubMed (nih.gov)

10. Voedingseiwitten en skeletgezondheid: een overzicht van recent menselijk onderzoek - PubMed (nih.gov)

11. Kortetermijneffect van eieren op verzadiging bij mensen met overgewicht en obesitas - PubMed (nih.gov)

Eierontbijt verbetert gewichtsverlies - PubMed (nih.gov)

Darmklachten

Fri, 08 Apr 2022 12:17:56 GMT

Darmklachten

Wanneer je op mijn website komt, staat daar met grote letters gedrukt: “Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding”. Een van de wijze uitspraken van Hippocrates.

Hippocrates wordt ook wel ‘de vader’ van de moderne geneeskunde genoemd. Deze man leefde zo’n 2000 jaar geleden, en heeft een aantal wijze uitspraken meer gedaan, welke we vandaag de dag nog steeds gebruiken.

Een andere wijze uitspraak van hem was: ‘Alle ziekte begint in de darmen’.

Natuurlijk begint niet elke ziekte in de darmen, maar er is wel bewijs dat veel chronische stofwisselingsziektes in de darmen beginnen.

In deze blog wil ik vooral ingaan op de darmen zelf, en wat er zoal mis kan gaan in de darmen. Dus wat is de werking van de darmen, hoe staat het ervoor met de integriteit van de darmwand, en hoe is het met de darmflora gesteld.

Spijsvertering

Even in het kort de werking van het spijsverteringsstelsel, ofwel de weg van mond tot kont.

Spijsvertering betekent letterlijk het verteren en het opnemen van de spijs, ofwel voeding.

Je spijsvertering bestaat grofweg uit de maag, de dunne darm, en de dikke darm. De eerste vertering begint al in je mond. De vertering gebeurt met behulp van enzymen.*

Deze enzymen zorgen ervoor dat het voedsel in kleine stukjes ‘geknipt’ wordt, zodat de voedingsstoffen opgenomen kunnen worden in de darmen.

De maag en darmen maken voortstuwende bewegingen (peristaltiek), zodat de voedselbrij door het spijsverteringskanaal geleidt wordt. Ook wordt het hierbij enigszins gekneed.

De maag heeft drie belangrijke functies: opslag, kleiner maken en verteren van voedsel. In de maag wordt het voedsel gekneed en vermengd met maagsap dat wordt geproduceerd door klieren in de maagwand. De productie van maagsap komt op gang door het zien, ruiken, proeven en kauwen van voedsel. Maagsap bevat maagzuur (zoutzuur) en een enzym (pepsine), dat eiwitmoleculen afbreekt. Zoutzuur is nodig voor de eiwitvertering, en doodt bacteriën. Daarnaast helpt maagzuur bij de opname van vitaminen en mineralen, vooral vitamine B12 en ijzer. Pas als de voedselbrij in de maag zuur genoeg is, gaat de maagportier open om een brokje van de voedselbrij door te laten naar de dunne darm.

In de dunne darm vindt een belangrijk deel van de spijsvertering plaats, maar ook de grootste opname van voedingsstoffen.

Organen als de lever, galblaas en alvleesklier spelen ook een belangrijke rol in de spijsvertering. Vanuit de dunne darmwand zelf, maar ook vanuit de lever/galblaas en alvleesklier (die ook uitmonden in de dunne darm) wordt er spijsverteringssap met enzymen toegevoegd. Zo zijn er verschillende enzymen in de dunne darm met allemaal hun eigen werking, voor o.a. koolhydraten (amylase), eiwitten (protease) en vetten (lipase).

Alle onverteerde voedselresten, afvalproducten en spijsverteringssappen komen in de dikke darm terecht. De belangrijkste functies van de dikke darm zijn opname van water en zouten en de vorming en opslag van ontlasting.

In de dikke darm bevindt zich ook de darmflora, waar ik in mijn blog ‘Natuurlijke probiotica’ al enige uitleg over heb gegeven.

Klachten

De darmen zijn een belangrijk onderdeel in onze spijsvertering. Zowel in de dunne als de dikke darm kan echter veel fout gaan. Dit kan een diversiteit aan klachten opleveren. Darmproblemen kunnen zich op vele manieren uiten. Klachten als buikpijn, een opgeblazen gevoel, winderigheid, diarree of verstopping komen voort uit een verstoorde darmwerking.

Daarnaast ligt ook de oorsprong van veel andere klachten en ziekten in de darmen. Een groot gedeelte van de immuniteit bevindt zich bijvoorbeeld in de darm. Zo kunnen bij het niet goed functioneren van de darm indirecte klachten ontstaan zoals vermoeidheid, hoofdpijn, spier- en gewrichtsklachten, huidproblemen, slapeloosheid en infecties.

Darmklachten kunnen kortdurend zijn of een langere periode aanhouden. Dit is afhankelijk van de oorzaak, zoals een buikgriep, voedselintoleranties, stress of parasitaire infecties. Ook na een antibioticakuur ervaart men vaak langere tijd darmklachten.

Oorzaken

Darmproblematiek kan ontstaan door een verstoring in de darmflora of pH-waarde, verslechterde darmwand of verminderde vertering van koolhydraten, vetten en eiwitten. Ook stress is een veelvoorkomende oorzaak van darmklachten, vanwege de directe verbinding tussen darm en hersenen (hersen-darm-as). Darmklachten lijkt ook een symptoom van corona te zijn.

Darmklachten is een breed begrip. Er kunnen daarom diverse oorzaken ten grondslag liggen aan darmklachten. Denk aan:

· Voedselintoleranties of -overgevoeligheden

· Medicatie, waaronder antibiotica

· Prikkelbaar darmsyndroom

· Stress

· Overmatig eten

· Buikgriep

· Parasitaire infecties

· Ontstekingsziekten zoals ziekte van Crohn en Colitis Ulcerosa

De bron van darmklachten

Van alle mensen die darmklachten hebben, heeft .. % een..

Een bacterie, parasiet of Candida 90%

Verstoring van de darmflora 80%

Probleem met bepaalde voeding 75%

Probleem met het zenuwstelsel 25%

Genetische afwijking 5%

Wanneer je darmklachten ervaart, is het belangrijk hier aandacht aan te besteden en deze te behandelen. Het zijn namelijk signalen van ons lichaam die je serieus moet nemen. Darmklachten die niet opgelost worden, kunnen leiden tot bijvoorbeeld chronische ontstekingen elders in je lichaam, slechte opname van voedingsstoffen waardoor je lichaam vermoeid raakt en pijn gaat doen, hormonale stoornissen, neurologische stoornissen en psychische stoornissen. Neem daarom de achterliggende oorzaken van de darmklachten weg, zodat de spijsvertering weer optimaal kan functioneren. Hierdoor kunnen voedingsstoffen weer goed opgenomen worden, waardoor je lichaam optimaal kan gaan functioneren. Je krijgt weer voldoende hormonen om evenwicht te bewaren tussen inspanning en ontspanning. Je voelt je weer lekker in je vel.

De darmen weerspiegelen de algehele gezondheid. Voor een goed werkend immuunsysteem is een gezonde spijsvertering, darmfunctie en darmslijmvlies noodzakelijk. De inhoud van de dikke darm bevat veel afval- en gifstoffen. Bij het ontgiften van het lichaam is daarom het reinigen van de darm onontbeerlijk. Verder is het opbouwen en ondersteunen van de darmwand noodzakelijk.

Voedingsadviezen

Bij darmklachten is een passend voedingspatroon belangrijk. Vaak komen darmklachten voort uit ongezonde voeding, maar dit kan ook voorkomen bij voeding die gezond wordt geacht. Wat je het beste kan eten bij darmklachten verschilt dus per persoon en is afhankelijk van de oorzaak.

Heb jij darmklachten, waar je graag vanaf wilt? Wil je hier graag advies of begeleiding in? Ik help je graag op weg.

* Enzymen zijn eiwitten die nodig zijn om koolhydraten, vetten en eiwitten te verteren in het lichaam en voedingsstoffen af te breken tot stoffen die we nodig hebben om te kunnen functioneren. Zo worden koolhydraten afgebroken tot glucose (energie), eiwitten tot aminozuren en vetten tot vetzuur en glycerol.

Bioritme

Wed, 30 Mar 2022 14:27:57 GMT

De biologische klok

Naar aanleiding van het verzetten van de klok komend weekend van winter- naar zomertijd, kwam ik op het idee dit keer mijn blog te weiden aan het bioritme. Want zoals ik al eerder in een van mijn berichten schreef, heeft deze wisseling van winter- naar zomertijd invloed op ons bioritme. De meeste mensen hebben meer last van de overgang van winter- na zomertijd, als andersom. Een uurtje eerder opstaan ‘voel’ je immers meer dan een uurtje later opstaan. Je lijf moet daar ook even aan wennen, sommigen hebben wel een week tijd nodig om aan deze verandering te wennen. Hoe makkelijker ons aanpassingsvermogen, hoe makkelijker ook deze switch van winter- na zomertijd. Ook ons aanpassingsvermogen kun je enigszins beïnvloeden en vergroten middels voedings- en leefstijlinterventies.

Het leven bestaat uit verschillende ritmes, welke vervolgens weer invloed hebben op ons systeem. Denk aan het 24-uurs ritme (dag en nacht), een maand ritme (menstruatiecyclus), een seizoens ritme, maar ook een levensritme (van baby naar oudere, en alle fases daar tussen in).

Ons systeem is gebouwd op een bepaald bioritme. Dit doet het met behulp van verschillende hormonen. Hormonen worden gemaakt op ‘vraag’, maar er worden ook hormonen gemaakt ‘op de klok’. Niet letterlijk op de klok, maar op bijvoorbeeld licht of donker en kou of warmte. Dus een natuurlijk ritme.

Hormonen zijn ‘chemische’ stofjes die boodschappen overbrengen van onze hormoonklieren naar weefselcellen of organen in het lichaam. Ze helpen ook bepaalde niveaus in het bloed in balans te houden door constant te zorgen voor een toestand van stabiliteit of evenwicht in het lichaam.

We hebben bijvoorbeeld het hormoon Cortisol. Cortisol staat beter bekend als het ‘stresshormoon’, maar het geeft gelukkig niet alleen maar stress. Cortisol heb je ook nodig voor ‘drive’, om bijvoorbeeld goed wakker te worden. Cortisol piekt vlak voor je wakker wordt, en werkt onder invloed van daglicht.

Een ander hormoon, het groeihormoon, is alleen ’s nachts werkzaam. Het helpt het immuunsysteem om ’s nachts (in alle rust) te herstellen (groei en herstel).

Het hormoon Leptine geeft je een verzadigd gevoel, en is ook ’s nachts op z’n hoogst. Leptine is in de middag op z’n laagst, de reden waarom je aan het eind van de middag honger krijgt.

Het hormoon Insuline kennen we van de bloedsuiker regulatie, het verlaagt de bloedsuikerspiegel. Insuline heeft veel meer functies dan dat, maar dit is wel de meest bekende.

In het seizoensritme tijdens de zomer wanneer het langer licht is, moet je ‘sparen’ voor de winter, dan maak je meer insuline aan. Dit zorgt er ook voor dat je makkelijker vet opslaat. Bovendien zijn er in de zomer (van oudsher) meer zoete voedingsmiddelen te vinden zoals fruit. In de winter maak je van oorsprong minder insuline aan.

In de meest optimale situatie word je wakker van natuurlijk licht en krijg je ook overdag een ruime dosis zonlicht. Dit natuurlijke licht zorgt voor de aanmaak van het hormoon serotonine, welke op haar beurt zorgt voor een gezond energieniveau en een positieve mind-set. Serotonine wordt daarom ook wel ons ‘gelukshormoon’ genoemd, het geeft ‘feel-good’ stofjes af aan het brein, waardoor je je dus ook goed en fijn voelt. Vanuit dit serotonine wordt ook ons slaaphormoon gemaakt (voorloper van melatonine).

Melatonine is het ‘slaaphormoon’, het wordt aangemaakt wanneer het donker is/wordt, en zorgt ervoor dat je makkelijk(er) in slaap valt en doorslaapt.

Melatonine werkt zomers onder invloed van daglicht (langer licht) anders, dan in de winter. In de zomernacht maak je per tijdseenheid meer melatonine aan. In de winter sta je ‘voordeliger’ afgesteld, en maak je minder melatonine aan. Je moet langer slapen om aan dezelfde hoeveelheid te komen, maar de nachten zijn ook langer doordat het langer donker is. Het is niet toevallig dat dat zo is, ons systeem is daarop gebouwd.

Gezonde voeding, maar ook gezonde darmen & spijsvertering om deze voeding goed op te kunnen nemen, zijn belangrijk voor de aanmaak van al deze hormonen. Hormonen hebben hun grondstoffen nodig om gemaakt te kunnen worden, en bestaan met name uit eiwitten en gezonde vetten.

De licht-donker cyclus zet de hormoonproductie aan en uit, activeert het immuunsysteem en regelt de vrijgave van neurotransmitters (hormonen op hersenniveau). Al deze ritmes zijn afhankelijk van melatonine.

Minder melatonine geeft op den duur een verstoring van dag-nacht ritme, maar ook van andere hormonale ritmes. Dus chronisch slecht slapen brengt de boel in de war. Maar ook kunstlicht en blauwlicht heeft invloed op de aanmaak van dit ‘slaaphormoon’, evenals chronische stress.

Je kunt je misschien voorstellen dat van alle ritmes het dag en nacht ritme een hele belangrijke is, en dat goed slapen daar een grote rol in mee speelt. Echter houden we met onze huidige drukke levensstijl steeds minder rekening met ons natuurlijke bioritme. We werken ‘s-avonds in kunstlicht langer door, zitten tot laat achter een beeldscherm en gaan laat op de avond nog sporten. Dit beïnvloed onze biologische klok en dat merken we op den duur aan onze gezondheid.

Wat is een goede en gezonde nachtrust?

1. Als je tenminste 85% van de tijd die je in bed doorbrengt, daadwerkelijk in slaap bent;

2. Als je in minder dan 30 minuten in slaap valt;

3. Als je niet vaker dan eenmaal per nacht, langer dan 5 minuten wakker ligt;

4. En als je bij elkaar opgeteld niet meer dan 20 minuten wakker ligt tussen het moment dat je ’s avonds in slaap valt en het moment dat je ’s morgens weer opstaat.

Het aantal uren slaap dat je dagelijks nodig hebt voor een goede nachtrust ligt voor volwassenen gemiddeld op 7-9 uur per dag.

Hoe kunnen we er nu zelf voor zorgen dat ons bioritme meer in balans is?

Zorg ervoor dat je slaapkamer tussen de 16 en 18 graden Celsius is.
Minimaliseer het gebruik van cafeïne, tabak en alcohol. Onderzoek mogelijke (voedsel) allergieën, een veroorzaker van stress voor het systeem.
Optimaliseer je voedingspatroon en zorg voor gezonde darmen.
Zorg voor een vast ritme: sta op eenzelfde tijdstip op duik ook op een ongeveer gelijk tijdstip je bed in. Vermijd snoozen en slaap niet overdag.
Zorg dat je overdag voldoende natuurlijk licht ziet, belangrijk voor de aanmaak van serotonine, de voorloper van melatonine.
Zorg voor verduistering het laatste uur voor je naar bed gaat. Veel licht, vooral het blauwe licht van tv, laptop en led-lampen, vertellen je lichaam dat het nog volop dag is en komt je melatonine productie niet op gang.
Zorg dagelijks voor voldoende beweging én ontspanning. Boek een massage, neem een bad, wandel, mediteer of lees.
Heb je veel zorgen? Schrijf ze van je af voordat je naar bed gaat’.
Neem voor het slapen gaan een kopje rustgevende kruidenthee van bijvoorbeeld lavendel, kamille of citroenmelisse.
De kruiden valeriaan, hop, citroenmelisse en passiebloem staan ook bekend om hun positieve werking bij een verminderde nachtrust.

Een fijne dag gewenst, en alvast een goede nachtrust!

Hooikoorts

Tue, 22 Mar 2022 13:35:24 GMT

Hallo Lente, hallo hooikoorts??

Het is weer Lente!

Velen vinden dit de mooiste tijd van het jaar, alles wordt weer groen en komt weer tot bloei. Het zonnige weer nodigt uit om naar buiten te gaan en er lekker op uit te gaan.

Maar met het zachtere weer komen er ook weer meer pollen in de lucht, en als je daar (erg) gevoelig voor bent, kan dit klachten geven in de vorm van hooikoorts. Zo’n 20 % van de Nederlanders heeft er last van.

Wat is hooikoorts nou precies?

Hooikoorts of allergische rhinitis is een allergische reactie op pollen. Pollen zijn het stuifmeel van bomen, grassen of kruiden.

Bij hooikoorts patiënten is het immuunsysteem overactief, en de antioxidant* status vaak verlaagd.

Vroeger dacht men dat de klachten ontstonden door de geur van hooi, vandaar de benaming hooikoorts.

Wat voor klachten kan hooikoorts geven?

Klachten die bij hooikoorts voorkomen bestaan veelal uit niezen, jeuk, keelpijn, een loopneus en tranende ogen. Je kunt het er ook wat benauwd van worden, doordat de keel wat op kan zwellen.

Wanneer komt hooikoorts het meest voor?

Hooikoorts is een seizoensbebonden allergie, en komt dus tot uiting wanneer bomen en planten stuifmeel gaan produceren. Deze periode kan soms al in februari beginnen, na een zachte winter (omdat dan de natuur eerder tot bloei komt). De periode loopt tot in de herfst door.

Wel is het afhankelijk voor welke soort pollen je allergisch bent. Er zit namelijk verschil in periodes van pollen; in het voorjaar zitten vooral boompollen in de lucht, eind mei en begin juni komen vooral graspollen vrij, en in het najaar zijn het meer de kruiden pollen die zich verspreiden.

Op zonnige dagen en bij veel wind verspreidt het stuifmeel zich het meest, wat hooikoortsklachten kan verergeren.

Er bestaat ook een pollen kalender, deze kalender geeft precies aan in welk seizoen een gras, boom of onkruid bloeit.

Allergische reactie

Een overreactie van het afweersysteem noemen we een allergische reactie.

Alles wat een immuun- of afweerreactie zou kunnen oproepen wordt een anti-gen genoemd. Anti-genen kunnen bijvoorbeeld virussen, bacteriën, schimmels, wormen of parasieten zijn maar ook graspollen, gluten of andere lichaamsvreemde eiwitten.

Het lichaam reageert overdreven op een anti-gen (in geval van hooikoorts: de pollen) en maakt als gevolg daarvan veel boodschapper- of signaalstoffen. De typische reacties die we kennen, zijn vaak het gevolg van deze stoffen. Een allergie is een (histamine) reactie van je immuunsysteem op een stof. De reacties zijn vaak zichtbaar in en rond de luchtwegen.

De oorzaak van het opstarten van een reactie kan divers zijn. In ieder geval speelt de integriteit van de slijmvliezen, de aan- danwel afwezigheid van ontstekingsremmende stoffen en de kwaliteit van de eerste lijnsverdediging in/op die slijmvliezen (bacteriën, zuurgraad) een rol.

Stress geeft ook een immuunrespons, waardoor hooikoorts klachten nog eens kunnen verergeren.

Eerste lijnsverdediging

Een gezond lichaam beschikt over een goed uitgerust afweer- of immuunsysteem om zich te

beschermen tegen aanvallen van buitenaf. De huid en slijmvliezen vormen de grens tussen binnen en buiten. De kwaliteit van deze grens bepaald of aanvallers wel of niet binnen kunnen komen. Bij bv een wondje kunnen bacteriën makkelijker binnen komen. Maar ook bij een verzwakking van deze grens als gevolg van bepaalde tekorten. In en op deze grens opereren tal van ‘hulptroepen’ die aanvallers buiten de deur proberen te houden. De hulptroepen vormen een ‘levende grens’. Zij voeren de 1e lijnsverdediging uit.

Zijn anti-genen eenmaal ‘binnen’ dan komt het afweersysteem in beweging.

Wordt de eerste lijnsverdediging doorbroken dan zien we een activatie van het immuunsysteem. De mate van reageren én van remmen is afhankelijk van de tuning en de kwaliteit van het afweersysteem. De afbraak van boodschapperstoffen is een andere factor. Worden ze slecht afgebroken dan blijven ze langer ‘hangen’ en dus doorwerken.

Histamine

Hooikoortsklachten worden veroorzaakt door het vrijkomen van histamine vanuit de mestcellen in ons lichaam. Mestcellen zijn gespecialiseerde cellen die zich bevinden in weefsels die in contact staan met de buitenwereld, ze spelen een rol bij de immuunrespons.

Histamine is een lichaamseigen stof die vreemde stoffen die het lichaam binnenkomen bestrijdt. Zo speelt histamine een belangrijke rol in het afweersysteem, echter kan een teveel aan histamine een negatieve reactie teweegbrengen. Door overactiviteit van het immuunsysteem wordt er via het neus- en/of oogslijmvlies meer histamine afgescheiden ter bestrijding van allergenen. Het slijmvlies wordt dikker en er wordt meer slijm aangemaakt, met alle irritaties van dien.

Wat kun je tegen hooikoorts doen?

Je kunt een aantal dingen doen om symptomen van hooikoorts te verminderen door pollen enigszins te proberen te vermijden. Denk aan ramen en deuren dicht houden, een zonnebril opzetten wanneer je naar buiten gaat, de was niet buiten te drogen hangen en dagelijks douchen om alle pollen weg te spoelen. Daarnaast kun je histaminerijke en histamine vrijmakende voeding beperken (chocola, varkensvlees, spinazie, oude kaas, droge worst, bier, rode wijn, kruiden en specerijen, drop, E-nummers, gistextract, noten, zaden, schaal- en schelpdieren, vis, tomaat, kiwi, aardbei, avocado).

Bedenk wel dat je hiermee alleen maar de symptomen bestrijdt, een echte oplossing is het niet.

Belangrijker is om het systeem in de basis te ondersteunen en daarmee het histamine overschot te beperken.

Supplementen als histamine-remmers

Er zijn ook natuurlijke middelen die je lijf helpen om histamine af te breken. Voorbeelden hiervan zijn Ribes Nigrum, Vitamine C, spirulina en quercetine. NAC kun je inzetten als slijmoplossend middel.

Immuunsysteem versterken

Onze immuniteit bevindt zich grotendeels in de darmen. Door het ondersteunen van de darmflora en het darmslijmvlies te herstellen, kan het immuunsysteem worden versterkt en daarmee ook de immuniteitsfunctie van het longepitheel en het neus- en keelslijmvlies. De darmbacteriën zijn dus van groot belang voor een sterk immuunsysteem en stimuleren het zelfgenezend vermogen van het lichaam om allergische reacties te bestrijden. Inname van (natuurlijke) probiotica zorgt voor de juiste balans in de darmbacteriën. Lees ook mijn blog over ‘Natuurlijke probiotica’.

De integriteit van de slijmvliezen kun je versterken door middel van vitamine A & D (uit levertraan), DHA (uit vis) en eiwitten (uit vlees, kip, vis en peulvruchten).

Begin tijdig vóór het hooikoortsseizoen met ondersteuning van de darmen en het immuunsysteem.

Hoe rustiger je immuunsysteem, hoe minder heftig je klachten..

Wil je graag meer info, hulp of begeleiding hierin? Maak een afspraak, ik help je graag hierbij!

* Antioxidanten zijn goede, gezonde stofjes. Antioxidant betekent letterlijk ‘tegen oxideren’ (anti = tegen, oxidant = oxideren). Door bepaalde (normale) processen in het lichaam kunnen vrije radicalen ontstaan. Vrije radicalen veroorzaken oxidatie, waardoor cellen kunnen beschadigen. Even kort door de bocht, antioxidanten gaan dit tegen.

Een andere kijk op granen

Wed, 16 Mar 2022 15:53:01 GMT

Waarom brood toch misschien niet zo broodnodig is?

Brood, we zijn er allemaal mee opgegroeid, en ook met het idee opgevoed dat brood gezond is. Zonder ontbijt (met brood of ontbijtgranen) niet de deur uit, en tussen de middag hoort er ook een broodje in de lunchtrommel. Wie is er niet groot mee geworden?

Op dit moment worden bepaalde voedingsmiddelen veel duurder, waaronder ook brood en granen. De graanprijs loopt op als gevolg van de oorlog tussen Oekraïne en Rusland. Deze landen zijn de grote exporteurs van tarwe en graan. De verwachting is dat de graanprijs met 30% zal stijgen, en dat we binnenkort meer gaan betalen voor o.a. brood, meel en koekjes.

Dus misschien is dit wel hét moment om je kijk op brood en granen eens bij te stellen, of in ieder geval ermee te minderen..?

Zijn brood en granen nou persé zo ‘broodnodig’?

Als je je bedenkt dat de huidige moderne mens zo’n 300.000 jaar geleden ontstond, en granen pas 7000 jaar geleden werden geïntroduceerd, waarvan pas de laatste 120 jaar in steeds grotere mate, dan zou je je toch bijna afvragen: hoe deden we dat, wat aten we dan?

Je kunt het je eigenlijk haast niet voorstellen, omdat ons voedingspatroon tegenwoordig voor bijna 70 % uit graan bestaat. Denk aan ontbijt granen, tussendoortjes, brood, crackers, pap, toetjes, pizza’s, soepen, sauzen etc. Maar ook vleeswaren, frikandellen, hamburgers, gehaktballen, kroketten, vegetarische burgers bevatten veelal graan.

Ja, ook vlees (tenzij grasgevoerd), want wat krijgt ons vee te eten? Juist, mais, soja of andere granen. Dus indirect krijg je ook via vlees een portie granen binnen.

Graan bevat naast zetmeel en koolhydraten een aantal anti-nutriënten (lectines). Anti-nutriënten zijn stofjes die de plant aanmaakt, bedoeld ter bescherming van de plant en zijn zaden. Je zou je misschien kunnen voorstellen dat die beschermingsstofjes tegen ongedierte, misschien ook niet zo gezond is voor ons.

Lectines zijn hittestabiel, dat wil zeggen dat ze ook bij hoge temperaturen in tact blijven. Ze zijn bovendien bestand tegen spijsverteringsenzymen, dat wil zeggen dat ze niet afgebroken kunnen worden.

De twee meest bekende anti-nutriënten uit granen licht ik hieronder toe.

Fytinezuur

Fytinezuur vormt mineralencomplexen in de darm, waardoor het de opname van sommige mineralen (o.a. calcium, zink, ijzer) beperkt. Fytinezuur hecht zich als het ware aan deze mineralen, waardoor opname niet meer mogelijk is. Dus eigenlijk is graan een ‘mineralenrover’.

Fytinezuur wordt wel afgebroken als het in aanraking komt met water. Alleen heeft dit proces tijd nodig, de reden waarom écht ambachtelijk bereid brood een betere keus is dan modern bereid brood. Het fermentatieproces van zuurdesem breekt fytine ook af.

Rauwe chocolade, koffie, noten, zaden en peulvruchten bevatten overigens ook fytinezuur, dus we kunnen er best een beetje van hebben. Ons systeem is daarop gebouwd, als oermens aten we immers ook al noten en zaden.

Gliadine

Gliadine ( een onderdeel van gluten) zit vooral veel in tarwe en rogge. Het beïnvloed de integriteit van tight junctions.

Tight junctions zijn een soort kleine kanaaltjes tussen je darmwandcellen, die een functie hebben in het opnemen van voedingstoffen. Ze hebben ook een soort filterfunctie waardoor ze grote deeltjes niet doorlaten, en kleinere deeltjes wel. De kanaaltjes kunnen met behulp van spiertjes open of dicht, en kunnen op deze manier heel selectief stoffen opnemen (of juist buiten de deur houden).

Gliadine heeft een negatief effect op deze tight junctions, waardoor bij een overmaat aan deze anti-nutriënten het de tight junctions beschadigd. Wanneer deze tight junctions beschadigen, werken de spiertjes in de kanaaltjes niet of minder goed, en kunnen er wel grote deeltjes eiwitten of pathogenen binnen komen, en komen ze terecht in de bloedbaan. Op deze manier kan een lekke darm of hyper permeabele darm ontstaan, wat inhoudt dat er een verhoogde doorlaatbaarheid is (wat je dus niet wilt!) Met als mogelijk gevolg: ontstekingen, intoleranties of allergische reacties.

Gliamorfine

Naast dat gliadine de darmwand aantast, wordt gliadine in onze darm ook omgezet in gliamorfine. Gliamorfine is een morfine-achtige stof, en werkt enigszins 'verslavend'. De een is daar gevoeliger voor dan de ander. Het maakt dat veel mensen brood zo lekker vinden en ook denken dat ze echt niet zonder brood zouden kunnen. Sommige mensen krijgen er ook daadwerkelijk een soort afkickverschijnselen van als ze stoppen met brood eten (denk aan bv een hongerig gevoel, boos- of geïrriteerdheid, of je gewoon even niet zo lekker in je vel voelen).

Fijn om te weten: spelt bevat beduidend minder gliadine en glutenvrije granen zoals mais, haver, rijst en gierst bevatten geen gliadine. Reden waarom brood bereid met deze granen over het algemeen beter verdragen wordt.

Omega 6

Brood en granen bevatten ook veel omega 6. Omega 6 is niet persé slecht, maar hier gaat het om een juiste vetzuurbalans tussen omega 3 (uit vis) en omega 6. En laat dat nou ook net een dingetje zijn in onze westerse wereld. We krijgen een overmaat aan omega 6 binnen, en omega 3 juist veel te weinig. Door vaker vis te eten (2 keer per week), en minder brood en granen, breng je deze vetzuren al meer terug in balans.

Het is natuurlijk niet zo dat je nooit meer granen zou kunnen eten, zo zwart wit moet je het ook niet zien. Granen blijft een plantaardig en natuurlijk product, en het bevat ook nog zeker wel goede voedingsstoffen.

Het is vooral de mate en hoeveel je ervan eet, en hoe bewerkt is het product? Hoe wordt het product gemaakt en wat is er nog meer aan toegevoegd?

Maar in de mate hoeveel wij in onze westerse wereld brood en granen eten, weet ik wel zeker dat overdaad schaadt.

Het doel van dit blog : wees je bewust van hoeveel granen je eet en weet ook wat granen, met name de anti-nutriënten, kunnen doen op je lijf (zeker als je daar gevoelig voor bent)

Mijn advies : eet minder granen, en varieer vooral (doe eens niet elke dag hetzelfde!)

‘De keuze is reuze, dus waarom zou je elke dag hetzelfde eten?’

Pseudogranen

Pseudogranen lijken op granen, maar zijn geen granen (ze behoren tot een ander soort). Bijvoorbeeld amarant, boekweit of quinoa. Wissel ook eens af met deze pseudogranen.

Tenslotte: Besef dat de helft minder toch écht al de helft minder is. Ontbijt bijvoorbeeld met fruit. Eet tussendoor noten en zaden. Vang de zoete trek op met dadels, vijgen, gedroogde abrikozen en rozijnen. Ga aan de slag met eieren, vis en (grasgevoerd) vlees. Maak een heerlijke salade als lunch. Pureer verse groenten en maak daar soep van. Verklein de porties brood, pasta en rijst. Vul de ‘gaten’ op met groente, fruit, eieren, vis, vlees, noten en zaden.

Op die manier krijg je meteen allemaal voeding binnen die je gezondheid ondersteunen.

Epsomzout

Wed, 09 Mar 2022 14:40:19 GMT

Magnesium om mee te detoxen

We kennen allemaal wel de ontspannende werking van een bad met magnesium. Vaak wordt hier de variant magnesiumchloride voor gebruikt. (welke zeker ook heerlijk ontspannend is..)

Maar een bad of voetenbadje waarbij je én kunt ontspannen, én ook kunt detoxen? Dat kan met magnesium sulfaat! En het is heel makkelijk in gebruik, veilig en voordelig in aanschaf.

Magnesiumsulfaat wordt ook wel Epsomzout of bitterzout genoemd.

Epsomzout is vernoemd naar een bitter-zoutwaterbron bij Epsom in Surrey, Engeland. Daarom wordt het ook nog wel eens Engels zout genoemd.

Eigenlijk is het helemaal geen zout, maar een mineraalverbinding van magnesium en sulfaat. Het is een magnesiumzout van zwavelzuur (MgSO4).

Niet alleen het magnesium, maar ook het sulfaat speelt een belangrijke rol in je lichaam. Het heeft de eigenschap schadelijke stoffen af te kunnen voeren en zo je lichaam en huid te detoxen.

Door de sulfaten (of zwavel) heeft Epsomzout een ontgiftende en ontzurende werking, bij uitwendig gebruik. De sulfaten in Epsomzout helpen de gifstoffen en zware metalen uit weefsels en cellen te verwijderen en helpt het lichaam om schadelijke stoffen af te voeren.

Daarnaast bevat Epsomzout ook magnesium, welke bekend staat als het anti stress mineraal, ontspannend dus. Een bad kan ook verlichtend werken tegen spierpijn of -kramp.

Magnesiumsulfaat wordt gemakkelijk door de huid opgenomen. En als je lichaam verzadigd is, dan zal het stoppen met het verder opnemen van de weldadige stoffen.

Hoewel het lichaam beschikt over een zelf herstellend vermogen en ontgiftingssysteem door de lever en de nieren, kan het daarin op verschillende manieren ondersteund worden. Een (voeten)bad met Epsomzout is daar een van.

Hoeveel Epsomzout voeg je toe aan een (lig)bad?

Bij een bad van min. 37 C: 250 gram – 1 kg (om de 3 dagen)

Begin bij 250 gram per bad, verhoog de dosering langzaam naar 1 kg per bad.

Badtijd: minimaal 30 minuten.

Na het bad kun je nog een tijdje nazweten. Gebruik deze tijd om het lichaam rust te geven en drink ondertussen 2 glazen water.

Epsom zout is (inwendig) door de laxerende werking niet geschikt om de magnesiumbalans aan te vullen of te verhogen. Wel wordt het eens ingezet voor een darmspoeling of voorafgaand aan een darmonderzoek of coloscopie. Door de laxerende werking, geeft het ook snel resultaat.

Naast ontspanning kan Epsomzout ook gebruikt worden als scrubzout voor de huid, het zou mogelijk kunnen helpen tegen voetschimmel (in een voetenbadje met 1 kopje Epsomzout), en ook zou het splinters kunnen helpen te verwijderen.

En wist je dat je Epsomzout zelfs als tuinhulp kunt gebruiken? Magnesiumsulfaat kan worden gebruikt om planten te bemesten, het gazon groener te maken, ongewenste insectenplagen te verwijderen en onder andere slakken te voorkomen.

Ik zou zeggen: doe er je voordeel mee! Neem een lekker (voeten)bad of ga er lekker de tuin mee in!

Fijne dag,

Bronnen:

De heilzame werking van Epsom zout - NootroFit

Zó maak van een gewoon bad een extra gezond bad met Epsom zout - Holistik

Dit doet Epsomzout allemaal voor je gezondheid – Moonsisters

Epsomzout Detox en ontgiften | Floaten met epsomzout (magnesium-olie.nl)

Epsom zout 4.5 kg ofwel bitterzout , ideaal voor detoxen en ontzuren (regenesis-magnesium.nl)

20 redenen waarom je Epsom zout in huis moet hebben - One Hand in my Pocket

Natuurlijke probiotica

Wed, 02 Mar 2022 20:50:07 GMT

Waarom natuurlijke probiotica een goed idee is..

Voordat ik begin over natuurlijke probiotica, is het misschien handig eerst even het een en ander uit te leggen over de darmflora. Want (natuurlijke) probiotica stimuleren namelijk een gezonde darmflora.

De darmflora, ook wel microbioom genoemd, zijn de ‘goede’ bacteriën in je darmen. De meeste van die bacteriën zitten in je dikke darm. Hier begint de (bacteriële) navertering.

In je dunne darm zijn eerst al de belangrijkste voedingsstoffen uit je voeding gehaald. De ‘restjes’ blijven over voor de dikke darm en de darmflora. Vocht wordt onttrokken aan de voedselbrij en de darmbacteriën kunnen aan de slag. Ze zetten onverteerbare voedingsstoffen om in stoffen die wel opgenomen kunnen worden. Door bepaalde processen wordt het voedsel in de dikke darm ‘gefermenteerd’, waardoor suikers en vezels omgezet worden in voedingszuren. Deze zuren beschermen de darmen tegen indringers. ‘Slechte’ bacteriën, schimmels en parasieten voelen zich hier niet prettig, terwijl je eigen, goede darmflora zich er heerlijk bij voelt en er gezond bij blijft.

Misschien heb je er wel eens van gehoord dat je darmen je ‘tweede brein’ zijn? Hier zijn verschillende onderzoeken en studies naar geweest, en men komt steeds meer tot de conclusie dat de darmen en het brein meer met elkaar verbonden zijn, dan men eerst dacht.

Ik zal het je uitleggen: de darmen zijn verbonden met het brein. De darmen produceren namelijk stoffen waar je hersenen hun voordeel mee kunnen doen. 95% van de serotonine en 50% van het dopamine in je lichaam wordt aangemaakt door je darmflora. Serotonine en dopamine zijn de boodschapperstoffen die de signalen in je hersenen overbrengen. Het zijn de zogenaamde ‘feel good’ stofjes. Serotonine zorgt o.a. voor een prettig, veilig en gelukkig gevoel en dopamine zorgt o.a. voor snel kunnen denken, goed uit je woorden komen, en je goed kunnen concentreren. Beiden zorgen samen voor een algeheel gevoel van energie en welbevinden.

De darmen en de hersenen hebben hun wisselwerking op elkaar, en het kan beide kanten op gaan. Heb je veel stress of angst, dan heb je kans dat je voedsel hierdoor minder goed verteerd wordt en andersom, eet je ongezond dan heeft dat vervolgens weer gevolgen voor de ‘feel good’ stofjes naar je hersenen toe.

Ongezond eten is natuurlijk een breed begrip, en ik beperk me in dit blog vooral op natuurlijke probiotica en ook op prebiotica. Dus vooral op voeding om een gezonde darmflora te bewerkstelligen. Ik zal je eerst uitleggen wat probiotica en prebiotica is en het verschil tussen beiden (want ze worden nog al eens door elkaar gehaald).

Probiotica

De term biotica staat voor alles wat iets met bacteriën doet. Antibiotica bijvoorbeeld kennen we allemaal, het werkt tegen bacteriën. (Let wel: tegen alle bacteriën, zowel de goede als de slechte!)

Probiotica zijn de (‘goede’) bacteriën zelf!! In onze darmen leven zo’n 700 tot 1000 verschillende bacteriestammen, welke samen onze darmflora vormen.

Er moet een soort van evenwicht zijn in onze darmflora, de bacteriestammen moeten tot elkaar in balans zijn. Wanneer bepaalde soorten overheersen en de overhand krijgen, kunnen hier klachten uit ontstaan. Zeker als dit voor langere tijd aanhoudt..

Je hebt probiotica in supplementvorm, bijvoorbeeld in een capsule of poeder. Komen ze in aanraking met vocht, dan komen ze weer tot leven en beginnen zich te vermenigvuldigen. Deze kun je inzetten wanneer je zeker weet dat je darmflora ernstig uit balans is, of na een antibiotica kuur. (Direct starten met probiotica, wanneer je ook met de antibiotica start!)

Wil je zeker weten hoe je darmflora ervoor staat of heb je klachten die horen bij een disbalans? Een ontlastingsonderzoek geeft veel duidelijkheid hierin. Zoek daarvoor een therapeut die daarin is gespecialiseerd.

Natuurlijke probiotica

Of je nu klachten hebt of niet, waarom is probiotische voeding sowieso een goed idee?

Het in balans houden van je darmbacteriën is belangrijk voor veel aspecten van de gezondheid. Om dit te doen dien je zowel probiotisch als prebiotisch voedsel te eten, omdat dat de meest ideale balans tussen goede en slechte darmbacteriën zal bevorderen.

Wees lief voor je darmflora, en vul ze regelmatig aan met nieuwe bacteriën in de vorm van probiotische voeding. Want ook natuurlijke probiotica bevat eveneens bacteriën (misschien zelfs wel meer en ook een grotere verscheidenheid aan stammen dan in supplementvorm). Dit ‘levend’ voedsel vindt je in vrijwel alle gefermenteerde producten.

Welke gefermenteerde voeding is probiotisch?

· zuurkool

· kimchi

· kombuchathee

· kefir (van water of melk)

· yoghurt (hoogwaardige, gewone yoghurt met levende culturen)

· natto

· sommige soorten augurken (ongepasteuriseerd)

· andere ingemaakte groenten (ongepasteuriseerd)

Vroeger maakten we groenten in, om ze te kunnen bewaren voor de winter. Dit deden we in weckpotten, zoals mijn oma vroeger nog wel eens deed. Dit inmaken gebeurde vaak door middel van fermentatie. Tegenwoordig gebeurt dit bijna niet meer, we nemen er de tijd niet voor en in de fabriek gebruiken ze andere middelen of voegen er middelen aan toe, waardoor de bacteriën juist dood gaan. Beetje jammer! Maar fermenteren is niet heel moeilijk, en je bent nooit te oud om te leren, dus probeer het zelf eens!

Prebiotica

Prebiotica is de voeding voor de probiotica, ofwel eten voor de ‘goede’ bacteriën in je darmflora. Prebiotica is minstens zo belangrijk, zonder prebiotica gaan de ‘goede’ bacteriën dood, en blijft er alsnog niks over voor de gezonde darmflora.

Prebiotica zijn soorten vezels die voorkomen in groente, fruit en peulvruchten. Mensen zijn niet in staat om deze soorten vezels te verteren, maar je goede darmbacteriën kunnen ze wel verteren.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan prebiotische vezels zijn onder andere:

· peulvruchten, bonen en erwten

· haver

· bananen

· bessen

· aardperen

· asperges

· knoflook

· prei

· uien

Tot slot: veel mensen krijgen dagelijks te weinig probiotica binnen. Probiotica noodzakelijk is voor een goede darmflora en spijsvertering. Onvoldoende inname kan klachten geven zoals bijvoorbeeld spijsverteringsstoornissen, huidproblemen, candida, auto-immuunziekten en verkoudheid of griep. Het is mogelijk om een probiotica -supplement te slikken, maar het is een smaakvollere manier om voldoende probiotica via de voeding binnen te krijgen.

Meer probiotische voedingsmiddelen toevoegen aan het dieet heeft een duidelijke meerwaarde voor de gezondheid. Dit uit zich in bijv. een sterker immuunsysteem, een betere spijsvertering, meer energie door de productie van voldoende vitamine B12, een gezondere huid, een verminderde kans op verkoudheid of griep, de genezing van een lekkende darm en inflammatoire darmziekten en gewichtsverlies. Het is belangrijk om het stapsgewijs toe te voegen om acute buikklachten te voorkomen en te zorgen voor voldoende variatie, omdat iedere type bacterie het lichaam weer op een andere manier helpt.

Bronnen:

Het boek van Nienke Tode-Gottenbos: ‘de Poepdokter, gezond van mond tot kont’

Probiotische voedingsmiddelen deel 2 - natuurdietisten.nl

Wat is het darmmicrobioom? (bonusan.com)

Basiskennis over probiotica: echt alles wat je moet weten - aHealthylife.nl

Probiotica en Prebiotica: Wat is het verschil? - aHealthylife.nl

Kokosolie

Sat, 26 Feb 2022 14:59:35 GMT

Kokosolie

Kokosolie behoort tot de verzadigde vetzuren. Eerder, nog niet eens zo heel lang geleden, dacht men dat verzadigde vetten erg ongezond waren voor o.a. je hart en bloedvaten. Maar dit blijkt te eenzijdig belicht en is inmiddels ook (deels) achterhaald. (1)

Of verzadigde vetten een negatief effect hebben, hangt af van je voedingspatroon en leefstijl in zijn geheel. Het totale plaatje, alles bij elkaar, kan een positieve of negatieve invloed op je gezondheid hebben. Niet een enkel product.

Wel is het zo dat sommige verzadigde vetzuren het lichaam wat meer belasten dan andere.

Kokosolie daarentegen behoort tot het verzadigde vet, waaraan het lichaam juist ook voordelen ondervindt. Daarnaast is het van belang alles gevarieerd en met mate te nemen, overal waar te voor staat is niet goed. En bij de vetten is het ook belangrijk de verzadigde en onverzadigde vetten in een soort van balans te houden. Beide soorten hebben elkaar nodig om tot een goed ‘eindproduct’ te komen, het een kan niet zonder het ander.

Verzadigde vetzuren kun je opdelen in bepaalde vetzuurlengtes. Je hebt korteketenvetzuren, middellangeketenvetzuren en langeketenvetzuren. Hoe langer de keten, hoe moeilijker het voor je lichaam te verwerken is. Vlees bijvoorbeeld bestaat het meest uit langeketenvetzuren, waardoor dit lastiger te verteren is (de reden waarom vlees soms ‘zwaar op de maag’ valt). (2)

Kokosolie bestaat voor het meest uit middellangeketenvetzuren. Je lichaam verwerkt middellangeketenvetzuren op een andere manier als langeketenvetzuren. In plaats dat het opgeslagen wordt in vetweefsel, wordt het direct verbrand in de lever. Via de lever, gaan ze direct de bloedbaan in, waardoor je er snel energie van krijgt. Een van de grote voordelen van kokosolie.

Kokosolie bevat o.a. laurinezuur en caprylzuur. Dit zijn gezonde stofjes, welke ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen bevatten.

Gezondheidsvoordelen van kokosolie

1. Unieke combinatie van vetzuren, waardoor een snelle bron van energie

Al eerder vertelde ik over de bepaalde vetzuurlengtes, en dat kokosolie onder de middellangeketenvetzuren valt. En dat het hierdoor vrijwel direct opgenomen wordt in de bloedbaan waardoor je er snel energie van krijgt.

2. Energie voor de hersenen en mogelijk gunstig effect op bepaalde hersenaandoeningen

De vetzuren uit kokosolie kunnen omgezet worden in ketonen, welke een positief effect hebben op hersen-niveau. Ketonen kunnen, in tegenstelling tot andere vetzuren, de bloed-hersenbarrière passeren, waardoor ze de hersenen van energie kunnen voorzien.

Deze vetzuren kunnen bijdragen aan een gunstig effect op bijvoorbeeld epilepsie (3, 4) en alzheimer (5, 6, 7), blijkt uit onderzoeken.

3. Mogelijk gunstig effect op cholesterol niveaus

Onderzoek laat zien dat het (goede) HDL cholesterol verhoogt, en het totale en LDL cholesterol verlaagt. (8, 9, 10)

4. Gewichtsverlies

Kokosolie kan je energieverbruik verhogen, waardoor je meer vet verbrandt. (11) En het kan je eetlust remmen, waardoor je minder honger hebt en dus minder eet. (12, 13) Vervolgens zorgen beide redenen voor gewichtsverlies, en met name buikvet (14, 15) (het zogenaamde ‘gevaarlijke’ vet wat rondom de organen gaat zitten).

5. Antibacterieel, antivirus en antischimmel

Laurinezuur en caprylzuur in kokosolie kunnen bacteriën, virussen en schimmels doden, waardoor infecties voorkomen kunnen worden. (16) Je kunt het hierbij zowel inwendig, als uitwendig inzetten als middel. Het kan bijvoorbeeld ingezet worden tegen Candida Albicans (inwendig) (17), als tegen voetschimmel (uitwendig).

6. Verbetering huid-, haar- en mond-gezondheid

Uitwendig kun je kokosolie gebruiken voor een droge huid (18), droog, beschadigd haar (19) en zelfs als zonnebrandmiddel (20) (houdt ongeveer 20% van de ultraviolette straling tegen).

Verder kan het gebruikt worden als een soort mondwater (oil pulling), waarbij een deel van de schadelijke bacteriën in de mond gedood wordt. (21, 22, 23)

Er zijn best heel wat wetenschappelijke onderzoeken te vinden omtrent de mogelijke gezondheidsvoordelen van kokosolie. Toch komt hier niet een eenduidig antwoord uit. Onderzoeken spreken elkaar tegen, en wetenschappers zijn het er niet over eens. Dit kan te maken hebben met verschillende factoren, zoals wat is de kwaliteit van de kokosolie geweest in dergelijke onderzoeken, wat was voor de start de status van de gezondheid van de onderzochte mensen, en hoe zag hun voedingspatroon en leefstijl er uit. Daarnaast kan het bij iedereen weer anders werken, omdat elk persoon en dus ook elk lichaam uniek is.

Maar besef: je lichaam heeft hoe dan ook vetten nodig. Je hersenen bestaan voor 60% uit vet, je hart en je lever gebruiken vet als brandstof. Het lichaam heeft vet nodig voor de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel, voor de energieproductie, als bouwstof voor celmembranen, en voor de aanmaak van hormonen. Vet vervult de volgende belangrijke functies in ons lichaam:

• Nodig als (belangrijkste) energie leverancier

• Nodig voor de opbouw van membranen (wanden van cellen en organellen)

• Nodig voor het transport van vet oplosbare vitamines (A, D, E, K en carotenoïden)

• Nodig voor de aanmaak van cholesterol, hormonen en prostaglandines

• Nodig voor de bescherming van organen

• Nodig voor de isolatie van het lichaam (temperatuur)

Kies voor de juiste vetten: kokosvet, visolie, olijfolie, roomboter. Vetten uit vis en wild vlees (EPA & DHA), vetten uit olijfolie en avocado (omega 9) en kokosnoot (laurinezuur). Dit zijn noodzakelijke vetbronnen, die tot elkaar in een balans moeten staan.

Biologische extra vierge kokosolie heeft mijn persoonlijke voorkeur, gewoonweg omdat het niet bewerkt is, waardoor alle gezonde voedingsstofjes in het product behouden blijven.

Wat is nu extra vierge kokosolie? Pure kokosolie is een ongeraffineerde olie, die geen zuivering nodig heeft. Door het verse kokosvlees te schaven, wordt vervolgens door koudpersing extra vierge kokosmelk verkregen. Daarna wordt de melk 24-36 uur gefermenteerd, en wordt de pure kokosolie gescheiden en gefilterd van het stremsel. De kokosolie blijft zuiver, doordat het geen enkele chemische of andere bewerking zoals verhitting heeft ondergaan, waardoor het product vrij blijft van transvetzuren. Dit noemt men dan ook wel extra vierge.

Ikzelf gebruik kokosolie met mate en varieer met de andere eerder genoemde oliën. Daarbij kijk ik ook naar wat past bij welk gerecht. Oosterse en Thaise gerechten, maar ook kip combineren goed met (de smaak van) kokosolie. En niet te vergeten, al eerder in een van mijn blogs voorbij gekomen: Bulletproof koffie!

Het is de kunst de balans te vinden in variatie en een bepaalde mate te houden in gezonde voeding, en dat geldt even goed voor voedingsmiddelen waar gezondheidsvoordelen aan toegekend zijn. Volg daarin je eigen gevoel en gezonde verstand.

Geniet van de dag,

Bronnen:

1. Meta-analyse van prospectieve cohortstudies die de associatie van verzadigd vet met hart- en vaatziekten evalueren | Het American Journal of Clinical Nutrition | Oxford Academicus (oup.com)

2. Thermisch effect van middellange keten en lange keten triglyceriden bij de mens - PubMed (nih.gov)

3. Het ketogeen dieet voor de behandeling van epilepsie bij kinderen: een gerandomiseerde gecontroleerde studie - ScienceDirect

4. Middellange keten triglyceride (MCT) ketogene therapie - PubMed (nih.gov)

5. Hypometabolisme als therapeutisch doelwit bij de ziekte van Alzheimer (nih.gov)

6. Effecten van bèta-hydroxybutyraat op cognitie bij volwassenen met geheugenstoornissen - PubMed (nih.gov)

7. Ketonlichamen als therapeutisch middel voor de ziekte van Alzheimer - ScienceDirect

8. Effecten van vetzuren en koolhydraten in de voeding op de verhouding tussen serumtotaal en HDL-cholesterol en op serumlipiden en apolipoproteïnen: een meta-analyse van 60 gecontroleerde onderzoeken | Het American Journal of Clinical Nutrition | Oxford Academicus (oup.com)

9. Verandering in de inname van verzadigd vet in de voeding is gecorreleerd met verandering in massa van grote lipoproteïnedeeltjes met lage dichtheid bij mannen | Het American Journal of Clinical Nutrition | Oxford Academicus (oup.com)

10. Gunstige effecten van virgin kokosolie op lipideparameters en in vitro LDL-oxidatie - PubMed (nih.gov)

11. Vierentwintig uur energieverbruik en urinaire catecholaminen van mensen die lage tot matige hoeveelheden middellange keten triglyceriden consumeren: een dosis-responsstudie in een menselijke ademhalingskamer - PubMed (nih.gov)

12. Geheime manipulatie van de verhouding van middellange tot lange keten triglyceriden in isoenergetisch dichte diëten: effect op voedselinname bij ad libitum voedende mannen - PubMed (nih.gov)

13. Invloed van triacylglycerolen met middellange en lange keten op de controle van de voedselinname bij mannen - PubMed (nih.gov)

14. Effecten van kokosolie in de voeding op de biochemische en antropometrische profielen van vrouwen die abdominale obesitas presenteren - PubMed (nih.gov)

15. Een open-label pilotstudie om de werkzaamheid en veiligheid van virgin kokosolie te beoordelen bij het verminderen van viscerale adipositas (nih.gov)

16. Vetzuren en derivaten als antimicrobiële middelen (nih.gov)

17. In vitro antimicrobiële eigenschappen van kokosolie op Candida-soorten in Ibadan, Nigeria - PubMed (nih.gov)

18. Een gerandomiseerde dubbelblinde gecontroleerde studie waarin extra vierge kokosolie wordt vergeleken met minerale olie als vochtinbrengende crème voor milde tot matige xerosis - PubMed (nih.gov)

19. Effect van minerale olie, zonnebloemolie en kokosolie op het voorkomen van haarschade - PubMed (nih.gov)

20. Potentieel van kruiden in huidbescherming tegen ultraviolette straling - PubMed (nih.gov)

21. Effect van olie trekken op Streptococcus mutans tellen in plaque en speeksel met behulp van Dentocult SM Strip mutans test: Een gerandomiseerde, gecontroleerde, triple-blind studie Asokan S, Rathan J, Muthu M S, Rathna PV, Emmadi P, Raghuraman, Chamundeswari - J Indian Soc Pedod Prev Dent (jisppd.com)

22. Effect van olie trekken op plaque geïnduceerde gingivitis: Een gerandomiseerde, gecontroleerde, triple-blind studie Asokan S, Emmadi P, Chamundeswari R - Indian J Dent Res (ijdr.in)

23. Effect van olie trekken op halitose en micro-organismen die halitose veroorzaken: Een gerandomiseerde gecontroleerde pilot trial Asokan S, Kumar R S, Emmadi P, Raghuraman R, Sivakumar N - J Indian Soc Pedod Prev Dent (jisppd.com)

Hoe zit het nou met kokosolie? - Ellen Geerlings | Orthomoleculair leefstijlcoaching

Kokosolie, gezond of niet? - Rineke Dijkinga

Kokosolie - Ongezond verzadigd vet? | Natuurdietisten.nl

Biologische Kokosolie - Feiten voor een gezond leven (jessevandervelde.com)

Kokosolie...is het nu wel of niet gezond??? De wetenschap en deskundigen aan het woord - Monique van der Vloed

Caprylzuur | Natura Foundation

Alles over het gebruik en de gezondheid van kokosolie - Jasperalblas.nl

10 bewezen gezondheidsvoordelen van kokosolie - aHealthylife.nl

Sauna

Thu, 17 Feb 2022 21:49:43 GMT

De gezondheidsvoordelen van de sauna

Als je er van houdt, kan de sauna een heerlijke plek zijn om te ontspannen. Warmte ontspant. Maar wist je dat de sauna nog vele andere gezondheidsvoordelen kent?

Kortdurende koude én hitte zijn heel erg gezond. De blootstelling aan kortdurende koude én hitte maakt het lichaam flexibel. Deze flexibiliteit maakt dat je lichaam zich makkelijker kan aanpassen aan de (veranderende) omstandigheden, in dit geval koude en warmte. (1)

Van oudsher zijn wij als mens al gewend aan koude en warmte prikkels. Tegenwoordig zijn we dat ontwend, en veel mensen hebben het ook snel koud. Dat is ook niet gek, als je kijkt naar hoeveel we tegenwoordig stil zitten. Daarentegen in de zomer, wanneer de temperatuur boven de 30 graden uitkomt, klagen we juist weer dat we het te warm vinden. Ons lichaam is het gewoon niet meer gewend met deze koude en warmte prikkels om te gaan, maar als we het daarop trainen, is ons lijf toch best prima in staat er mee om te gaan.

Waar het eigenlijk op neer komt, is dat we ons minder moeten laten leiden door het oerbrein, en meer door ons mensbrein. Het oerbrein kiest de makkelijkste weg, en wat het minste kost qua energie ( de korte termijn). Het mensbrein daarentegen kijkt naar de toekomst en bedenkt wat het hem oplevert: gezondheid (de lange termijn).

Maar even terugkomend op het onderwerp, wat voor soort sauna’s zijn er?

Er zijn verschillende sauna’s, waaronder de Fins/Zweedse sauna, de stoomsauna en de infrarood sauna. Ik beperk mij hier tot de gezondheidsvoordelen van de sauna in het algemeen.

Tijdens een sauna bezoek stijgt je lichaamstemperatuur van 37 graden naar ongeveer 39 graden. Dat lijkt misschien niet veel, maar toch zet een temperatuurverschil van 2 graden allerlei processen in gang.

Wat zijn die gezondheidsvoordelen dan en hoe werkt dat precies in ons lijf? (2)

Ø Verbeterde doorbloeding en conditie van de aderen

Ø Afvalstoffen uitscheiden

Ø Gezondere huid

Ø Ontspanning en stressreductie

Ø Betere weerstand tegen temperatuurwisselingen

Ø Vetverbranding

Ø Diepere slaap

Ø Betere weerstand

Verbeterde doorbloeding en conditie van de aderen

In de sauna stijgt je hartslag met zo’n 50 tot 75%. Dit is vergelijkbaar met sporten zoals stevig wandelen.

Door de wisseling van temperatuur zetten de aderen uit en krimpen ze weer in. Het zorgt ervoor (samen met de juiste voedingsstoffen) dat de aderen flexibel kunnen blijven, en dat met name bij het uitzetten van de aderen het bloed en voedingsstoffen overal kunnen komen en zo de aderen van voedingsstoffen voorzien en onderhouden. (3)

Afvalstoffen uitscheiden

De aderen gaan meer open staan door de warmte, waardoor het bloed meer en beter kan gaan stromen. Dit stimuleert vervolgens de ontgiftingsorganen zoals lever en nieren. De poriën van de huid gaan ook open staan door de warmte, waardoor het lichaam via de huid afvalstoffen kwijt kan (zweten).

In de huidige maatschappij bewegen we te weinig, waardoor we ook (te) weinig zweten. Het bloed, maar ook het lymfevocht, kan hierdoor niet goed doorstromen. De sauna brengt de doorstroming van alle lichaamsvloeistoffen weer beter op gang, waardoor er ook beter ontgift kan worden.

Gezondere huid

De warmte zet, naast de grotere vaten in ons lichaam, ook de kleine(re) vaten open. Hierdoor verbetert de bloedtoevoer naar de huid, en komen er meer voedingsstoffen bij de huid en wordt de huid ook van binnenuit gevoed.

Ontspanning en stressreductie

De warmte ontspant letterlijk de spieren, maar zorgt ook voor de aanmaak van rustgevende stofjes (endorfines) in het hoofd, waardoor je een heerlijke rust ervaart.

Daarnaast dwingt de warmte je om rustig te worden en rustig te ademen, en kom je weer tot een juiste ademhaling zoals die hoort te zijn. (4)

Betere weerstand tegen temperatuurswisselingen

Als je het erg snel koud hebt, is de sauna een goed idee. Niet alleen om op het moment weer lekker warm te worden, maar ook omdat door de wisselingen van warm – koud je lichaam went aan deze wisselingen (het vergroot je flexibiliteit hierin), waardoor je beter tegen warmte en kou kunt.

Vetverbranding

De toename van de hartslag geeft een betere vetverbranding. Het hart heeft vooral vet nodig voor zijn verbranding (en geen eiwitten of suikers), waardoor het lichaam meer vet verbrand (vergelijkbaar met cardio-training).

Daarnaast wordt vet vloeibaarder door warmte, waardoor het makkelijker om te zetten is in energie voor het hart.

Diepere slaap

De warmte van de sauna zorgt voor een diepere slaap, door dezelfde stofjes (endorfines) in het hoofd als welke de ontspanning veroorzaken.

Verlichting tegen gewrichts- en spierpijn

De warmte ontspant de spieren. En door de verbeterde doorstroming van het bloed, wordt het melkzuur in de spieren (ook wel verzuurde spieren genoemd) sneller afgevoerd. Ook hier komen de stofjes in het hoofd (endorfines) weer te pas, maar dan met als doel verlichting van de pijn. (5)

Mensen met fibromyalgie schijnen ook baat te kunnen hebben bij deze ‘warmte therapie’.

Betere weerstand

De warmte van een sauna zorgt voor een toename van de witte bloedcellen, waardoor je weerstand tegen verkoudheid en griep toeneemt. De warmte geeft eigenlijk een vergelijkbaar effect van lichte koorts. Koorts is een natuurlijke werking van het lichaam om een betere en snellere immuunrespons te maken, zoals het geval is bij een infectie. Dit versterkt het immuunsysteem, in combinatie met een verbeterde afvoer van gifstoffen en afvalstoffen via zweten, verhoogt dit proces de algehele gezondheid en weerstand tegen ziekten. (6)

Sauna advies

Blijf maximaal 20 tot 30 minuten in de sauna. Zorg dat je natijd voldoende water drinkt.

Door de warmte van de sauna kun je door het zweten veel elektrolyten verliezen. Vul deze weer aan met water en mineralen (uit Himalayazout of Keltisch zeezout, zie ook mijn blog over ‘Water’).

De sauna is heel gezond, maar toch kan de warmte negatief inwerken op ouderen en jonge kinderen. Het gebruik van de sauna door deze doelgroepen wordt dan ook afgeraden.

De sauna is voor de meeste mensen veilig, maar overleg bij twijfel altijd met een arts.

Bronnen:

1. Effecten van warmte en kou op de gezondheid, met speciale aandacht voor Fins saunabaden - PubMed (nih.gov)

2. Cardiovasculaire en andere gezondheidsvoordelen van saunabaden: een overzicht van het bewijs - PubMed (nih.gov)

3. Voordelen en risico's van saunabaden - PubMed (nih.gov)

4. De cardiometabole gezondheidsvoordelen van blootstelling aan sauna's bij personen met stressvolle beroepen. Een mechanistische recensie - PubMed (nih.gov)

5. Effecten van ver-infrarood saunabaden op herstel van kracht- en duurtrainingen bij mannen - PubMed (nih.gov)

6. Saunagebruik als lifestylepraktijk om de gezondheid te verlengen - PubMed (nih.gov)

Gezondheidsvoordelen van de sauna - aHealthylife.nl

Sauna: 3 wetenschappelijk bewezen voordelen voor je gezondheid - Holistik

De kracht van Infraroodsauna - Rauw Naakt en Gezond

De basis van gezondheid, geluk en voldoening. - OERsterk.nu

Nuchter bewegen

Thu, 10 Feb 2022 15:16:53 GMT

Nuchter bewegen

Bewegen op nuchtere maag is eigenlijk niets anders dan bewegen na een periode van zo’n 10 uur niet gegeten te hebben. In de praktijk komt dat voor de meeste mensen er op neer om dit voor het ontbijt te doen. Gedurende de nacht gebruikt je lichaam energie. Als je ’s ochtends opstaat zijn de energievoorraden in de spieren (glycogeen) enigszins leeg. Je lichaam moet dan andere brandstofvoorraden aanspreken om een inspanning te kunnen leveren, en gaat over op vetverbranding. Ter vergelijking: uit vetzuren kan je lichaam 100 - 150 ATP maken, en uit koolhydraten maar 36 ATP (ATP = cel-energie).

De oermens had immers ook geen vaste eettijden, laat staan een koelkast om voeding in te bewaren. Zij waren afhankelijk van de jacht en moesten op zoek naar voedsel als noten, bessen en ander fruit. Tijden van honger en nuchter bewegen waren dus geen uitzondering, en daar kon het lichaam prima mee overweg.

Nuchter bewegen betekent niet dat je zozeer het hele ontbijt overslaat. Heb je je portie beweging gehad, dan kan je daarna alsnog beginnen aan je ontbijt.

Een lege maag is niet als een lege motor. Je kunt nog een tijd teren op het eten wat je gisteren hebt gegeten.

Nuchter bewegen kan overigens prima worden gecombineerd met intermittent fasting. Sterker nog, als je intermittent fasting en nuchter bewegen combineert, versterk je de vele gezondheidsvoordelen van beide methodes. Onder andere omdat de spijsvertering energie van het lichaam vraagt, en wanneer je met een volle maag sport, er concurrentie is, waardoor het voedsel niet goed verteerd kan worden.

De (vele) voordelen van nuchter bewegen;

1. Het stimuleert de aanmaak van meer mitochondriën in de cellen

In alle cellen in je lijf zitten mitochondriën. Mitochondriën kun je vergelijken met een soort energiefabriekjes, die zorgen voor energie op celniveau. Zowel door vasten als door beweging worden er meer energiefabriekjes in de spieren aangemaakt.

Krachttraining is het meest effectief. Je bouwt spiermassa op, en maakt hiermee meer energiefabriekjes aan. Het gevolg is meer energie.

2. De energieproductie verloopt efficiënter

Na verloop van tijd zal de energieproductie efficiënter verlopen. We zijn het niet meer gewend om vet te verbranden, omdat daar met ons huidige voedings- en leefstijlpatroon geen noodzaak toe is.

Zodra je je lichaam weer dwingt om vetten te verbranden, zal dit na een aantal weken weer gaan werken zoals het van oorsprong bedoeld is. Een goedwerkend vetverbrandingssysteem heeft als groot voordeel dat het veel meer energie oplevert dan uit koolhydraten.

Als je nuchter gaat bewegen, maak je eerst je suikervoorraden (glycogeen) op. Daarna gaat je lijf over op vetverbranding. Dit kan alleen als je weinig insuline in je bloed hebt, hoge bloedsuikerwaarden blokkeren de vetverbrandingscappaciteit. Daarom is ’s ochtends, wanneer de bloedsuikerwaarden op z’n laagst zijn, een goed moment om te gaan bewegen.

3. Een snelle en effectieve manier om insulinegevoeligheid te verbeteren, lagere insulinewaarden

Beweging stimuleert bepaalde glucose transporters. Nuchter bewegen zorgt er op den duur voor dat je cellen suiker op kunnen nemen, zonder dat daar insuline voor nodig bent (daar is ons lichaam van oudsher op gebouwd). Uiteindelijk leidt dit tot lagere insulinewaarden gedurende de dag. Je cellen kunnen vervolgens de bloedsuiker beter opnemen, waardoor je meer energie over houdt. Bij lage insulinewaarden wordt er weinig vet opgeslagen, en kan je lichaam het vet gebruiken, dit levert veel energie op.

4. Betere energieverdeling, ontstekingsremmend

Door spierinspanning worden anti-ontstekingsstoffen aangemaakt. Zowel vasten als bewegen werken ontstekingsremmend. Nuchter bewegen is dus een krachtige combi voor het remmen van (laaggradige) ontstekingen.

Een ontsteking zorgt ervoor dat het immuunsysteem actief is. Dit kost veel energie en trekt alle energie naar zich toe. Het gaat ten koste van andere organen en processen in het lijf, en zorgt hierdoor voor een verstoorde energieverdeling.

Door nuchter bewegen rem je de ontsteking, en hiermee indirect ook het immuunsysteem. Het immuunsysteem gebruikt vervolgens minder energie, zodat er meer energie overblijft voor de rest van het lijf. Als er bv meer energie naar de hersenen kan, zorgt dit voor een betere concentratie en geheugen.

5. Het stimuleert de vetverbranding, waardoor mensen beter en makkelijker af kunnen vallen

6. Een sterkere metabole flexibiliteit

Nuchter bewegen kan de metabole flexibiliteit enorm verbeteren. Metabolisme – ook wel stofwisseling genoemd – speelt namelijk een belangrijke rol bij je gezondheid en lichaamsgewicht. Wanneer je nuchter bewegen eenmaal gewend bent, is het makkelijk uit te voeren, en je stimuleert het lichaam om een ander energie systeem aan te spreken.

Hiermee ontwikkel je een sterkere metabole flexibiliteit: je metabolisme kan dan snel switchen tussen glucose- en vetverbranding. Dit is wat je wil voor een optimale gezondheid.

Nog andere indirecte, hieruit voortkomende voordelen zijn;

1. Het bevordert sportprestaties en krachttraining, groter uithoudingsvermogen.

2. Betere functie van het brein, het geheugen wordt verbeterd, beter concentratievermogen.

3. Het draagt bij aan een gunstig anti-aging (tegen veroudering) effect.

4. Het helpt je hongergevoel beter onder controle te houden.

Kortom; nuchter bewegen is een goed begin van de dag voor je lichaam, geest, immuunsysteem én je brein!

Leer die vetreserves weer aan te spreken en je bloedsuiker stabiel te houden door het aantal eetmomenten te beperken tot maximaal 2 à 3 per dag (koppel bv snackmomenten aan maaltijd momenten als een geheel), de hoeveelheid koolhydraten in je maaltijden te reduceren, te zorgen voor werkelijk voedzame maaltijden en lekker nuchter te gaan bewegen. Binnen een mum van tijd zal je energieniveau hoger zijn dan je ooit voor mogelijk had gehouden.

De meest eenvoudige manier om nuchter te trainen is om ’s ochtends als eerste een lichte workout of wandeling te doen terwijl je nog niets hebt gegeten.

Toch zijn er ook situaties waarin het afgeraden wordt om nuchter te bewegen. Jongeren tot 23 jaar kunnen beter nog niet nuchter bewegen, omdat hun lichaam nog in ontwikkeling is. Dat geldt ook voor zwangere en borstvoedende vrouwen. Ook mensen die te kampen hebben met eetproblematiek of een burn out kunnen beter niet nuchter bewegen door een verstoorde hormoonhuishouding. En gebruik je medicatie en wil je nuchter gaan bewegen? Doe dit dan altijd in overleg met je arts.

Hierbij nog een kort filmpje waarin het nog eens begrijpelijk wordt uitgelegd hoe het allemaal werkt:

De kracht van nuchter bewegen, hoe zit dat precies? WHITEBOARD WOENSDAG met Richard de Leth - YouTube

Bronnen:

1. Training in nuchtere toestand verbetert de glucosetolerantie tijdens vetrijke voeding - PubMed (nih.gov)

Acute weerstand oefening-geïnduceerde IGF1-expressie en daaropvolgende GLUT4-translocatie (nih.gov)

2. Aanpassing van de skeletspieren: twee keer per dag trainen versus eenmaal daags trainen - PubMed (nih.gov)

3. Acute weerstand oefening-geïnduceerde IGF1-expressie en daaropvolgende GLUT4-translocatie (nih.gov)

4. Aanpassingen aan de skeletspieren met duurtraining in de acuut gevoede versus 's nachts vastentoestand - PubMed (nih.gov)

5. Training in nuchtere toestand verbetert de glucosetolerantie tijdens vetrijke voeding (nih.gov)

6. Training in nuchtere toestand verbetert de glucosetolerantie tijdens vetrijke voeding - PubMed (nih.gov)

7. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism

8. Effecten van postabsorptieve en postprandiale oefening op 24-uurs vetoxidatie - PubMed (nih.gov)

9. Dieetbeperking en AMPK verhogen de levensduur via mitochondriaal netwerk en peroxisoomremodellering - PubMed (nih.gov)

10. Het effect van vasten of caloriebeperking op autofagie-inductie: een overzicht van de literatuur - PubMed (nih.gov)

11. Methioninebeperking verhoogt glutathion in het bloed en de levensduur bij F344-ratten - PubMed (nih.gov)

12. Vasten verbetert de secretie van groeihormoon en versterkt de complexe ritmes van groeihormoonsecretie bij de mens. (nih.gov)

13. Oefening in de nuchtere toestand vergemakkelijkt vezeltypespecifieke intramyocellulaire lipideafbraak en stimuleert glycogeenhersynthese bij de mens (nih.gov)

Intermittent fasting

Fri, 04 Feb 2022 17:41:17 GMT

Intermittent fasting

Wat is het?

Intermittent fasting − ook wel periodiek vasten genoemd − is een vorm van afwisselend vasten. Het vertelt je wanneer je wel en níet eet. Tijdens het vasten mag je niets eten of drinken, behalve water, thee en zwarte koffie.

Er zijn verschillende manieren van vasten mogelijk, hieronder de 3 meest bekende;

6:8 schema waarbij je 16 uur per dag vast (waarvan gedeeltelijk tijdens de slaap) en 8 uur per dag eet.
5:2 schema waarbij je 5 dagen maximaal 1800 calorieën eet en 2 dagen vast waarop je maximaal 800 calorieën eet. Tussen de vastendagen zit minstens één dag.
24 uurs schema waarbij je een dag in de week of eens in de 2 weken een hele dag (en nacht) vast.

Tegenwoordig is het heel hip en hoor je er veel over. Alsof het iets nieuws is, van deze tijd. Maar eigenlijk is het er al zolang wij bestaan. Mensen hadden niet altijd eten tot hun beschikking, en moesten zo nood gedwongen aan vasten doen. Het lichaam is er ook op gebouwd en kan er mee omgaan, zelfs onder zware omstandigheden.

Ook vasten mensen al eeuwenlang om verschillende redenen, bijvoorbeeld uit religieuze overwegingen voor het zuiveren van de ziel. De oude Grieken geloofden dat vasten hielp bij verschillende ziekten en dat het positieve invloed had op de cognitieve vaardigheden. Vasten werd dan ook al voorgeschreven door de Griekse wetenschapper Hippocrates en filosofen Plato en Aristoteles.

In deze tijd, en zeker in onze Westerse wereld, hebben we elk moment eten tot onze beschikking. We hoeven er bijna niks voor te doen (behalve even naar de koelkast toe lopen). We zijn van alle gemakken voorzien daarin. En dan nog even al het ongezonde voeding buiten beschouwing gelaten.

We worden opgevoed met het idee dat we moeten ontbijten, en ‘vasten’ alleen nog maar (onbewust) wanneer we slapen, sommigen misschien iets langer.

We kunnen elk moment eten, maar veel mensen doen het ook vaak (en vaker dan ons lijf ons lief is). Dat we zo vaak eten, is eigenlijk helemaal niet zo gezond. Elke keer dat we eten, zetten we ons lijf aan het werk; de spijsvertering moet aan het werk en het immuunsysteem gaat ‘aan’ (want alles wat binnen komt, kan een ‘potentiële vijand’ zijn, denk aan bacteriën die via de voeding binnen komen).

Ook is het zo dat elke keer dat je iets eet, je bloedsuikers daar op reageren. Afhankelijk van wat je eet (of drinkt), de bloedsuikerspiegel reageert daar hoe dan ook in meer of mindere mate op. Het is heel handig dat het zo werkt, maar insuline, het hormoon dat daarbij aangemaakt wordt, is wel ontstekingsbevorderend. Dit kan uiteindelijk insuline resistentie in de hand werken. Intermitterend vasten is bewezen effectief bij insuline resistentie. (1)

Intermittent fasting wordt vaak gebruikt als een afslanktechniek, om af te vallen. Maar buiten dat, heeft het nog meer verschillende gunstige effecten op ons lichaam en gezondheid.

De voordelen van intermittent fasting zouden onder andere zijn: vetverlies, een heldere geest, autofagie (afbreken en recyclen van oude en beschadigde cellen) en een verbeterde insulinegevoeligheid.

Dit wordt onderbouwd met verschillende studies die dit hebben aangetoond. Het is bijvoorbeeld aangetoond dat het ontstekingen vermindert en de hersenfunctie en bloedsuikerspiegel verbetert. (2, 3, 4) Dit zijn nog maar enkele van deze studies, er zijn er nog veel meer te vinden, waarvan een groot deel van de onderzoeksresultaten in elk geval bevestigt dat minder calorieën eten het risico op courante ouderdomsziekten doet afnemen, en het aantal gezonde levensjaren verhoogt. (5)

Minder eetmomenten geeft de spijsvertering, en ook de bloedsuikerspiegel meer rust, en dus meer tijd voor herstel of energie voor andere belangrijke processen in het lijf. Het is daarom een goed idee om snack-momenten meer te koppelen aan de maaltijd-momenten. Als je bv om 17.00 uur je warme maaltijd nuttigt, begin dan tussen 16.00-16.30 uur met het snackmoment. Gezonde snacks hebben natuurlijk de voorkeur.

Advies: langzaam opbouwen

Wil je beginnen met vasten? Bouw dit dan rustig aan op. Het zou jammer zijn als je een negatieve ervaring opdoet, doordat je te snel wilt. In het begin kan het best lastig of spannend zijn. De meeste mensen ervaren een hongergevoel, je kunt er trillerig van worden, of het gevoel krijgen dat je bijna flauw valt. Ook hoofdpijn of humeurig (door honger) kunnen voorkomen. Door voldoende (mineraal)water te drinken tijdens het vasten, maar ook door te bewegen, verdwijnt dit hongergevoel vaak weer.

Nuchter bewegen is ook een goed idee, maar daarover later meer (in een van mijn volgende blogs).

Er zijn natuurlijk uitzonderingen waarbij vasten niet zo’n goed idee is of waarbij je dit beter begeleidt kan doen. Denk daarbij aan zwangerschap, bij het geven van borstvoeding, en voor kinderen in de groei. Maar ook wanneer je al gedoe hebt met de bloedsuikers of wanneer je bepaalde medicatie slikt, is het altijd verstandig eerst met de arts of specialist te overleggen.

Bronnen:

1. Intermitterend vasten versus dagelijkse caloriebeperking voor diabetespreventie type 2: een overzicht van menselijke bevindingen - ScienceDirect

2. Intermitterend vasten kan de cognitieve functie tegen nood verbeteren door regulatie van de ontstekingsreactieroute (nih.gov)

3. Effecten van acht weken tijdgebonden voeding (16/8) op basaal metabolisme, maximale kracht, lichaamssamenstelling, ontsteking en cardiovasculaire risicofactoren bij weerstandsgetrainde mannen (nih.gov)

4. Effecten van intermitterend vasten op gezondheidsmarkers bij mensen met diabetes type 2: een pilotstudie (nih.gov)

5. Is vasten gezond? | EOS Wetenschap

Koffie

Thu, 27 Jan 2022 15:57:45 GMT

Koffie

Koffie is ’s werelds meest gedronken warme drank. Veel mensen beginnen er hun dag mee, omdat je er zo lekker ‘wakker’ van wordt, een van de voordelen. (1) Ik begin er zelf niet direct m’n dag mee, maar wat later op de ochtend vind ik een bakje koffie, of 2, wel erg lekker!

Waarom ik ’s ochtends als ik net wakker ben, nog niet direct met koffie begin? Omdat ik weet dat mijn lichaam eerst de tijd nodig heeft en ook geef om zelf wakker te worden. ’s Ochtends hoort je cortisol spiegel hoger te zijn, wat maakt dat je wakker wordt. Door direct met koffie te starten, verstoor je dit proces. (2)

Dat je er zo lekker wakker van wordt, komt door het opwekkende, stimulerende stofje, beter bekend als cafeïne. Koffie en ook cafeïne is al veel onderzocht, en heeft zo zijn voordelen maar ook zeker zijn nadelen. Dit kan per persoon verschillend zijn, de een kan beter tegen cafeïne dan de ander. (3)

Je kunt (over) gevoelig zijn voor cafeïne, of bijwerkingen ervaren bij een te veel aan cafeïne. Dit kan zich uiten in verschillende klachten zoals rusteloosheid, onrust of angst, duizeligheid, buik- of maagpijn, prikkelbaarheid, slapeloosheid, snelle hartslag of trillen. De gevoeligheid voor cafeïne varieert sterk per persoon en hangt onder andere af van genen en receptoren voor cafeïne in de hersenen. (4)

Past koffie in een gezond voedingspatroon? Ja zeker wel, mits het met mate is, en het liefst zonder melk en suiker. De nadelen van koffie worden groter naarmate er meer koffie gedronken wordt. Zo’n 2 a 3 koppen koffie per dag is prima.

Koffie later op de avond is een minder goed idee, veel mensen kunnen daardoor ook slechter slapen. Adenosine is een stofje in ons hoofd (een neurotransmitter), dat slaap en rust in balans houdt. Cafeïne heeft een zodanig effect op deze neurotransmitter, dat veel mensen daardoor niet direct de slaap kunnen vatten. (5)

Koffie bevat antioxidanten. (6, 7) Antioxidanten zijn goede, gezonde stofjes. Antioxidant betekent letterlijk ‘tegen oxideren’ (anti = tegen, oxidant = oxideren). Door bepaalde (normale) processen in het lichaam kunnen vrije radicalen ontstaan. Vrije radicalen veroorzaken oxidatie, waardoor cellen kunnen beschadigen. Even kort door de bocht, antioxidanten gaan dit tegen.

Wil je je koffie nog wat ‘gezonder’ maken? Neem dan een bulletproof koffie! Bulletproof koffie is koffie met roomboter en kokosolie. 2 gezonde vetten die je extra energie geven en goed is voor je hersenen. (8)

Eigenlijk kun je over alle voedingsmiddelen goede en slechte dingen zeggen. Wat is nu de waarheid? Vaak worden wetenschappelijk studies naderhand herzien. Vertrouw op je eigen lichaam. Elk mens is anders. Hoe reageer jij op koffie? Hoe voelt het?

Ik deelde laatst eens een foto met een klein plantje, met de vraag daarbij: ‘welk plantje is dit?’ In de meeste reacties werd de avocado genoemd, waarschijnlijk omdat ik het in een van mijn vorige blogs over de avocado had en het ook mogelijk is je eigen avocado plant te laten groeien vanuit een avocado pit. Maar nee, ik deelde een foto van een heus koffieplantje!!

Geniet van je koffie!!

Water

Wed, 19 Jan 2022 21:16:11 GMT

Water

Hoe staat het met jouw vochthuishouding?

Water is een essentiële voedingsstof voor ons lijf. Ons lichaam bestaat uit zo’n 60 % uit water.

Water dient als transportmiddel van voedingsstoffen en stofwisselingsproducten én het is noodzakelijk voor de aanmaak van energie en de regulatie van de pH (zuurgraad). Het regelt de lichaamstemperatuur en speelt bovendien een rol bij de soepelheid van de ontlasting. (1)

Belangrijk is dat het water wat we drinken, voldoende mineralen bevatten. Water wordt het beste opgenomen in onze cellen met mineralen. Mineralen zoals magnesium, zink, calcium, jodium, selenium, natrium, koper en mangaan zitten bijna niet meer in ons kraanwater.

Een volwassene heeft per dag zeker 2 liter water mét mineralen nodig. Het toevoegen van mineralen aan het water kan heel goed middels het toevoegen van ¼ tot ½ theelepel ongeraffineerd (keltisch) zeezout of himalayazout op 1 liter water.

Daarnaast speelt natrium, een van de mineralen uit zeezout, een zeer belangrijke schakel in onze vochthuishouding. De hoeveelheden aan vocht in ons lichaam worden zelfs bepaald door natrium. De water-natrium-balans moet in orde zijn, en dit wordt geregeld door onze hersenen, in samenwerking met onze nieren. (2)

‎Ook als je last hebt van een hoge bloeddruk kun je dit water prima drinken omdat dit mineralenzout ook alle mineralen bevat die bloeddrukverlagend werken (in tegenstelling tot keukenzout). ‎
‎Keukenzout en Natriumbicarbonaat bevatten elk maar 2 mineralen. Keltisch zeezout en Himalayazout bevatten er zo’n 80+. Het verschil tussen deze laatste twee is dat Keltisch zeezout minder natrium en meer magnesium bevat van Himalayazout. (3)

Te weinig drinken zorgt voor een vochttekort en uitdroging. Geringe uitdroging geeft al klachten, zoals hoofdpijn, concentratieproblemen, vermoeidheid of obstipatie. (4)

Gewone koffie en zwarte thee werken vochtafdrijvend, warm weer en sport vragen meer vocht. Ook ouderen hebben meer vocht nodig vanwege het verminderd concentrerend vermogen van nieren.

Bulk drinken of intermittent drinken

Bulkdrinken betekent dat je op minder momenten, verdeeld over een dag, meer drinkt. Dus in plaats van een paar slokken ieder half uur, drink je nog maar 3 tot 4 keer per dag een grote hoeveelheid.

Bulkdrinken heeft een aantal voordelen, die ook vanuit evolutionair perspectief worden bevestigd. De oermens had niet de hele dag water tot z’n beschikking. Op de momenten dat hij kon drinken dronk hij heel veel, want hij wist niet wanneer er weer water beschikbaar zou zijn. Ons lichaam is van oudsher geprogrammeerd om veel water in een keer te drinken en ook een hele tijd niet.

Ook in de natuur delen verschillende dieren dezelfde wateren zoals plassen en vijvers. Dit gaat prima, omdat ze allemaal aan bulkdrinken doen: ze drinken voldoende water tot ze helemaal vol zitten en verlaten dan de oever. Onze honden en katten drinken ook een paar keer per dag tot ze vol zitten. Wetenschappers vermoeden dat het beter is om enkele keren per dag flink wat te drinken, dan doorlopend te nippen. Ze noemen dit intermittent drinking. Het lijkt erop dat ons neurale en hormonale systeem hierop is ingesteld. (5)

Ons lijf ziet het constant drinken (maar ook eten) als een mogelijke aanval, en moet telkens alert zijn op indringers (bv bacteriën die mee binnen kunnen komen). Hierdoor activeert het lichaam het immuunsysteem en zet de spijsvertering in gang, systemen die veel energie kosten.

Bulkdrinken geeft je immuunsysteem en spijsvertering dus meer rust, en wat ik zelf ook altijd wel een fijn voordeel vind, is dat ik er niet telkens om hoef te denken dat ik moet drinken (of dat ik het zelfs vergeet, en er later achter kom doordat ik er hoofdpijn van krijg (6)).

Wees er bij bulk drinken wel op bedacht dat je er mineralen aan toevoegt (zoals hierboven beschreven), want anders kun je er zelfs ziek van worden (uitdrogen). Water en mineralen hebben elkaar nodig. Het water kan zich anders niet binden, en wordt sneller uitgescheiden, waardoor je de overige mineralen in je lijf ook meer meespoelt, en dus laag in je mineralen kunt komen. (7)

Als je wilt gaan bulk drinken, is het verstandig dit rustig aan op te bouwen. Puur Mieke deelt enkele tips in haar blog ‘Bulk drinken of kleine slokjes’ om mee te starten. (8) In het begin zul je misschien wat vaker moeten plassen, maar als het goed is, trekt dit vanzelf weg.

Avocado

Wed, 12 Jan 2022 15:00:20 GMT

Mijn liefde voor avocado's ��

�� Mijn liefde voor avocado’s ��

Ik ben dol op avocado’s!! Ze zijn lekker en super gezond. Dus dat gaat dubbel op, lekker eten en een goed gevoel met wat je naar binnen stopt.

Vandaar ik de avocado ook verwerkt heb in mijn logo van Orthowijs. De vrucht heeft een gezond imago en past perfect in het orthomoleculair voedingspatroon.

Avocado’s groeien aan bomen en komen oorspronkelijk uit centraal Amerika (vooral Mexico staat bekend om de teelt van avocado’s).

De naam avocado komt uit het Nahuatl, de taal van de oorspronkelijke bewoners van Mexico: de Azteken, Tolteken en Nahua. Daar betekende het woord ook ‘teelbal’. (1)

Voor wie het niet weet: avocado's groeien in paren aan de boom. Een detail dat de Azteken lang geleden ook al was opgevallen. Zij noemden de vrucht daarom, heel toepasselijk, ahuacatl: testikel.

Avocado’s bevatten veel gezonde, onverzadigde vetzuren, met name omega 9.

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren worden ook wel omega-9 vetzuren genoemd.

Het bekendste omega-9 vetzuur is oliezuur, dit heeft een sterk cholesterolverlagend effect. Het verhoogt HDL (=gunstig) cholesterol niet, maar verlaagt het LDL (=schadelijk) cholesterol juist wel. Bovendien werken omega 9 vetzuren sterk ontstekingsremmend. Ze helpen bij de afbraak van verzadigde vetzuren en ze houden de celwand elastisch. Omega 9 vetzuren zitten in olijfolie, sesamolie en dus ook in avocado’s. (2)

Daarnaast bevat het ook een hoog gehalte aan voedingsvezels, en een aantal vitaminen en mineralen in meer of mindere mate. Waarvan kalium in hoge mate. Kalium werkt bloeddruk verlagend. (3)

En wist je dat er ook avocado olie bestaat? En dat dit minstens zo gezond is als olijfolie, maar veel minder bekend is? Monique van der Vloed weidde hier een hele blog aan: ‘Avocado olie…de gezondste onbekende!’ (4)

Avocado olie wordt geperst uit de pit van een avocado, en wordt erg veel gebruikt in de cosmetica industrie, omdat het een weldadige werking heeft op de huid.

Avocado’s zijn veelzijdig te gebruiken in allerlei gerechten, van smoothies naar salades, van guacomole tot soep. Rauw zijn ze wel het meest gezond, omdat je dan alle voedingsstoffen goed behoudt.

Er zijn veel recepten te vinden op internet. Ikzelf doe vaak een avocado in mijn dagelijkse smoothie (mijn ontbijtje).

Wist je dat je een avocado plant zelf kunt kweken? Je kunt een grote avocadopit het beste binnen (als kamerplant) kweken, in de zomer kan hij naar buiten. Benieuwd hoe dat moet? Neem dan een kijkje op de website van Mijn Keukentuintje. (5)

��

Bronnen:

1. Avocado - Veggipedia

2. Enig M.G. Feiten over vetten - het complete basiswerk over de voedingswaarde van oliën, vetten en cholesterol

3. Hass avocado samenstelling en mogelijke gezondheidseffecten - PubMed (nih.gov)

4. Avocado olie...de gezondste onbekende! - Monique van der Vloed

5. Avocado - Mijn Keukentuintje

Goede voornemens

Mon, 03 Jan 2022 22:07:38 GMT

Goede voornemens

Het nieuwe jaar is net weer begonnen, voor veel mensen hét moment van starten met goede voornemens.

Goede voornemens kunnen natuurlijk van alles zijn, maar vaak hebben ze te maken met gezonder eten en leven. Minder snoepen, stoppen met roken, afvallen of meer bewegen. Wie herkent het niet?

De traditie ‘goede voornemens’ komt weg van de Germanen. Zij vierden de wedergeboorte van de zon en het ontwaken van de natuur tijdens de Midwinterfeesten tussen 25 december en 6 januari. In deze periode daalden volgens de Germanen de goden naar de aarde om weldaden te verspreiden. Zij hoopten toen al op een positieve verandering ofwel een nieuw begin.

Mijn goede voornemen voor dit jaar is het goed op poten zetten en het opstarten van mijn praktijk Orthowijs. Waarbij ik hoop dat ik anderen mag helpen met hun goede voornemens in gezonde voeding en leefstijl. En vooral dat we mooie resultaten mogen bereiken en ervaren, want ik wens ieder mens toe gezond en gelukkig te zijn. Wat zou het fijn zijn als ik daar een beetje aan kan bijdragen.

Happy 2022!!